青椒豆干超美味
新婚小夫妻的家常晚餐⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
用料
豆腐干 | 5片 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 一小根 |
生姜 | 五片 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一点点 |
十三香 | 半勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 半勺 |
青椒豆干超美味的做法
豆干切小条,切薄点
胡萝卜切小条,切细点
青椒切丝
生姜切片(吃的时候方便挑出来)
我的刀功不太好,切的丝和条都变成棒棒了ʘʚʘ起锅,烧油(◦˙▽˙◦)
先放生姜片~
翻炒一下,炒香~
放入胡萝卜丝~炒稍微软一点~
然后就放豆腐干~
翻炒几下,放调料~
放盐、生抽、老抽、十三香(我觉得还可以放点鸡精提鲜)
翻炒一会后
淀粉化水,倒入锅里,勾芡一下
少量多次的倒
差不多了,再放青椒
ok~
出锅
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