简单又好吃的零嘴~五香蚕豆
完蛋了,
不知怎滴,
最近变得这么馋。
就着家里仅有的八角、干辣椒,
放点盐、鸡精、生抽,
把新鲜蚕豆变成了五香蚕豆,
做零嘴真不错。
用料
蚕豆 | 200克 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法
南京现在蚕豆大量上市,是应季菜。这次买的带壳的剥出来好大的个头,很嫩。葱油蚕豆,蚕豆瓣炒鸡蛋都不错哦。
就突然很想吃五香蚕豆,但家里只有八角,干辣椒,也行,就做个最简单最好做的蚕豆零嘴吧。蚕豆洗净,放八角、干辣椒(这辣椒一点都不辣,放进去纯属好看),放水,没过蚕豆就行。
放适量的盐、鸡精、生抽,大火煮,水煮开后,火适当变小再慢煮一会儿,最后大火收汁。
简易版的五香蚕豆就做好了,入口粉粉的,冷了以后,吃起来更有嚼劲,做零食吃真的不错哦,有空试试吧。
看上去是不是很漂亮很有食欲啊?
Beautiful完美。
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