鸡蛋豆角锅贴
平底锅食谱2.86W
用料
鸡蛋 | |
豇豆 | |
饺子面 | |
香菇 | |
盐 | |
生抽 | |
香油 | |
花椒粉 | |
油 |
鸡蛋豆角锅贴的做法
鸡蛋两个炒熟切碎,嫩豇豆顶刀切,切成最薄的薄片,然后又加了一点儿香菇碎拌匀,加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味
用的是饺子面擀的皮
平底锅放少许油,把包好的饺子放进去小火煎黄,加到饺子一半的水,盖上盖,等水挥发完后,再煎片刻,等底部干脆后出锅
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