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厨师机食谱

技巧会让饭菜更可口,热门的厨师机食谱精选栏目是专门提供厨师机食谱的相关精彩内容的地方,这里的厨师机食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质厨师机食谱的相关知识,分享一些厨师机食谱方面的经验知识。

  • 新奥尔良鸡肉软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新奥尔良鸡肉软欧包

    有肉肉的咸口软欧包,真的超级好吃。用料老面:(多次用)高筋面粉150克盐1克水104克耐高糖干酵母1克芝士鸡肉馅:鸡肉250克新奥尔良调味粉20克水20克马苏里拉奶酪碎70克主面团:高筋面粉300克细砂糖35克盐5克冰水150克冰牛奶60克...

  • 尖椒鸡小美版的做法和图解,尖椒鸡小美版怎么做更好吃

    尖椒鸡小美版

    用料鸡切块750克左右尖椒半斤-一斤小米椒5-10个蒜50克红花椒10克青花椒10克油150克生抽15克老抽10克尖椒鸡小美版的做法食材:土公鸡小半只(大概750g),尽量切小块,一个指节大小最好;尖椒和小米椒吃得辣的可以多准备一些,切块...

  • 叉烧酱肉包食谱做法大全,超简单的叉烧酱肉包做法步骤

    叉烧酱肉包

    真正带给你痛苦的并不是那个人,而是你对那个人的期待,是那个期望带给你痛苦。当你放下了这些所谓的期待,心中自然就不会有那么多的抱怨。生活终究是自己的⋯⋯思绪万千,又是听雨啃包子的一天。用料面团:中筋面粉500克白砂...

  • 治愈系小花馒头蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    治愈系小花馒头蛋糕

    成功了,心情美美哒用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克油(猪油/花生油)7克色粉适量治愈系小花馒头蛋糕的做法色粉调色,注意:所有颜色都尽量少量多次加入。颜色很重要,调色很重要!不用的面团一定要用保鲜袋包好,如果造型...

  • 红糖提子太阳花面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖提子太阳花面包

    此配方能做六个用料面团原料⬇️高筋面粉200克盐1克全蛋液35克牛奶90克红糖20克酵母2.5克软化黄油15克辅料⬇️提子干20克全蛋液(刷表面)适量红糖提子太阳花面包的做法将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,搅拌成...

  • 海鲜粥小美版的做法和图解,海鲜粥小美版怎么做更好吃

    海鲜粥小美版

    用料米100克水1000克生姜15克海鲜按需青菜按需胡椒按需盐少许海鲜粥小美版的做法主锅里放入100克米,水1000克!生姜切片大概15克!设定35分钟/100度/反转小勺(中途发现铺锅,温度调节到98度)还剩15分钟左右放入海鲜,还剩最后2分钟...

  • 奶香芋泥松松面包🌈大口啃芋泥贼满足‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香芋泥松松面包🌈大口啃芋泥贼满足‼️

    😋金灿灿的小面包头顶着香喷喷的肉松,看着就食欲大开。🌈拿起来沉甸甸的,里面藏着饱满的芋泥馅儿,芋泥星人必撸的一款,空口吃馅儿谁能不爱!这次为大家带来全新厨师机食谱,用家用厨师机制作芋泥馅料可以不用炒馅儿哦。‼️干酵...

  • 椰浆芒果糯米饭小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰浆芒果糯米饭小美版

    用料糯米2人份糖20克水1000克芒果2个椰浆100克椰浆芒果糯米饭小美版的做法将糯米冲洗干净放入网篮内,主锅放入1000克水,然后置入网篮!设定40分钟/100度/速度4(还剩15分钟将速度调节到1)将主锅清理干净后,倒入椰浆200克,糖20克...

  • 蜂蜜脆底小面包(一次发酵)美味小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜脆底小面包(一次发酵)美味小美版

    蜂蜜脆底小面包,路边烘焙店买回来的味道。底部焦香酥脆,内部雪白细腻,蓬松柔软的面包体,可以撕着一层一层的吃,顶部甜甜的蜂蜜,就是香呀。用料高筋面粉350克低粉70克冰牛奶+冰水160克冰鸡蛋(100克)2个耐高糖酵母4克白糖60克奶...

  • 安全健康的自制馄饨皮的详细做法,安全健康的自制馄饨皮做法技巧

    安全健康的自制馄饨皮

    现在外面卖的馄饨皮已经很不安全(添加了甲醛等有害物质),想要吃一碗健康、美味的馄饨,还是自己制作馄饨皮吧。关于面皮的制作请参考此链接:用料高筋面粉300克荞麦面粉150克鸡蛋4个(约200克蛋液)盐4克淀粉100克(防面皮粘连)安全...

  • 南瓜芋泥八角星星包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜芋泥八角星星包

    南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除...

  • 皇室糖霜配方(转载自少女夏鲁鲁LULUCHA)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皇室糖霜配方(转载自少女夏鲁鲁LULUCHA)

    此配方非本人原创,转载自少女夏鲁鲁LULUCHA的(RoyalIcing超详细皇室糖霜配方)。为了方便自己上传糖霜作品而建。用料蛋清粉15g温水65g糖粉454g柠檬汁5-10滴食用甘油(没有也可)2滴皇室糖霜配方(转载自少女夏鲁鲁LULUCHA)的做...

  • 王后/日清(山茶花)柔风白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王后/日清(山茶花)柔风白吐司

    用料蛋1个水235克王后高筋面粉500克奶粉15克细砂糖100克酵母6克盐5克黄油40克王后/日清(山茶花)柔风白吐司的做法1、将水、鸡蛋加入盆中,加入高筋面粉500克+糖75克+酵姆6g+奶粉15g,低速搅拌成团(2档)估计3分钟,高速5档搅拌成粗...

  • 青椒洋葱炒牛肉小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒洋葱炒牛肉小美版

    用料青椒2-3个洋葱半个油20克卤水30克青椒洋葱炒牛肉小美版的做法将卤牛肉切片备用!洋葱半个切块,青椒2-3个切块!主锅里放入蒜,油20克!喜欢辣的可以加干辣椒,花椒!设定3分钟/120度/反转小勺爆香倒入切好的牛肉,卤水30克!设定5分...

  • 小美豆腐蔬菜饼的做法和图解,小美豆腐蔬菜饼怎么做更好吃

    小美豆腐蔬菜饼

    什么食材都可以靠面粉和鸡蛋这两个”胶水”粘起来,欢迎来到新世界用料土豆1个去皮后100克胡萝卜1根去皮后35克豆腐1块400克鸡蛋1个中筋面粉30克盐1/2茶匙现磨黑胡椒适量(可省略)小美豆腐蔬菜饼的做法胡萝卜🥕切块,土豆...

  • 香酥小油条小美版的做法和图解,香酥小油条小美版怎么做更好吃

    香酥小油条小美版

    用料牛奶220克酵母3克高筋面粉300克无铝泡打粉2克盐3克鸡蛋1个香酥小油条小美版的做法主锅里放入牛奶和1个鸡蛋(总重量220克),酵母3克!设定2分钟/37度/速度3混合倒入高筋面粉(中筋也可以)300克,无铝泡打粉2克,盐3克设定揉面模...

  • 乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)的详细做法,乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)做法技巧

    乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)

    看似简单的几个动作:甩、抹、提、粘、撕~嚯嚯了半斤多面粉,依然没做好啊!用料薄饼皮:高筋面粉300克、净水270克、盐3克配料:白萝卜丝200克、胡萝卜丝200克、海带丝100克调料:蒜末15克、盐2克、生抽30克、醋10克、花椒粉1克、...

  • 凯膳怡厨师机版超简单自制小馄饨皮/大馄饨皮/云吞皮/面皮/面片/手擀面皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凯膳怡厨师机版超简单自制小馄饨皮/大馄饨皮/云吞皮/面皮/面片/手擀面皮

    凯膳怡的面片配件买了一直没用过,这次疫情在家,一直都抢不到馄饨皮,正好自己动手,丰衣足食。研究了几个品牌的馄饨皮配料表加上各位大厨的分享,记录下自己的馄饨皮配方。这个配方可以做小馄饨皮约55张,大馄饨皮约36张。没有...

  • 心形椰蓉面包小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    心形椰蓉面包小美版

    用料面包粉200克糖20克全蛋液50克酵母2.5克盐2.5克牛奶130克黄油55克糖粉20克椰蓉60克心形椰蓉面包小美版的做法🌟面团:1⃣️主锅里放入面包粉200克,糖20克,全蛋液20克,酵母2.5克,盐2.5克!牛奶100克设定速度1-3慢慢混合均匀面...

  • 万能嫩滑饺子馅!的做法和图解,万能嫩滑饺子馅!怎么做更好吃

    万能嫩滑饺子馅!

    细想调馅料的过程和开中药处方有异曲同工之妙,一张处方药物相同,然每个药物不同的剂量,药物的先煎、后下,都会导致最终汤药作用的不同。就像普通的食材经厨艺精湛的五星大厨之手可成人间至味,而高档食材经普通人之手可能就...

  • 松下SC350蒸烤箱记录-//胡萝卜粉丝包、肉包-详细步骤视频新手必看的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下SC350蒸烤箱记录-//胡萝卜粉丝包、肉包-详细步骤视频新手必看

    一直喜欢做包子,入手蒸烤箱之后更是觉得方便到不行!最少一周一次,每次都1斤半面粉,蒸箱上下两盘,一盘12个。比起之前用蒸锅一次7个,蒸3次那真是太省事了!今日用量大,因为要送朋友,一次做了三斤面粉、发好后的小面团50g,可以一次...

  • 芋泥麻薯肉松软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥麻薯肉松软欧包

    本人是芋泥狂热爱好者!今天就要把我全部喜欢的食材放进面包里面!用料芋泥馅荔浦芋头500克炼乳20克糖适量黄油20克波兰种高筋面粉150克水150克酵母0.6克主面团高筋面粉350克奶粉12克牛奶100克水100克糖30克盐7.5克酵母4...

  • 鸡汤小美版食谱做法大全,超简单的鸡汤小美版做法步骤

    鸡汤小美版

    用料鸡肉500克姜20克鸡汤小美版的做法清淡方式:1.鸡肉500克放入网篮,水淹没鸡肉!设定5分钟/50度/速度5吊水!2.将吊过水的鸡肉放入主锅,切片生姜20克!其他食材按喜好给!放入水!设定(40-90)分钟/100度/反转小勺!快结束给盐!爆香方式:1....

  • 红烧猪蹄小美版的做法和图解,红烧猪蹄小美版怎么做更好吃

    红烧猪蹄小美版

    用料猪蹄600克生姜20克冰糖20克老抽10克生抽20克料酒30克八角2个香叶2片干辣椒3-4个红烧猪蹄小美版的做法主锅放入1500克水网篮里放入猪蹄设定5分钟/50度/速度5进行吊水主锅放入吊水后的猪蹄,生姜20克,冰糖20克,老抽10克,生...

  • 青椒牛肉丝小美版的做法和图解,青椒牛肉丝小美版怎么做更好吃

    青椒牛肉丝小美版

    用料料酒15克生抽15克淀粉5克老抽少许姜5克油30-40克青椒牛肉丝小美版的做法将肉丝放入碗里,加入料酒15克抓匀,生抽15克,淀粉5克,老抽,用手抓均匀吸收水份后,给点油继续抓匀,腌制15分钟备用!将生姜5克,放入主锅,以5秒/速度5切碎!...