紅燒江白蝦怎麼做更好吃

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紅燒江白蝦

家常菜，愛吃蝦的不要錯過。簡易版用料江白蝦250g葱適量姜少量蒜1顆紅燒江白蝦的做法油入鍋，8成熱花椒適量，八成熱時扔入將切好的葱薑蒜扔入翻炒放入蝦開始翻炒至蝦變色倒入白酒，用白酒燒味道超級美！翻炒，繼續加美味鮮，適量鹽...
苔條江白蝦

好吃😋寧波老菜用料蝦只鹽克苔條苔條江白蝦的做法1、江白蝦半斤沖洗後瀝乾，待油熱後，倒入蝦，大火煎，不停翻拌，可加少許鹽（也可不加，苔菜本身有鹹味），直至蝦肉蝦殼脱開，香味出來，關火，稍涼後倒入苔條，快速翻炒均勻即出鍋（苔菜容易焦，...
白露時節，一碗江南陳皮紅燒肉

自從豬肉漲價，好久沒給兒子做紅燒肉了，今天買了一小塊五花肉，做燉紅燒肉給兒子解饞。用料五花肉450克料酒2兩醬油3勺儘量多點鎮江香醋2勺鹽1克黃冰糖40克黃冰糖甜可少些陳皮5克白露時節，一碗江南陳皮紅燒肉的做法9兩五花...
紅燒江團魚

用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒適量A武天富紅油豆瓣醬一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗魚一條2斤條豬油適量紅燒江團魚的做法1備魚：魚切塊，泡清水半小時，瀝水備用2炒料：豬油下鍋燒熱，加所有A調料炒香。再加番茄粒炒。3炒魚...
紅燒白🦐蝦

疫情期間不瞎跑，肥宅靠譜點用料蝦13只姜3，5片料酒1勺生抽1勺醬油1勺蒜3瓣糖2克青花椒16粒幹辣椒1個鹽適量葱小把紅燒白🦐蝦的做法準備好所有食材吧^_^洗淨姜、蒜、葱分別切片切段，熱鍋下油爆香青花椒、姜、蒜、乾紅椒後...
紅燒烏江魚

烏江魚又名江團，魚刺少、魚肉鮮嫩，魚皮軟糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖適量料酒適量蒜一頭江團一條生抽適量鹽適量芹菜2根洋葱一個剁椒適量食用油適量餈粑辣椒適量蠔油適量雞精適量花椒適量紅燒烏江魚的做法江團...
江南紅燒肉

週末在家學習的新菜-噴香多汁的紅燒肉。一起看看我是怎麼做的吧用料五花肉300克水適量姜4片老抽適量生抽適量料酒適量冰糖適量江南紅燒肉的做法把五花肉切塊放入鍋內加生薑去腥焯水撈出瀝乾水份備用熱鍋加入少量油，放...
紅燒江團

用料鮰魚1條冰糖5小顆克姜6片蒜8瓣葱3根生抽2勺老抽2勺鹽少許克花椒12粒料酒2勺紅燒江團的做法把魚砍成小塊.血水洗淨.灑少許鹽.醃製20分鐘.把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一個盤子準備好.把醃製好的魚塊.裹上澱粉.鍋裏倒...
紅燒江鯽魚

用料一條江鯽魚郫縣豆瓣30g四川泡椒泡姜少許料酒、姜蒜葱、生抽醋一點紅燒江鯽魚的做法把魚收拾好鍋裏放菜籽油大火煎成兩面金黃把煎好的魚放盤子裏把泡菜切好放油把泡菜豆瓣醬炒香、加料酒、生抽、姜蒜！加開水大火燉...
紅燒江鯔

用料江鯔1條鹽1克油20克葱結1支糖3克姜1片生抽1勺老抽1/4勺料酒1勺紅燒江鯔的做法魚去鱗洗淨（鍋若太小，可把魚切成兩段）熱鍋冷油，放入生薑和葱結，炸香放入鹽和500克水，水開後，倒入生抽、老抽、糖，煮一分鐘放入魚，大火燒開，淋入...
鹽制江白蝦

菜場門口有個大爺，賣江白蝦，鹹的，不貴，只是大爺神出鬼沒，經常想吃的時候就是尋他不着小小的鹹蝦，也不知名字，只知好吃，吃粥時配幾顆，麪條時撒幾顆，緊實的肉微脆的皮，一軟一硬連殼嚼真是鮮美至極用料江白蝦300g鹽15g姜幾片鹽制江...
紅燒白蝦

簡單美味的江南河海鮮紅燒做法。用料冰凍南美白蝦500克姜6-8片葱2根花雕酒2湯勺生抽3湯勺糖3茶匙菱粉一茶匙白胡椒粉半茶匙紅燒白蝦的做法20/30南美白蝦，從眼部後方剪去蝦槍，蝦腳。開背去蝦腸或牙籤插入挑去蝦線。姜、...
紅燒清江魚

用料清江魚1條姜3片葱1根花椒適量糖適量蒜一頭蠔油1勺鹽適量料酒適量生抽2勺醬油1勺啤酒1瓶紅燒清江魚的做法3斤左右清江魚剁塊，洗淨，一定要控幹水份！準備好葱絲，蒜瓣（新蒜最好），薑片和姜碎備用！魚塊控幹水後放入姜碎，麻椒，適量...
苔菜江白蝦

用料江白蝦250克苔菜30克椒鹽1勺雞精1勺油250克苔菜江白蝦的做法苔菜撕好備用油鍋燒熱後，倒入洗好的江白蝦，炸至蝦殼變白，我大概炸了5分鐘這樣撈出備用留底油，油温5層熱的時候放入苔菜翻炒下倒入炸好的江白蝦，加入椒鹽和雞...
紅燜大蝦紅燒厄瓜多爾白蝦

小時候姥姥家的紅燜大蝦味道用料蝦10-15只葱3段姜2片糖1勺（用於提味）鹽1小勺生抽3勺澱粉1勺白酒或料酒1勺醋1小勺水80ml紅燜大蝦紅燒厄瓜多爾白蝦的做法將蝦洗淨，去蝦線，蝦鬚，蝦腳丫٩😛ི۶。瀝乾水，免濺燙。熱鍋，倒入油熱...
白灼長江蝦

用料蝦只薑片片小葱根白酒適量料酒適量醋適量生抽適量鹽適量白灼長江蝦的做法長江蝦不用去蝦線，懶人福利開鍋後放蝦，煮三分鐘即可自制調料很關鍵。...
江蘇紅燒魚

去鄰居家玩，正好她公公在煎魚，香掉眉毛了，於是厚臉皮蹭飯吃，我孩子也很愛吃，於是叔叔再煎魚的時候，特地在旁邊看着學。這個菜譜主要給自己看的。用料花雕魚1條花生油適量蒜適量葱適量姜適量料酒適量醬油適量老抽適量香醋適...
紅燒白江團（長江鮰魚）

朋友送了幾條白江團，肉質細膩鮮美，先頭嘗試過用燜鍋煮，今天換個方法，紅燒。用料鮰魚條蒜瓣薑片李錦記紅燒汁2大勺小米辣2個紅燒白江團（長江鮰魚）的做法洗淨切塊。熱鍋冷油，爆姜蒜。加鮰魚塊和小米辣翻炒兩三分鐘。加入紅燒汁...
浙江味紅燒小龍蝦

浙江特色，紹興女兒紅，特別入味，湯極鮮。用料小龍蝦4斤大蒜5瓣姜8片朝天椒8只海天味極鮮醬油適量葱5根鹽適量白糖適量植物油足量紹興黃酒足量浙江味紅燒小龍蝦的做法小龍蝦去腮去尾去蝦線刷子刷乾淨。鐵鍋，大火，倒入足量植...
紅燒江鯽

用料葱，姜，洋葱，祘頭，料酒，生抽，老抽，糖，鹽，胡椒粉，花椒紅燒江鯽的做法將大鯽魚切成段，將鹽鹽十分鐘，再清洗一遍，把魚塊瀝乾，再將魚塊加入適量鹽，料酒，葱姜醃半小時即可熱鍋冷油，油温至六七成，放入醃好的魚塊，煎致金黃放入調料，收汁即成...
紅燒江蟹

最近朋友送了幾個肥美的江蟹，只可惜冰凍後清蒸不好吃，於是紅燒，沒想到不肯吃螃蟹的小屁孩主動吃了，還嫌不夠吃😀原來一直是我的錯，小屁孩重口味😎用料蟹2只豬瘦肉或雞胸肉2兩姜、葱、蒜適量醬油、食用油少許紅燒江蟹的做法...
香辣江白蝦

用料江白蝦半斤老乾媽少許料酒少許美味鮮醬油少許香辣江白蝦的做法把江白蝦洗淨備用鍋裏油燒熱，把蝦倒進去翻炒幾下倒入料酒，美味鮮醬油，老乾媽繼續翻炒炒至蝦全部顏色變紅就差不多了，（蝦很快就熟了，時間炒久了，老了就不太好...
紅燒江魚

讀初中的兒子學業緊張，當媽的總是在想心思做點可口飯菜給孩子吃，昨問兒子，明天吃什麼呀，燒條魚吃好麼？兒子邊做作業邊答，算了，吃魚太耽誤時間。。。聽得心中很痛，最苦讀書郎呀。今天，陽光正好，買到這名叫滾刀魚的江魚紅燒。用料...
雪菜江白蝦

秋天，江白蝦上市的季節。比河蝦清淡，也便宜不少。一般買來，家裏僅僅只是水煮或者油爆，飯店裏還有道苔菜江白蝦，均是美味。想要換點新鮮，只須一小把雪菜。用料蝦200g姜3片雪菜一小撮雪菜江白蝦的做法雪菜洗淨，切末，葉片部分不...
紅燒江鯿

用料姜2片鹽適量菜籽油適量白糖適量香葱適量八角適量白酒適量生抽適量老抽適量江鯿（長江鯿魚）一條紅燒江鯿的做法菜場買的江鯿讓攤主宰殺好，回來洗淨鍋內加入菜籽油，七成熱下入江鯿兩面煎一下，噴入白酒（個人不喜歡用料酒，白...