锡纸豆腐锡纸花甲粉丝
用料
花蛤 | 0.8斤 |
粉丝 | 2把 |
金针菇 | 1把 |
内脂豆腐 | 1盒 |
猪肉 | 500克 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
葱花 | 50克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白芝麻 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽老抽 | 各1勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
锡纸豆腐锡纸花甲粉丝的做法
蒜洋葱葱花切末+辣椒粉、孜然粉、白芝麻、豆瓣酱 用热油浇
加入:蚝油、盐、糖,拌匀备用。
猪肉末,加入生抽老抽 盐 糖 炒熟备用
花甲金针菇:金针菇垫底,泡好的粉丝铺在金针菇上,花甲摆在粉丝上
锡纸豆腐:豆腐上铺满炒好的肉末。
第一步做好的酱铺在每盒食材上,倒入热水,有条件的打个蛋。我放了鹌鹑蛋。
可以根据个人喜好加入喜欢的东西。我加了几个鹌鹑蛋,加了鱼丸。位置不够了。放在炉子上煮。大概10分钟就好了。可以开始享用啦。
小贴士
可以按照个人口味调整。
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