紫砂锅清炖鸡汤(宝宝版)
调味料特别简单,适合宝宝喝,一岁七个月的小朋友喝了一大碗,啃了一个大鸡腿
用料
土鸡 | 1只 |
小葱、大葱 | |
姜 | |
蒜 | |
花椒 | |
盐 |
紫砂锅清炖鸡汤(宝宝版)的做法
整个土鸡清洗干净,一整锅冷水入锅开煮,同时紫砂锅预热
煮开几分钟后将鸡和汤倒入紫砂锅内,加几颗花椒、姜几片、大葱葱白几段,开炖
炖两小时,把一餐要吃的量舀出到碗里,加蒜末和小葱碎,加盐,原味喷香的鸡汤就好啦!特别适小宝宝吃,鸡肉也几乎是原味,但非常香嫩
小贴士
鸡一定要洗干净,特别是鸡皮
炖汤锅里用大葱,但起锅的汤里一定要用南方的小葱
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