健脾养胃又美味——紫薯山药糕
小朋友终于去幼儿园了,今天带回来了她亲手做的紫薯山药糕,颜值超高还超级好吃,没吃够的妈妈决定自己做一份😄
用料
紫薯 | |
山药 | |
黄油 | |
炼乳或细砂糖 |
健脾养胃又美味——紫薯山药糕的做法
紫薯山药洗净去皮。
切片或小块后上锅蒸熟。
趁热加入炼乳和黄油压成泥。
山药一样的方法压成泥。
越细腻越好。
分成每个20克左右的小球。
一个紫薯一个山药揉成一个大球。
不用揉匀。
放入模具,怕粘可以涂一点玉米油或黄油。
压成型即可。
甜甜圈版。
小兔子也很可爱。
小贴士
炼乳可以用细砂糖代替,黄油可以不加,紫薯如果比较干可以加一点牛奶。
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