YOUNG青春--肉末茄子
青春,一条走了就不能回头的路,青春太好,好到你无论怎么过都觉得浪掷。在我们正当青春年华的时候,我们一定也不能亏待我们的身体,而5月,正式茄子最好吃的月份,茄子内含蛋白质、维生素等营养物质,具有活血化淤、清热消肿等功效。一道微波炉做出来的肉末茄子美味又营养,让你的青春充满能量!
用料
茄子 | 300g |
猪肉沫 | 100g |
料酒 | 5ml |
生抽 | 10ml |
蚝油 | 15ml |
盐 | 2g |
蒜 | 5瓣 |
青椒 | 少许 |
红椒 | 少许 |
YOUNG青春--肉末茄子的做法
准备工作:
材料:
茄子300g、猪肉沫100g、料酒5ml、生抽10ml、蚝油15ml、盐2g、蒜5瓣、青椒少许、红椒少许第一步:
蒜剁成蒜蓉,猪肉剁成猪肉糜,把部分生抽、蚝油、食用油和少许清水拌匀成调味酱料;往猪肉糜加入料酒、蚝油、生抽,搅拌均匀腌制10分钟第二步:
在腌制猪肉糜时,将茄子切细条,放入微波炉里,用”火力100”加热4分钟。第三步:
往茄子条铺上一层蒜蓉,淋上少许油,用“火力100”加热2分钟。第四步:
把腌制好的猪肉糜铺在茄子条上面,淋上准备好的调味酱料,放入微波炉;用“火力100”加热2分钟。第五步:
撒上切好的青红椒,再次放入微波炉加热30秒后完成智能APP远程控制
智能四段烹饪技术
欧美风下拉门
小贴士
1、茄子切细条能减少加热时间;
2、虽然用微波炉能减少油量,但是茄子 还是需要食用油来滋润的;
3、调味酱料可以根据口味来调整。
该道食谱所用的是美的微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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