白菜干贝丁砂锅
快手不费时的一道菜,稍加准备几分钟就可以搞定上火炖了,然后就可以腾出手同时做其他的菜了。
用料
白菜 | 4片 |
鲜干贝丁 | 1小把 |
土豆 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1小块 |
葱姜末 | 少许 |
盐 | 1/2勺 |
酱油 | 少许 |
油 | 2勺 |
蔬菜汤或肉汤 | 3大勺 |
白菜干贝丁砂锅的做法
如视频所示,将白菜撕碎放入锅中;胡萝卜切小丁,干贝洗净,葱姜末切末,准备好了将材料依次放入锅中。添汤,大火烧开后,转小火炖15-20分钟,一锅热气腾腾好吃,不用擦灶台的菜菜,就可以登场了👍
小贴士
1)关于添汤:没有挤萝卜丝水等蔬菜汁,就放肉汤,都没有就用水。水里可以放鸡精,不吃鸡精可以放磨好的虾粉,没有就干脆都不放。
2)若喜欢吃肉,可以同时放入;也可以放粉丝。
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