周一请吃素丨用豌豆粉做的补钙佳品,简单而美味~稀豆粉•圆满素食
稀豆粉是云南部分地区的特色小吃,有人缺钙而抽筋的话,喝一两天稀豆粉,便日渐好转,稀豆粉有良好的附味性,制作简单,配上各种调味料 养生又不失美味
了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
用料
豌豆粉 | 55克 |
水 | 豆粉体积的6倍 |
生姜 | 20克 |
香菜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 1.5克 |
蔬之鲜 | 1.5克 |
香油 | 适量 |
周一请吃素丨用豌豆粉做的补钙佳品,简单而美味~稀豆粉•圆满素食的做法
材料:
这个杯子一杯豌豆粉,是55克。做稀豆粉需要的水,是豆粉体积的6倍,也就是说,需要6杯水。去皮生姜、香菜、辣椒粉、盐、蔬菜鲜、香油做法:
先用一杯水,把豌豆粉稍稍搅拌一下,没有拌匀没关系,待会还要搅拌去皮生姜20克切碎,加一杯水,用打粉末的杯子打30秒
现在先把小锅里的豆粉浆拌匀,然后把生姜水放下去,用了2杯水了
准备点香菜、辣椒粉、盐和蔬菜鲜什么的,待会吃稀豆粉的时候,自己根据口味加进去
静置好的豆粉浆,再把另外四杯水倒进去,要彻底拌匀,锅底没有沉淀了,才开火。稀豆粉开火以前,要放1.5克盐和1.5克蔬菜鲜,还要放点香油。开始用中到大火,当搅动到这个样子,开始粘稠了,就要转中火或小火。途中要一直搅拌,避免糊锅
看到不断有这样的泡泡起来了,用勺子提起来,能挂线了,就可以了
补钙一流!
扫描二维码,或者搜索微信公众号:jmsmcsy即可关注 公众微信“解密生命”,每周都有新食谱推出哦
小贴士
1. 稀豆粉,根据自己口味添加作料。拌匀就可以吃了,一般是用饼或油条什么的,蘸着吃。
2. 豆粉浆静置时是2杯水,在做以前应该把另外四杯水放进去。彻底拌匀。否则做出来比豌豆黄还要硬。
3. 粥的最低比例是五倍,浆的比例是六倍以上,干饭是一比一,说的都是体积,凉粉在干饭与粥之间。
4. 豌豆粉可以自己网购。
-
小白菜土豆汤(无油素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料小白菜颗土豆个盐克五香粉小白菜土豆汤(无油素食)的做法将小白菜洗净,切块,土豆去皮,切厚片,放入锅里,加入等量的水,盐,五香粉,煮开,转小火,炖12分钟即可。...
-
地中海炖菜食谱做法大全,超简单的地中海炖菜做法步骤
4人份纯素食,健康,营养。用料洋葱2个甜椒1个红薯500克香菜籽粉5ml淀粉15ml甜椒粉5ml番茄膏15ml西红柿400ml白芸豆400克红芸豆400克盐,黑胡椒地中海炖菜的做法用料全家福甜椒,红薯切块,圆葱切丝中火热15ml油,炒圆葱3分钟加入红薯再炒3分钟加入香菜籽粉,淀粉再炒3分钟加...
-
我的健康素食新体验的烹饪做法,大厨教你详细做法
本着健康、科学、营养、环保的理念,不盲从,不偏见,不信奉主义,结合自身,理性思考,独立判断,体验一种新的饮食方式-健康素食营养,以期望开启全新健康的身心灵!😎😍😘吃得健康最重要,开心的吃最重要!用料全谷类各种豆类各种蔬菜红黄白绿黑色水果五颜六色健康坚果种子少量维D&...
-
番茄烧菠萝蜜瓤「无油素食」的烹饪做法,大厨教你详细做法
菠萝蜜的瓤子一般人都扔了,其实可以吃,吃起来软软的,绵韧,和番茄、雪梨一起烧酸酸甜甜味道不错。用料菠萝蜜里面的丝西红柿个梨盐克五香粉番茄烧菠萝蜜瓤【无油素食】的做法菠萝蜜里面的丝取出,放入高压锅,加入两倍的水,盖盖,高压20分钟,然后就非常软糯了。取干净的炒锅...
相关文章
- 周一请吃素丨超简单超美味的下饭菜!~干煸平菇•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨潮汕、印尼风味的土豆粉~沙茶酱焖土豆粉•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨汤鲜味美的云南名小吃~豆花米粉•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨朴素的食材做出不凡的味道~番茄炖土豆•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨微辣回甘实在美味,谁做谁知道~酱爆豇豆•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨鲜美劲道,超简单超好吃~咸鲜腐竹•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨当令大自然赐予的美食~野菜豆腐羹•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素丨史上最朴素却超鲜美的汤~豆瓣浓汤•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周一请吃素~素食者的美味能量餐丨香煎天贝豆干•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「圆满素食」补钙一流丨豌豆凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法