尹正同款焖菜
减肥啊朋友们
用料
胡萝卜1 | 根 |
西兰花 | 3小朵 |
莴笋 | 1/3根 |
虾仁 | 8-10只 |
蟹肉棒 | 2根 |
五彩豆 | 100克 |
生抽 | 1/2勺 |
炒菜料酒 | 1/4勺 |
蚝油 | 1/4勺 |
醋 | 1/5勺 |
尹正同款焖菜的做法
我买的速冻虾仁 解冻后清洗干净即可
超市买的五彩豆 里面有玉米胡萝卜 豌豆
将根茎类蔬菜洗净,切成块状(稍微小一点,比较容易闷熟)
现炒虾仁 放上一点胡椒粉和少许盐以及炒菜料酒,再放入五彩豆翻炒,起锅。
倒入根茎类蔬菜翻炒,至其香味散出,倒入炒好的虾仁和五彩豆,加一点自来水,再倒入生抽蚝油醋调制的料,待水烧开,将火调到最小,焖15-20分钟即可。快乐干饭
小贴士
虾仁不需要腌制
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