淡竹叶凉茶
我总忍不住把火锅、麻辣烫列入餐饮计划,但略微放肆之后,上火、长痘等症状往往又再抬头。没得说,赶紧排毒下火,广告语虽然说得好:“怕上火喝XXX”,但罐装凉茶真的对下火有效吗?反正我对这种所谓凉茶饮品的下火功效还是有很多疑虑,既然如此,不如自己在家煮凉茶。
用料
淡竹叶 | 10克 |
车前草 | 10克 |
枸杞 | 10颗 |
冰糖(或砂糖) | 适量 |
淡竹叶凉茶的做法
将淡竹叶和车前草、枸杞用水洗去浮灰,放入锅中,添入2升水。
烧开后,转小火煮30分钟,关火晾凉。
用滤网过滤,按自己的口味加入砂糖,即可饮用。
小贴士
1、淡竹叶不是竹叶,不能用竹叶代替,淡竹叶和车前草都可以在中药店买到。
2、车前草和淡竹叶都偏凉性,这款凉茶很适合夏日饮用,但不能每天喝,大概隔天喝一次即可。
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