香脆煎烤饭团/哄娃神器系列
网课的日常是老母亲必经的磨练吧,保证娃营养、睡眠、学习顺利的前提下,还得有身心愉悦、吃好玩好的高层次追求——于是,各种常规食材改造就粉墨登场了!
用料
剩米饭 | 1碗 |
火腿碎/金枪鱼 | 适量 |
海苔拌饭料 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
肉松 | 可选 |
蛋黄酱 | 1大勺 |
香脆煎烤饭团/哄娃神器系列的做法
提前准备一下食材:米饭倒进大碗拨散、火腿切小丁(娃不喜欢金枪鱼,其实个人认为金枪鱼更好吃)、马苏里拉奶酪碎也解冻一下下。
松散的米饭里加入火腿丁、奶酪碎、肉松海苔拌饭料和一大勺蛋黄酱,充分搅拌均匀。
用手握成大小合适饭团,或者饭团模具压成型,挤得紧一点,空气炸锅的热风会让结构松散;
预热好的空气炸锅,180度,6-7分钟。或者不粘锅刷少许油,煎至两面金黄——煎出来饭团口感更紧实,也适合做野餐的小点心。
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