咖喱酱蛋包饭

用料  

咖喱酱蛋包饭的做法  

1. 清水煮沸即下咖喱块，小火融化咖喱块。放入土豆、胡萝卜、鱼蛋小火慢炖

2. 时蔬切碎，备用。
   可根据个人口味加入肉末、肉丸块。
   鱼露少许，一大勺咖喱酱放入平底锅中炒，加入时蔬、肉末。炒饭酱完成。
   加入准备好的熟米饭，边炒边拌饭，直至全部饭粒均匀着色。^_^炒饭完成啦
   装入小碗，倒扣放置平碟中央待用

3. 均匀打发鸡蛋，热平底锅，将蛋液倒入平底锅制作蛋皮。制作蛋皮注意轻柔

4. 将蛋皮轻铺到饭表面，从上往下浇适量咖喱酱

5. 美味可口的蛋包饭完成啦✅

小贴士

制作蛋皮注意，用不粘锅哟～