法式火腿三明治

柳小丁又来教大家做早餐了~

今天要教大家的是一款法式三明治。三明治是西式早餐里最最常规的食物，不过也是最让大家“烦”的食物，因为太常规，吃多了反而有点腻。

要怎么来点新意思？除了更换三明治内馅外，用各种不同的三明治烹饪方式也能让你的早餐三明治“起死回生”。

用料  

法式火腿三明治的做法  

1. 切片面包 4片
   火腿 4片
   奶酪碎100克
   黑胡椒粉
   黄油、小麦粉
   牛奶 200ml

2. 雪平锅放在柳丁炉上，开20档预热，转5档；锅里放黄油，待融化后加入小麦粉，并搅拌均匀，翻炒1-2分钟。

3. 锅中一点点加入牛奶，边煮边搅拌，直至牛奶完全融合，呈粘稠状时，加入盐和胡椒调味。白酱就做好了。

4. 在两片面包上涂满薄层法式白酱，接着各铺上1片火腿，最后撒1/4奶酪碎。

5. 把剩下的切片面包放上，再放上法式白酱和奶酪碎。

6. 烤箱提前预热，将面包放入烤箱烤4分钟左右，烤至稍有焦色。

7. 取出后撒上适量盐和胡椒粉调味即可，法式火腿三明治，完成！