自制‼️万能『烧烤蘸料』✅
已经自做过很多次烧烤蘸了,终于有时间算好了比例,现在分享给大家‼️咸桃酥是这个蘸料的灵魂✅一定不能少哈~
这真的是万能烧烤蘸料,自己在家烤肉的时候用这个,真的再也🚫不想出去吃了~学会了这个配方,四舍五入省下1个亿‼️
如果不符合个人口味,可以适量增加或减少一些食材的比例哦~
用料
椒盐桃酥 | 100克 |
细辣椒面 | 50克 |
粗辣椒面 | 80克 |
熟花生 | 150克 |
熟白芝麻 | 20克 |
孜然粉 | 50克 |
鸡精 | 15克 |
盐 | 15克 |
花椒粉 | 10克 |
自制‼️万能『烧烤蘸料』✅的做法
先放入椒盐桃酥,因为桃酥还是有点甜的,所以100克就够了‼️相信我,这是这个蘸料的灵魂,不能没有哦~
另外桃酥最好买现做的那种,比较香🉑再放入细辣椒面和粗辣椒面
将白芝麻和烤熟的花生米放进来,花生不用去皮~
最后倒入配方中所需的盐、鸡精、孜然粉和花椒粉
用绞肉机绞碎成你喜欢的颗粒大小即可哦~
用密封的盒子装起来保存,可以吃好久好久~
总共得到接近500克的烧烤蘸料,外面100克就要十几块~
用同样的钱得到了5倍的量,不香吗?🤭不管是自己在家烤肉、吃火锅做干碟,还是做老成都麻辣烫、配炸鸡…都是超级OK的‼️
学会这个配方,就不用出去吃烤肉了,四舍五入,省下1个亿‼️
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