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木薯千層糕改良版怎麼做更好吃

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  • 木薯千層糕(改良版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯千層糕(改良版)

    看親們的菜譜學做了千層可是嚐起來太黏太軟了,我根據原來配方改良一下,吃起來很韌,而且不黏牙了用料木薯澱粉(生粉)300克粘米粉30克玉米澱粉20克紅糖120克純牛奶250克白糖50克水350克木薯千層糕(改良版)的做法混合粉:把木薯...

  • 千層糕-木薯粉版的做法和圖解,千層糕-木薯粉版怎麼做更好吃

    千層糕-木薯粉版

    用料A材料:木薯粉180克水360克糖180克B材料:椰漿240克木薯粉120克千層糕-木薯粉版的做法A和B材料分別混好第一次和最後一層不能是椰漿層(PS:不能!!)碟子圖上油,一層一層蒸小貼士黑一點的是放了咖啡粉淺黃色是冰片糖...

  • 百香果牛奶千層糕木薯粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百香果牛奶千層糕木薯粉版

    用料百香果層木薯粉150克粘米粉25克百香果汁100克(大約5-6個百香果)水270糖120克牛奶層木薯粉150克粘米粉25克牛奶370克糖120克百香果牛奶千層糕木薯粉版的做法百香果取汁有以下三個方法1、先用篩粉篩把百香果壓汁出...

  • 薯粉糕(木薯粉牛奶千層糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薯粉糕(木薯粉牛奶千層糕)

    用料木薯澱粉300克玉米澱粉30克紅糖100-150克清水650克(想做牛奶層的可把250換成純牛奶)薯粉糕(木薯粉牛奶千層糕)的做法準備好材料,玉米澱粉和木薯澱粉混合均勻,分別分出200克和130克混合粉(如果不用牛奶,全部是紅糖水就不用...

  • 椰汁千層糕(木薯澱粉版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    椰汁千層糕(木薯澱粉版本)

    我自己很喜歡吃馬蹄糕千層糕這一類的糕點,趁着中秋國慶在家參考了下廚房很多版本的製作方式,下廚房大部分使用的是馬蹄粉來製作,我想試試用木薯澱粉來製作會不會成功,所以就有了這個方子。我也是第一次用木薯澱粉製作,中間...

  • 木薯千層(小黃糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯千層(小黃糕)

    木薯粉做的超Q小點心想做碗仔糕的,奈於無模具多層,算是千層糕不⊙_⊙管它什麼,好吃就行請叫我小黃糕😛😛用料木薯粉150g紅糖40g水220ml木薯千層(小黃糕)的做法1.100ml水煮至糖水融化,晾涼備用;2.剩餘水,木薯粉全部加到糖水...

  • 紅棗千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅棗千層糕(木薯粉版)

    家裏沒馬蹄糕了,正好看到下廚房有木薯粉板的,馬上試一下,口感還可以。用料紅棗(去籽)30顆(70克左右)紅糖120克木薯粉170克澄粉50克水600克紅棗千層糕(木薯粉版)的做法去籽後紅棗約70克,用水沖洗後加300克水泡30分鐘。再加300克...

  • 木薯千層糕食譜做法大全,超簡單的木薯千層糕做法步驟

    木薯千層糕

    木薯粉,能給人好多意外,晶瑩剔透,韌性Q彈,忍不住上手一試,賣相有待提升,但是味道不錯,必須記錄下配方,免得忘了,找不到這麼合適的味道用料紅糖漿紅糖20克木薯粉40克水8克牛奶漿木糖醇13克木薯粉26克牛奶26克煉乳5克木薯千層糕...

  • 改良版芒果千層蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版芒果千層蛋糕

    對於這款蛋糕麪粉容易結塊的現象進行了自己的改良用料低筋麪粉160g雞蛋2個糖粉40g黃油30g牛奶480g安佳淡奶油500ml細砂糖65g芒果適量改良版芒果千層蛋糕的做法麪糊的做法,順序是雞蛋打散加入糖粉攪拌均勻;加入軟化好的...

  • 木薯粉椰漿千層糕量杯版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯粉椰漿千層糕量杯版

    感覺口感很Q彈,像珍珠一樣,不喜歡太Q的話可以減少木薯粉各50g,這個方子量有點多,可以只做一半,只需材料1裏面的量就夠了.調好後分2份,其中一份可以加入喜歡的實用色素(甜菜根的汁,或者斑斕液,石榴汁,芒果泥)(液體和粉比例是1比1量...

  • 綠茶千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    綠茶千層糕(木薯粉版)

    不需要椰漿和馬蹄粉的綠茶糕非常非常適合嘴饞的懶人而且……操作簡單零失敗😬用料綠茶漿:糖50克木薯粉100克水150克綠茶粉8克牛奶漿:糖30克木薯粉70克牛奶100克綠茶千層糕(木薯粉版)的做法所有材料充分混合攪拌均勻水開後...

  • 椰汁千層糕(木薯粉版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    椰汁千層糕(木薯粉版本)

    用料木薯粉0克木薯粉300克紅糖150克椰漿400克澄粉100克水200+400克椰汁千層糕(木薯粉版本)的做法把紅糖跟400毫升水燒開後,放涼,把木薯粉各稱150克,澄面也是各秤50,稱好後150克跟50克澄面放一起!就變成兩份粉都是200克200毫...

  • 千層椰汁糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層椰汁糕(木薯粉版)

    此配方適用於直徑26-30cm的圓盤。用料椰漿150克純牛奶200克木薯粉140克白砂糖80克水300克木薯粉240克水300克黃糖135-150克(看個人喜愛的甜度調節)千層椰汁糕(木薯粉版)的做法木薯粉140克➕椰漿150克➕純牛奶200克➕白砂...

  • 斑斕葉千層糕木薯粉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    斑斕葉千層糕木薯粉版

    此配方經過我幾次實驗後調整出來的,做出來的份量比較足。木薯粉做出來的千層糕比較有韌勁。用料😋斑斕層漿用料:粘米粉30克木薯粉280克水200克斑斕葉汁160克糖90克😋椰漿層漿用料:粘米粉20克木薯粉220克椰漿200克牛奶160...

  • 木薯澱粉版紅棗千層糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯澱粉版紅棗千層糕

    和朋友在廣西吃過這道甜品,味道超級好,念念不忘,家這邊沒有,所以就想着自己做了用料白色粉漿部分牛奶160克白砂糖20克木薯澱粉80克玉米澱粉10克紅棗粉漿部分紅棗50克冰糖(或紅糖)20克水250克木薯澱粉100克玉米澱粉10克木薯...

  • 黃桃千層(改良版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃桃千層(改良版)

    我是新手!第一次嘗試做千層,沒有上過烘焙課,只是根據網上的菜譜,自己適當改良了一下!方便簡單實用,希望給同樣有烘焙愛好的夥伴們參考,大家一起學習進步!😂我是根據個人喜好放的黃桃餡,個人覺得口味還是不錯,我家先生覺得口味很...

  • 木薯粉版本薑汁千層糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木薯粉版本薑汁千層糕

    根據YING_ithq的斑斕椰汁千層糕作品改版……用料隨處可找,隨手就來的美味😁😁在此感謝原方子的引導。用料木薯粉280克粘米粉40克澄面40克砂糖90克奶粉25克紅糖100克姜粉適量木薯粉版本薑汁千層糕的做法白層粉漿:木薯粉...

  • 斑斕千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    斑斕千層糕(木薯粉版)

    用料綠層:斑斕葉100克木薯粉200克斑斕葉水300克白砂糖90克白層:木薯粉150克牛奶200克白砂糖65克斑斕千層糕(木薯粉版)的做法斑斕葉加水用破壁機打碎,稱重300克把綠層的材料混合搞拌到糖融化,備用把白層的材料混合搞拌到糖融...

  • 千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層糕(木薯粉版)

    紅糖和椰汁可以替換成其他的飲料也是可以的,但是碳酸飲料不行用料第一種漿:木薯粉115克紅糖水230克(水是木薯粉的兩倍)第二種漿:木薯粉85克椰汁170克(水是木薯粉的兩倍)千層糕(木薯粉版)的做法將兩種顏色的水加入木薯粉中調成...

  • 百變木薯粉版千層糕(艾葉千層、芝麻糕、紅棗糕、斑斕椰汁千層糕等)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    百變木薯粉版千層糕(艾葉千層、芝麻糕、紅棗糕、斑斕椰汁千層糕等)

    下廚房裏多數是馬蹄粉版的。這個是木薯粉版的。木薯粉版,簡單快捷,不用調生熟漿哦。粉:水:糖為1:2:0.5,綜合多個方子得出來的,非常Q彈有嚼勁。水量包含椰漿。水可以換成斑蘭汁、薑汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、紅棗汁、...

  • 火龍果千層糕(木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火龍果千層糕(木薯粉版)

    温馨提示:1、層次均勻分明,最好第一層和最後一層都是深色的;2、準備兩個大小一樣的勺子,這樣每層的高度是一樣的。;3、每次倒木薯漿前先攪拌均勻。用料紅色部分:木薯粉120克紅心火龍果汁220克白糖30克白色部分:木薯粉100克純...

  • 改良版低糖椰汁千層桂花糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版低糖椰汁千層桂花糕

    改良版低糖椰汁千層桂花糕主要材料:椰漿層:馬蹄粉100克+椰漿400毫升糖桂花層:馬蹄粉150克+糖桂花300克+水450毫升1首先把250克馬蹄糕粉按比例分成兩份。2將糖桂花300克倒入其中一份馬蹄粉裏面,再加上水450毫升,攪拌均勻,簡...

  • 懶人版紅糖木薯千層糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人版紅糖木薯千層糕

    用料木薯粉208克水500克紅糖約230克懶人版紅糖木薯千層糕的做法500克煮開等糖融化紅糖水放涼,倒入木薯粉攪拌均勻無顆粒鍋裏的水大火燒開放蒸盤,加粉漿這是3勺的量蒸3分鐘一層見透明狀就是熟了,以此類推一層熟了再蒸一層...

  • 木薯粉千層食譜做法大全,超簡單的木薯粉千層做法步驟

    木薯粉千層

    用料木薯粉椰汁椰漿水澄粉熱水黃糖木薯粉千層的做法這樣先用2.3碗水煮融500克黃糖,再加兩碗凍水進去,然後加500克木薯粉,澄粉50克粉。木薯粉200澄粉30克,加高達椰漿一罐+6分滿碗水,把粉融開,再加一碗開水,邊攪邊倒。椰汁三層...

  • 平替版椰汁千層糕 木薯澱粉版椰汁千層糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    平替版椰汁千層糕 木薯澱粉版椰汁千層糕

    之前一直用馬蹄粉做椰汁千層,成本高了點,跟着暮昕微然的版本,第一次嘗試這個平替版本,比馬蹄粉做出來的更粘糯,有點介於糯米餈和果凍之間的口感,更加Q彈,而且做起來一點都不難,趕緊試試吧用料椰漿400ml木薯澱粉250克紅糖150克...