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鹹鴨蛋怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹹鴨蛋精選專題是專門提供鹹鴨蛋的相關精彩內容的地方,這裏的鹹鴨蛋相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹹鴨蛋的相關知識,分享一些鹹鴨蛋方面的經驗知識。

  • 巧醃流油鹹鴨蛋的做法和圖解,巧醃流油鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    巧醃流油鹹鴨蛋

    用時短,步驟簡單,保證流油!用料醋鴨蛋或雞蛋花椒粉鹽巧醃流油鹹鴨蛋的做法醋沒過鴨蛋泡自2個小時背水撈處關鍵的一步,盛出時不要把鴨蛋上面的一層膜抹掉鹽和花椒粉調製好把鴨蛋放在鹽裏滾一圈一次類推,放到一次性袋子裏,扎...

  • 日本豆腐蒸鹹鴨蛋的做法和圖解,日本豆腐蒸鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    日本豆腐蒸鹹鴨蛋

    【日本豆腐蒸鹹鴨蛋】 日本豆腐切片擺盤,打一個鹹鴨蛋在中間,不加調料隔水蒸10分鐘,倒掉蒸出來的水,放一點素蠔油再鍋裏燜一會兒就可以用料日本豆腐2個鹹鴨蛋1個日本豆腐蒸鹹鴨蛋的做法二個日本豆腐擺盤小貼士懶人營養菜...

  • 鹹鴨蛋燒白菜的做法和圖解,鹹鴨蛋燒白菜怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋燒白菜

    用料白菜鹹鴨蛋一個鹹鴨蛋燒白菜的做法白菜和碎鹹鴨蛋一起燒...

  • 鹹鴨蛋白的最好去處的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹鴨蛋白的最好去處

    媽媽給了幾個鹹鴨蛋,真的能把人鹹死,煮了再煮還是很鹹。沒辦法,只能把鴨蛋黃吃了,留下蛋白。一部分做麪條時當鹽用了,還有一部分用來做烤餅,沒想到意外的好吃。你也來兩個吃吃吧!用料麪粉300克酵母3克温水150克鹹鴨蛋白4個老...

  • 如何做醃製鹹鴨蛋好吃 醃製鹹鴨蛋烹飪方法大全

    醃製鹹鴨蛋

    用料紅心鴨蛋30個高度白酒(55°-65°)適量鹽適量醃製鹹鴨蛋的做法這個方法是和孔瑤老師學的,不知道孔瑤老師是誰的可以去搜80後男人廚房,再次感謝他教的好方法,我也想把這個方法分享給大家。首先將買來的鴨蛋(能買到紅心鴨...

  • 鹹鴨蛋(出油)的做法和圖解,鹹鴨蛋(出油)怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋(出油)

    做成功了要分享,就辣麼簡單用料新鮮鴨蛋20鹽一包高度白酒一瓶清水看着辦鹹鴨蛋(出油)的做法新鮮鴨蛋洗乾淨,擦乾,確保不沾水把擦乾的鴨蛋放入玻璃罐,倒入白酒浸沒鴨蛋,蓋好放置一晚上(這步驟是出油關鍵)第二天睡醒,把罐內白...

  • 老丁的私房菜-家常版醃鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老丁的私房菜-家常版醃鹹鴨蛋

    醃鴨蛋不用多説,大家都常吃,無論是早上配稀飯,還是小酒的時候來一個,都配合完美。醃鹹鴨蛋的方法有很多,老丁用的是北方傳統的辦法。自制自吃,飲食安全妥妥的~~~用料鴨蛋30個大料(八角)5-6個鹽2-3斤桂皮少許花椒少許二鍋頭1瓶老...

  • 蒜香鹹鴨蛋焗南瓜的做法和圖解,蒜香鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做更好吃

    蒜香鹹鴨蛋焗南瓜

    用料鹹鴨蛋1個南瓜1個大蒜2-3瓣葱6根左右油少許蒜香鹹鴨蛋焗南瓜的做法準備食材,洗淨,鴨蛋煮熟。如圖所示~如圖所示~如圖所示~如圖所示~如圖所示~如圖所示~小貼士由於鹹鴨蛋已經有鹽味,不需再放鹽。...

  • 鹹鴨蛋清炒彩豆的做法和圖解,鹹鴨蛋清炒彩豆怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋清炒彩豆

    用料玉米粒適量豌豆粒適量胡蘿蔔適量臘肉適量鹹鴨蛋清倆顆的食用油少許雞精少許鹹鴨蛋清炒彩豆的做法胡蘿蔔和臘腸切丁鍋中倒少許油,下蛋清翻炒至凝固然後下所有材料翻炒至熟,加少許雞精出鍋...

  • 會流油的鹹鴨蛋的做法和圖解,會流油的鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    會流油的鹹鴨蛋

    本方子來自辣媽幫的一個辣媽,該辣媽醃製的是鹹雞蛋,在這裏,我來實踐一下〜用料新鮮鴨蛋我這裏是7個,你們隨意高度白酒半碗鹽若干保鮮膜若干保鮮袋一個會流油的鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗淨晾乾,注意要晾乾哦!鴨蛋放到白酒裏面滾一...

  • 泡製的五香鹹鴨蛋的做法和圖解,泡製的五香鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    泡製的五香鹹鴨蛋

    每年清明前我都會泡製一些五香鹹鴨蛋。出油味道特好。用料鴨蛋46個鹽200g八角桂皮香葉花椒生薑泡製的五香鹹鴨蛋的做法去年泡製的五香鹹蛋出好多油挺香的,今天又泡了40多個鴨蛋,一大瓶。(鴨蛋洗乾淨外皮晾乾水分。將花椒...

  • 兒時外婆家的常菜~鹹鴨蛋蒸肉餅!好下飯!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兒時外婆家的常菜~鹹鴨蛋蒸肉餅!好下飯!

    外婆家的味道!下飯好菜!用料鹹鴨蛋1只豬肉(半肥瘦)300g榨菜少許鹽,醬油,生粉,料酒,糖少許兒時外婆家的常菜~鹹鴨蛋蒸肉餅!好下飯!的做法挑半肥半瘦的前腿肉,洗淨瀝乾,剁碎!肉剁好加榨菜一起剁,榨菜不用剁太碎,影響口感哦!把所有調料均...

  • 自家就能醃製出流沙鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自家就能醃製出流沙鹹鴨蛋

    我媽媽一起興起買了好幾斤的鴨蛋那拿來做鹹鴨蛋真的是好極了早飯伴侶耶用料新鮮鴨蛋數個鹽水罐子白酒自家就能醃製出流沙鹹鴨蛋的做法首先鴨蛋要清洗乾淨表面有很多殘留物洗好之後放濾鬥晾乾將放鴨蛋的容器清洗乾淨曬...

  • 鹹鴨蛋炒黑米青豆的做法和圖解,鹹鴨蛋炒黑米青豆怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋炒黑米青豆

    過吧端午節,沒有吃完的鹹鴨蛋可以換個吃法!黑米:具有滋陰補腎,補脾易胃,益氣活血,養肝明目的功效。青豆:高鉀低鈉,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。用料鹹鴨蛋2只蒸熟黑米3兩青豆30粒花生油適量鹹鴨蛋炒黑米青豆的做法熱鍋...

  • 下飯菜 | 蒸鹹鴨蛋 百吃不厭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜 | 蒸鹹鴨蛋 百吃不厭

    小時候不愛吃飯,媽媽總是給我蒸個鹹鴨蛋,翻了下沒有同樣的做法,就在這裏記錄一個留給自己。這種做法的鹹鴨蛋,相比較整個煮起來的,味道沒有那麼幹,也不會太鹹,相反蛋裏面會有股醬油料酒的香味,超級香鴨蛋是前段時間自己醃製的...

  • 兩步醃出油汪汪的鹹鴨蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兩步醃出油汪汪的鹹鴨蛋

    好愛吃鹹蛋,那油滋滋、沙沙的蛋黃真的讓人難以抗拒。一直在想怎麼才能做出油滋滋的蛋黃,又不會使蛋白過鹹呢?問了好多人,大家都是用鹽水醃,試過一次之後,決定遠離這個方法,又麻煩,最關鍵是過去兩週我醃的蛋竟然臭了!好!沒關係!繼...

  • 簡單方便醃鹹鴨蛋的做法和圖解,簡單方便醃鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    簡單方便醃鹹鴨蛋

    簡單,方便,節約用料鴨蛋若干高度白酒500克鹽100克保鮮膜保鮮袋記號筆簡單方便醃鹹鴨蛋的做法鹹鴨蛋洗乾淨,放入高度白酒中,用小碗裝鹽,把在白酒中鴨蛋在鹽裏滾,讓周圍都能裹上鹽,用保鮮膜裹好,放入保鮮袋中,儘量讓袋子裏空氣...

  • 鹹鴨蛋清菠菜湯的做法和圖解,鹹鴨蛋清菠菜湯怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋清菠菜湯

    為了消滅做蛋黃酥剩下的蛋清,太簡單五分鐘搞定的湯,然而很對人胃口,菠菜煮軟了會有股甜味,蛋清白白嫩嫩的很好看,清淡又好喝,簡直愛上菠菜了用料菠菜適量,可以多點鹹鴨蛋清倆個鹹鴨蛋清菠菜湯的做法洗淨菠菜,切段,冷水入鍋,水開...

  • 鹹鴨蛋清炒辣椒的做法和圖解,鹹鴨蛋清炒辣椒怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋清炒辣椒

    做糯米蒸鹹鴨蛋剩下的鴨蛋清丟之可惜,於是想起媽媽做的雞蛋炒辣椒^_^。味道還真的很不錯,顏色是不是也很~\(≧▽≦)/~用料鹹鴨蛋清5個青椒5食用油少許鹹鴨蛋清炒辣椒的做法鴨蛋清稍稍打散,我用手動蛋抽稍微打了會辣椒去...

  • 鹹鴨蛋蛋白新吃法的做法和圖解,鹹鴨蛋蛋白新吃法怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋蛋白新吃法

    鹹鴨蛋用來做蛋黃酥、雪花酥,被剩下來的鹹蛋白每次都是倒掉,本着不浪費的原則,試試看吧。用料鹹鴨蛋蛋白4個低筋麪粉適量鹹鴨蛋蛋白新吃法的做法鹹蛋白扔了可惜,吃的話實在太鹹吃不下,那就來嘗試下新做法吧。鹹蛋白加點低...

  • 青椒炒鹹鴨蛋的做法和圖解,青椒炒鹹鴨蛋怎麼做更好吃

    青椒炒鹹鴨蛋

    這是雲南的一道特色菜,青椒可以根據本人的接受能力,要選有一點點辣味的,若是可以,還可以嘗試小米辣。用料鹹鴨蛋4只青椒2根油少許青椒炒鹹鴨蛋的做法青椒去籽切末,選中辣的青椒為宜。鹹鴨蛋手工剝殼,掰散。先下青椒,油要稍微...

  • 自制鹹鴨蛋(鹽水泡法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制鹹鴨蛋(鹽水泡法)

    特意選了幾十顆青殼鴨蛋,製作鹹鴨蛋。鹹鴨蛋可配粥,配麪條吃,還可以製作蛋黃酥,月餅,麪包,粽子等。1、用香料水泡鹹鴨蛋:可以加八角:2顆、三奈:2顆、香葉:2片、桂皮:一小段、起鍋燒水的時候,便加入這些香料,水開後煮三分鐘關火,待水...

  • 不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅

    趁熱打鐵!趕緊寫下第二篇食譜~這道菜是我從小吃到大的,然而也是第一次做,它的特點就是簡單、方便,非常適合我這種廚房小白用料肉糜300g生鹹鴨蛋2個不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法肉糜倒入碗中,攪拌得鬆軟些兩個生鹹鴨蛋,洗淨...

  • 簡單粗暴就是我 鹹鴨蛋法棍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單粗暴就是我 鹹鴨蛋法棍

    【法棍怎麼吃都好吃系列】【鹹鴨蛋怎麼吃都好吃系列】所以這個有理由不好吃嗎!沒有!用料鹹鴨蛋(黃法棍(剖開簡單粗暴就是我鹹鴨蛋法棍的做法首先準備一隻有內涵的鹹鴨蛋法棍回爐復烤後剖開挖出蛋黃抹上去!啃!這麼簡單的菜譜...

  • 鹹鴨蛋花式拌菜的做法和圖解,鹹鴨蛋花式拌菜怎麼做更好吃

    鹹鴨蛋花式拌菜

    健身一年有餘,因為一切指標都還算標準,減脂特別困難,在私教的指導下,經歷了力量訓練跟有氧結合的方式,訓練內容跟強度還是比較大的,但沒有達到想要的效果,平均兩個月增重一斤,但體脂不降,反而增加了...鬱悶至極...後來,又在一私...

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