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小美版紅燒鱔筒怎麼做更好吃

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  • 小美版紅燒鱔筒的做法和圖解,小美版紅燒鱔筒怎麼做更好吃

    小美版紅燒鱔筒

    新手版紅燒鱔筒用料黃鱔400克油35克姜4片料酒30克糖5克老抽5克生抽10克青辣椒2個一大一小紅辣椒1個葱5根蒜8瓣胡椒粉5克蠔油5克麪粉1勺小美版紅燒鱔筒的做法主鍋加一勺麪粉置入網兜加水沒過鱔筒以5分鐘/50度/速度5焯...

  • 紅燒鱔段-小美版的做法和圖解,紅燒鱔段-小美版怎麼做更好吃

    紅燒鱔段-小美版

    用料黃鱔500克大蒜8瓣葱姜1根/3片食用油20克料酒20克生抽25克老抽5克花椒油5克水50克紅燒鱔段-小美版的做法1.將三瓣大蒜3秒/速度6打碎刮到鍋底,加入葱姜食用油3分鐘/120度/小勺爆香。2.加入鱔段,剩下的5瓣大蒜(整粒),放入...

  • 週末開桌硬菜——板栗鱔筒紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    週末開桌硬菜——板栗鱔筒紅燒肉

    用料五花肉500克板栗適量黃鱔2大條冰糖一小把八角2個花椒一小把葱1根姜5片生抽3鏟子老抽1.5鏟子桂皮1塊香葉2片蒜瓣可以不放,我放了2片料酒2勺週末開桌硬菜——板栗鱔筒紅燒肉的做法五花肉請肉攤老闆切成麻將塊,回來洗...

  • 燜燒鱔魚筒食譜做法大全,超簡單的燜燒鱔魚筒做法步驟

    燜燒鱔魚筒

    海邊長大,擅長海魚喜歡海魚,因為刺少然而,鱔魚,也沒刺開心🍉🍉🧡據説黃色鱔魚是野生?其實只是因為生存環境是黃色的土😅😅用料黃鱔500克圓葱半個蒜15瓣姜10片料酒1勺醬油1勺大醬勺耗油1勺糖一丟丟食用油炒菜量黃酒3勺燜燒...

  • 紅燒蒜香鱔筒的做法和圖解,紅燒蒜香鱔筒怎麼做更好吃

    紅燒蒜香鱔筒

    用料黃鱔2條蒜頭適量薑片葱段適量花雕酒適量生抽老抽糖適量紅燒蒜香鱔筒的做法新鮮活殺黃鱔處理乾淨,用開水燙一下去腥味,再次沖洗乾淨去除粘液,瀝乾待用,準備蒜頭薑片,鍋裏熱油放入蒜頭薑片爆出香味,放入鱔筒翻炒變色,加花...

  • 鱔筒燒肉食譜做法大全,超簡單的鱔筒燒肉做法步驟

    鱔筒燒肉

    強強聯手更美味😜用料黃鱔2根五花肉300克左右鹽(洗黃鱔用)3克料酒1湯勺生抽4湯勺老抽1.5勺生薑4片小葱10根大蒜葉二根食用油適量大蒜頭6瓣冰糖適量鱔筒燒肉的做法先把五花肉洗淨,涼着。黃鱔剪段,用鹽把黃鱔搓一下,去掉點粘...

  • 蒜子燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的蒜子燒鱔筒做法步驟

    蒜子燒鱔筒

    用料黃鱔1000克大蒜2頭蒜子燒鱔筒的做法黃鱔四條洗淨切段大蒜瓣兩頭起鍋燒油煸香蒜瓣和姜粒鍋熱以後倒入鱔段噴一圈料酒翻炒使腥味揮發兩勺生抽一勺老抽沿鍋邊加入翻炒均勻倒入熱水沒過鱔段一勺胡椒粉兩勺糖蠔油一勺...

  • 零基礎自學-紅燒蒜香鱔筒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零基礎自學-紅燒蒜香鱔筒

    黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。一般常見是是鱔絲和鱔筒(段)鱔絲可以跟茭白一起炒,也是一道常見的家常菜。用料黃鱔...

  • 栗子燒黃鱔(鱔筒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    栗子燒黃鱔(鱔筒)

    用料黃鱔克板栗克蒜瓣大葱香葱薑桂皮(可放可不放)栗子燒黃鱔(鱔筒)的做法黃鱔放水裏浸一下,把血水浸出來。浸泡後,洗淨看網友燒法,是燒開水把鱔筒焯水,把血水和粘液焯掉。但家中老人説,粘液有營養,不能焯水,用鹽把黃鱔醃一下,然後...

  • 家常燒筒鱔食譜做法大全,超簡單的家常燒筒鱔做法步驟

    家常燒筒鱔

    自創菜!突發奇想,鱔魚不剔骨,改為筒狀,用苦瓜青豆燒製!為清單微辣!美食也!用料鱔魚不剔骨一斤苦瓜,青豆米,若干四川泡椒泡姜四川豆瓣家常燒筒鱔的做法配料泡姜泡椒配料配料改好刀的鱔魚爆炒筒鱔青豆米下苦瓜下成了!小貼士鮮香...

  • 炒鱔筒(小美版)的做法和圖解,炒鱔筒(小美版)怎麼做更好吃

    炒鱔筒(小美版)

    用料鱔筒500克料酒15克生抽10克老抽5克蠔油10克冰糖10克油15克葱適量蒜瓣3瓣胡葱1個開水100克炒鱔筒(小美版)的做法鱔筒用開水衝一下,洗淨滑溜溜的黏液,瀝乾水蒜瓣、胡葱放入主鍋,2秒/速度5加入油,5分鐘/V/速度1倒入鱔筒,5分...

  • 鱔筒燒排骨食譜做法大全,超簡單的鱔筒燒排骨做法步驟

    鱔筒燒排骨

    這是夏天封海的時候做的…😂嗯,現在秋天了…哈哈,還沒拖過年,不算晚呀!因為夏天封海,海鮮少的可憐…所以我把目光轉移到了淡水魚😁對於吃,吃貨總是會有各種理由的🤪這是我第一次做,結合別人的做法還有自己的口味兒,記錄整理一...

  • 鱔筒煲食譜做法大全,超簡單的鱔筒煲做法步驟

    鱔筒煲

    用料黃鱔2條五花肉200克蒜頭10瓣老抽3勺鹽,冰糖,味精,料酒少許葱姜少許鱔筒煲的做法燒水,水開後放入黃鱔(在菜場可以直接叫他們殺好,剪成段),燙2分鐘,拿出,洗淨,五花肉切塊鍋內放少許油,8成熱後放入葱姜,爆香後,倒入五花肉,翻炒一下...

  • 紅燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的紅燒鱔筒做法步驟

    紅燒鱔筒

    用料黃鱔500克糖少許蒜6瓣料酒1勺姜5片老抽1勺生抽1勺茴香少許八角2個味精少許紅燒鱔筒的做法鱔筒灼水準備好姜蒜熱鍋爆香放鱔筒一起炒,加少許黃酒加開水,醬油,茴香,糖,八角進去一起煮,等收汁後加少許味精,起鍋🙂...

  • 貼秋膘美食——鱔筒燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    貼秋膘美食——鱔筒燒肉

    豬肉用料豬肉300g鱔筒800g香葉一片丁香三粒八角一個桂皮一小片大蒜頭一個葱,姜適量冰糖25g生抽15ml老抽5ml鹽適量貼秋膘美食——鱔筒燒肉的做法鱔筒表面有一層粘液,可以用鹽揉搓洗去。鱔筒洗乾淨後切段,豬肉焯水後切成小...

  • 雪菜燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的雪菜燒鱔筒做法步驟

    雪菜燒鱔筒

    用料黃鱔8條雪菜1包(128g)生薑5片大蒜4瓣小葱1卷花椒20粒幹辣椒5個鹽1.5勺雪菜燒鱔筒的做法開水燙鱔魚去除黏液後切段鍋裏熱油(比平時炒菜稍微多一點)依次加入大蒜,生薑,鱔段,花椒,幹辣椒,雪菜翻炒一會兒,加入冷水,燉開即可根據...

  • 好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒

    用料黃鱔500克大蒜3瓣料酒3勺糖30克大葱一段幹黑木耳少量蠔油1勺生抽3勺老抽1勺花椒8粒八角1個葱2根姜3片黑胡椒3勺好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒的做法姜段和葱段和料酒,醃製鱔筒十分鐘熱油下蒜片和大葱絲倒...

  • 鱔筒鮑魚紅燒肉的做法和圖解,鱔筒鮑魚紅燒肉怎麼做更好吃

    鱔筒鮑魚紅燒肉

    本幫菜,濃油赤醬,色澤紅亮用料五花肉500克黃鱔2條大連鮑6個葱段,薑片,蒜子各50克鱔筒鮑魚紅燒肉的做法黃鱔,鮑魚洗淨待用五花肉切塊焯水段生後放入鍋內煸炒,加入葱姜,噴入黃酒,老抽,冰糖,燒開轉小火燜燒鱔段入鍋煸炒,顏色變白後...

  • 本幫紅燒鱔筒羽師版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    本幫紅燒鱔筒羽師版

    本幫鱔筒之前已經翻車過3回了,主要是腥的不得了。這次按照抖音羽師的方子做的,一點不腥。此方是按照我家口味略微調整了下。這個方子是上海人口味,濃油赤醬,鮮甜口感。並且完全不腥。此方子用了代糖,正常人要用白砂糖+3顆冰...

  • 鱔筒食譜做法大全,超簡單的鱔筒做法步驟

    鱔筒

    用料黃鱔1斤大蒜1.5個葱7根生抽2勺老抽1勺料酒2勺冰糖4粒姜3片鱔筒的做法鱔魚洗淨切塊,剝好蒜備用,切葱末薑末,葱末分為兩份,一份和薑末混合,一份單獨放置放葱薑末,倒油,開大火爆約兩分鐘後放入鱔魚和大蒜繼續煸隔大概三分鐘...

  • 紅燒肉燒鱔筒的做法和圖解,紅燒肉燒鱔筒怎麼做更好吃

    紅燒肉燒鱔筒

    用料五花肉300克姜2片蒜頭5個老抽30克料酒50克生抽35克冰糖45克水50克紅燒肉燒鱔筒的做法將焯過水的五花肉,所有佐料(除蒜頭和鱔筒),全部放入主鍋,35分鐘/100℃/速度小勺反轉。加入蒜頭和鱔筒,12分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋...

  • 竹筍燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的竹筍燒鱔筒做法步驟

    竹筍燒鱔筒

    春天有竹筍真是口福,除了傳統的醃篤鮮、油燜筍,拿來煲個鱔筒也特別好吃,鱔魚肉嫩味鮮,蛋白質及各種營養價值甚高,加入竹筍一起燒更鮮美,也可以緩解食筍的寒性...用料鱔魚1條(約350克)竹筍2支松花菜(可選)大蒜2瓣生薑1大片葱花少...

  • 鱔筒燒仔排食譜做法大全,超簡單的鱔筒燒仔排做法步驟

    鱔筒燒仔排

    皮老師喜歡各種肉類,黃鱔和排骨尤其喜歡。所以把鱔筒和仔排在一起燒博皮老師一笑~為了方便年幼的皮老師啃食,特意把排骨先用高壓鍋壓了幾分鐘再和黃鱔一起燒,皮老師吃完很滿意。如果是大人吃,就不需要先燉排骨,排骨很有嚼勁...

  • 美善品紅燒鱔筒的做法和圖解,美善品紅燒鱔筒怎麼做更好吃

    美善品紅燒鱔筒

    用料黃鱔500~600克姜10克蒜瓣適量油35克冰糖15克料酒20克生抽20克老抽20克蠔油15克紅椒適量黑胡椒適量美善品紅燒鱔筒的做法將油,蒜,姜,紅椒放入主鍋5分鐘烹煮鍵小勺爆香插上蝴蝶棒,放入黃鱔筒,糖,蠔油,生抽,老抽,黑胡椒。18分...

  • 小美紅燒鱔魚的做法和圖解,小美紅燒鱔魚怎麼做更好吃

    小美紅燒鱔魚

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