宝宝辅食:香蕉松饼(无油无盐无糖)
味道香甜的香蕉松饼,超级简单快手,孩子都喜欢!
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150克 |
低筋面粉 | 适量 |
宝宝辅食:香蕉松饼(无油无盐无糖)的做法
香蕉、鸡蛋、牛奶放进料理机打均匀。
打成有气泡的液体状倒进碗里。
筛入低筋面粉。
少量多次添加,搅拌均匀,最终是可流动的糊糊状。
平底锅开最小火,用勺子在一个固定点倒进少量面糊,自然成圆形。
到出现很多小泡泡破裂成小洞洞,且表面凝固时翻面。(不要太着急,翻早了上色不好看且容易破)
好久不做手生了,第一个翻的有点早,上色浅,而且边有点变形了。翻面以后20秒左右,底面上色即可出锅。
找到感觉了一次可以做3-4个,根据你的平底锅和松饼大小来决定。
做起来很快,一锅大概2分钟左右吧。
配上小番茄,超级漂亮!香香甜甜,软软又有点韧劲。好看又好吃!
小贴士
香蕉选熟透了的味道更好!
面糊不要太稠,不然形状不好看也不容易熟。
翻面不要太着急,不然上色不好看。
全程最小火!最小火!中间不用关火,一锅熟了直接做下一锅,这个松饼做起来很快!
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