花生米香菇鸡蛋砂锅粥
第一个自创菜谱,全程25分钟,✌️~
用料
大米 | 两把(煮出来约三碗) |
花生米 | 少许 |
香菇 | 10小颗 |
胡萝卜 | 半个 |
青花 | 1/3个 |
包菜 | 3大瓣 |
番茄 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
花生米香菇鸡蛋砂锅粥的做法
将大米,花生米,鸡蛋洗净放入砂锅中,加水到鸡蛋一半处,大火煮至水沸腾转文火,持续15分钟。
趁着熬粥的间隙将其他材料(香菇【提前泡好】、胡萝卜、青瓜、包菜、番茄)洗净切成丁状。
取出鸡蛋,将步骤2的材料全部倒进锅中,并加入半碗水,拌匀,开大火,水开后改文火再熬10分钟。差不多8分钟的时候再加入油和鸡精。
取出的鸡蛋剥壳切丁后放置锅中。
可以关火出锅啦~
小贴士
1.水是分两次加的,也可以直接在第一次加够,或者依据个人喜好添加。我的这个菜谱煮出来水比较稠。
2.鸡蛋没有和步骤2的材料一起下锅,因为蛋黄易烂。
3.我中间加的半碗水其实是泡香菇的水,既不浪费又增加香味。
-
春日食补之~营养美味的虫草土鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
春日最适宜食补今天做一个简单但是味道不简单的虫草土鸡汤~异常鲜美呦全家人都喜欢呢用料土鸡1只大枣4颗枸杞子5克姜片4片食盐1勺清水适量春日食补之~营养美味的虫草土鸡汤的做法️土鸡清洗干净,热水下锅焯烫一下,虫草花洗净挤干水分,大枣用小刷子刷洗干净️除食盐以...
-
砂锅沙姜焗猪脷的做法和图解,砂锅沙姜焗猪脷怎么做更好吃
用料猪脷1条沙姜2块洋葱半个辣椒半个葱2根姜3片大蒜3瓣盐少许油少许生粉少许生抽少许老抽少许黄酒半杯糖少许砂锅沙姜焗猪脷的做法猪脷,大卸三块,用盐(最好粗盐)在筲箕上洗刷,洗完冲干净再洗,洗两到三次。把水烧开,下黄酒、酱,烫猪脷。烫大概十来分钟。将烫熟的猪脷拿...
-
零失败豪华砂锅豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
不爱豆腐的同学可以尝试因为在这里豆腐是配角浑素搭配胃小的家庭足以撑起一顿晚饭除了必备材料其余可冰箱里有什么放什么或者以前不爱吃的食材也许会有意外惊喜用料柴锅豆腐(必备)一盒鸡蛋(必备)1个瘦猪肉馅(必备)200g白菜数片(凭喜好)香菇4-5朵杏鲍菇1个木耳数朵粉条...
-
啫啫黑椒牛肉煲的做法和图解,啫啫黑椒牛肉煲怎么做更好吃
原配方来自小红书煮味娘,86煮味娘发布了一篇小红书笔记,快来看吧!😆e6kmRLOhjpiBjS3😆,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!用料牛肉200克料酒0.5勺生抽1勺糖0.5茶勺黑椒酱3勺生粉2茶勺腌肉放油2勺姜1块蒜5瓣洋葱1/4个煮菜放油适量白酒适量砂锅饭乎啫啫黑椒...