空气炸锅‼️韩式炸鸡翅根【COSORI空气炸锅】
秋意渐浓,秋膘贴起来!
今天我要用COSORI空气炸锅,做一道深收大家喜爱的韩式炸鸡翅,现代人崇尚健康,越来越多的人为了避免多食油脂,选择空气炸锅来烹饪食物,这样既健康又快捷方便,我今天用到的是COSORI空气炸锅,白色的外表颜值很高吧!5.5L的超大空间,全电子操作皮肤一目了然,各种食物的烹饪温度及时间都帮你设定好了,当然你:还可以根据情况作适当调整,下面跟我一起来体验吧!
用料
【腌料】 | |
鸡翅根 | 500克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 10克 |
胡椒粉 | 2克 |
生姜 | 5片 |
洋葱丝 | 20克 |
面粉 | 3汤匙 |
干淀粉 | 3汤匙 |
【酱料】 | |
番茄沙司 | 5汤匙 |
韩式辣酱 | 1汤匙 |
糖稀 | 4汤匙 |
生抽 | 5克 |
水 | 2汤匙 |
大蒜 | 6瓣 |
空气炸锅‼️韩式炸鸡翅根【COSORI空气炸锅】的做法
腌料中除了鸡蛋、面粉和干淀粉除外,全部倒入鸡翅中,(用剪刀在鸡翅上剪几道口子或用牙签扎几下)用手抓匀,给它按摩几下,放置半小时后将腌料倒掉,打上一个鸡蛋和干面粉抓勻备用,我是晚上腌好放冰箱冷藏一晚;
将腌好的鸡翅全身滚上干淀粉备用;
将蒜瓣切成碎末,和全部酱料一起倒入锅里,小火熬至浓稠关火。
在控制皮肤上点预热,预热完成空气炸锅会有提示音。
在炸篮里垫上烘焙纸,不垫也行,码放上鸡翅,十个鸡翅放进去妥妥的,5.5L的空间够大。
在控制皮肤上点鸡翅档,195度15分钟;
中途将鸡翅翻个面,抽掉烘焙纸,这样使炸出的鸡翅表皮更酥脆;
时间到,看!表面色泽金黄,看着是不是很诱人,其实这样也很好吃了😋
将炸好的鸡翅倒入酱料里翻匀,使每一个鸡翅都包裹着酱料,出锅后也可以撒点炒熟的白芝麻,呀!不行了,馋😋死我了,哈哈哈!还要让手机📱先吃~
看看!有没有诱惑到你~
喜欢的赶紧做起来!
小贴士
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