📢你绝对没吃过的豪华 三鲜蘸水乌冬面

家庭版蘸水米线和外面卖的区别就是汤 外面卖的是药膳汤汁 自己做的就比较简单 我是用清水煮 觉得最主要是蘸料。配菜就放自己喜欢的就好。
因为晚上我们主食吃得比较少 配菜就稍微多了一些
煮这个用砂锅煮最好了 但是没有就用平底锅将就吧

用料  

📢你绝对没吃过的豪华 三鲜蘸水乌冬面的做法  

1. 先把瘦肉切片加入嫩肉粉+少许盐+少许食用油腌制备用

2. 配菜都准备好

3. 锅里加水放两块姜片+胡椒粉
   

4. 水开以后依次放入所有配菜煮熟 除开菠菜和番茄片最后煮

5. 加入肉片 加入少许食用油 盐调味 感觉是做肉片汤一样的感觉 即使后面不蘸调料也是味道很鲜的

6. 加入乌冬面煮三分钟

7. 出锅啦

8. 蘸水调料特别重要 辣椒面一定是粗的+香菜+葱+少许盐+芝麻+两勺原汤汁

9. 配上蘸料 是不是很有食欲🤗