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寸雪怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的寸雪精選專題是專門提供寸雪的相關精彩內容的地方,這裏的寸雪相關內容,小編都精心編輯,精選優質寸雪的相關知識,分享一些寸雪方面的經驗知識。

  • 6寸雪絲綢軟蛋糕(附8寸配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸雪絲綢軟蛋糕(附8寸配方)

    這款軟蛋糕真的是口感柔軟到不能再柔軟,十分細膩;糖份也剛剛好,尤其適合寶媽寶爸們給寶寶做餐後甜點,分享給大家,希望你們成功奧!用料蛋糕粉51克(8寸90克)雞蛋3個(8寸5個)幼砂糖蛋黃裏放15克蛋白裏放30克(8寸蛋黃20克蛋清45克)色...

  • 草莓雪崩蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓雪崩蛋糕(6寸)

    今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法,少女心滿滿的外表,隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油,再撒上滿滿的草莓粒點綴,讓人垂涎欲滴。一刀下去,草莓粒和奶油傾瀉而下,好看又好吃!用料蛋糕雞蛋2個...

  • 我的首秀——雪域牛乳芝士蛋糕8寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我的首秀——雪域牛乳芝士蛋糕8寸

    不為別的,記錄它只是為了方便自己下次再做,因為下廚房裏找不到8寸的圓形模具用料,每次做都要換算,太麻煩了。如果我的記錄也方便到了您,那就再好不過了。🙂用料底層:奧利奧餅乾碎120克黃油40克中層:奶油奶酪250克淡奶油80克...

  • 藍莓芝士雪山(六寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓芝士雪山(六寸)

    有莓有雪有山有芝士,就隨便起了這個名字🤪印象中北京某知名蛋糕店就叫這名,叫什麼不重要,關鍵是好吃!這個配方和上一個做乳酪蛋糕的方子一樣,具體注意的還是温度,這是我第一次用活底圓模具烤,比較小心,所以一直觀察,共調過三次...

  • 雪頂芒果慕斯(6寸方模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雪頂芒果慕斯(6寸方模)

    芒果和椰奶是絕配!如果使用六寸圓模,以下所有配料乘1.56,當然乘1.5也沒毛病😜用料餅底消化餅乾75克軟化黃油30克慕斯層淨芒果泥200克白砂糖40克淡奶油100克吉利丁粉8克檸檬汁13克雪頂層吉利丁粉5克牛奶100克椰子粉8克白...

  • 冰雪奇緣6寸生日蛋糕的詳細做法,冰雪奇緣6寸生日蛋糕做法技巧

    冰雪奇緣6寸生日蛋糕

    給娃做的5週歲生日蛋糕,滿滿愛心❤️用料淡奶油500克色素1滴草莓若干個細砂糖60克裝飾糖適量冰雪奇緣6寸生日蛋糕的做法戚風是提前一天烤好的,這裏方子很多,不細説了。由於烤箱温度高了,有開裂。蛋糕體切3片,草莓切丁備用。...

  • 冰雪奇緣6寸蛋糕的做法和圖解,冰雪奇緣6寸蛋糕怎麼做更好吃

    冰雪奇緣6寸蛋糕

    用料蛋1個色素2滴糖30克戚風蛋糕1個奶油380克水果若干冰雪奇緣6寸蛋糕的做法準備一個蛋糕胚,抹面,剛開始抹白色的,抹完面在剩下的奶油裏滴2滴藍色染色液,混合攪拌,挖出一些放在頂部,均勻塗抹,形成扎染狀態。小貼士我是新手抹...

  • 飛雪無霜版8寸戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飛雪無霜版8寸戚風蛋糕

    啟蒙就看的飛雪無霜的視頻做麪點蛋糕,所以一直用她的方子。用料雞蛋5個植物油50克水或者牛奶50克白糖70克(蛋白50克蛋黃20克)鹽1克可放可不放低筋粉85克飛雪無霜版8寸戚風蛋糕的做法低粉稱量好,過篩備用。雞蛋分離(雞蛋...

  • 聖誕雪景巧克力慕斯蛋糕(八寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聖誕雪景巧克力慕斯蛋糕(八寸)

    用料可可戚風蛋糕部分蛋白170克蛋黃90克細砂糖100克玉米澱粉10克玉米油60克牛奶75克低筋麪粉90克可可粉20克慕斯糊部分巧克力153克淡奶油356克糖粉36克牛奶89克吉利丁粉18克裝飾淡奶油適量糖粉適量可可粉適量草莓適量...

  • 怪物大學蛋糕(6寸雪紡蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    怪物大學蛋糕(6寸雪紡蛋糕)

    所用模具:法焙客6寸中空戚風活底陽極蛋糕模具FB30183用料牛奶或水適量果蔬粉、色素適量蛋白霜蛋白4個糖45g蛋黃糊蛋黃3個糖20g水(或牛奶)48g油39g低粉60g混合比例蛋黃糊:蛋白霜1:0.76粘合劑棉花糖幾顆水一勺怪物大學蛋糕(6...

  • 快手雪人漩渦蛋糕(13寸烤盤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手雪人漩渦蛋糕(13寸烤盤)

    抖音lunar野生烘焙師的方子,算是一款快手簡單的蛋糕方子。用了4個洋雞蛋,把多出了的蛋液用來蛋炒飯了。😜😜用料蛋黃糊糊:沙拉油(玉米油或其他沒啥味道的油)45克牛奶50克蛋黃65克低筋麪粉65克可可粉加温牛奶調成可可膏加入...

  • 六寸雪芳蛋糕的做法和圖解,六寸雪芳蛋糕怎麼做更好吃

    六寸雪芳蛋糕

    ChiffonCake,我們直譯戚風蛋糕,chiffon是什麼意思呢?是薄紗,飾邊,雪紡的意思,香港的翻譯是雪紡蛋糕,也可翻譯雪芳蛋糕,我們直譯戚風蛋糕而已用料低筋麪粉55克玉米澱粉5克細砂糖30克牛奶(可換等量果汁)50克玉米油30克蛋白90克蛋...

  • 冰雪奇緣蛋糕(八寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰雪奇緣蛋糕(八寸)

    第一做的冰雪奇緣用料雞蛋5~6個麪粉100g牛奶75g細砂糖75g鹽1g可不加玉米粉10g玉米油大概40g(我隨意倒)檸檬汁兩三滴冰雪奇緣蛋糕(八寸)的做法準備兩個無水無油的盆,蛋白和蛋黃分離乾淨,蛋白不能有雜質把牛奶和玉米油倒進去蛋...

  • 冰雪奇緣八寸生日蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰雪奇緣八寸生日蛋糕

    簡單,顏值很高的一款蛋糕用料雞蛋5個糖霜(蛋黃糊)30g糖霜(蛋清)60g牛奶40g色拉油40g低筋粉85g檸檬汁幾滴食用色素3滴冰雪奇緣擺件一套插件一套淡奶油800g左右糖粉(淡奶油)80g左右冰雪奇緣八寸生日蛋糕的做法蛋黃蛋清分離,蛋清...

  • 8寸雪頂黑巧戚風的做法和圖解,8寸雪頂黑巧戚風怎麼做更好吃

    8寸雪頂黑巧戚風

    用料牛奶100克(或10克奶粉衝調90克温水)玉米油25~30克德芙香濃黑巧克力20克椰子粉(讓黑巧更有層次感)20克(沒有可不放)鹽1克~1.5克玉米澱粉(沒有玉米澱粉可以用低筋粉)80克雞蛋4只(帶殼約55克/只)✺◟如果雞蛋小按重量換算~細砂...

  • 6寸雪紡蛋糕的做法和圖解,6寸雪紡蛋糕怎麼做更好吃

    6寸雪紡蛋糕

    自己動手做蛋糕,材料只有雞蛋、低粉、糖、白醋、食用油、淡奶油,看到這些東西大家都明白了為什麼自己做來吃,放心哈。注意工具:1、打蛋盆無水無油乾淨的盆;2、淡奶油要低温打,最好用冰袋墊在盆下和四周。用料1、雞蛋2個約10...

  • 踏雪尋梅芝士慕斯6寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    踏雪尋梅芝士慕斯6寸

    最近超想做櫻花慕斯,可是日本原裝鹽漬櫻花有點小貴,等到櫻花開了,再摘點來做吧!去公園發現梅花很美,走近前賞花時,突發奇想,用它做慕斯豈不很好?粉梅的花骨朵更紅豔一些,白梅點綴其間,花瓣隨意飄灑,奶白的蛋糕體猶如雪地,踏雪尋梅...

  • 燙麪雪紡蛋糕--8寸生日蛋糕胚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燙麪雪紡蛋糕--8寸生日蛋糕胚

    燙麪+水浴可以讓蛋糕出爐後10分鐘後快速脱模,不縮腰,挺挺噠,而且邊圈也美美的,不會有乾乾的蛋糕屑。很適合做生日蛋糕胚,直接吃也很好吃,組織細密,口感綿軟濕潤。模具:8寸X3寸鋁製圓模用料雞蛋5個(帶殼65克左右一個)玉米油60克...

  • 凍酸奶芝士蛋糕 (踏雪尋梅6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    凍酸奶芝士蛋糕 (踏雪尋梅6寸)

    根據下廚房發佈的兩種食譜結合家中現有材料試做的第一款凍芝士酸奶蛋糕。根據家中現有食材添加了液體牛奶也增加了酸奶量減少了奶油芝士和淡奶油量。吉利丁是6g也是相應的減少了。6寸模具有些多了,放了兩個模子,多餘的...

  • 8寸戚風蛋糕(飛雪無霜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    8寸戚風蛋糕(飛雪無霜)

    用料雞蛋5個白砂糖70克低筋麪粉85克玉米油50克水50克鹽1克8寸戚風蛋糕(飛雪無霜)的做法150度45分鐘中下層...

  • 4寸草莓雪崩爆漿蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    4寸草莓雪崩爆漿蛋糕

    用料牛奶35克雞蛋2個(55-60克/個)玉米油25克低筋麪粉45克檸檬汁2-3滴細砂糖(蛋黃用)10克細砂糖(蛋白用)30克裝飾材料:動物淡奶油250克細砂糖20克草莓適量4寸草莓雪崩爆漿蛋糕的做法1.蛋黃加入細砂糖攪拌均勻,再加入牛奶和玉米...

  • 櫻花雪碧鏡面(6寸用量)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    櫻花雪碧鏡面(6寸用量)

    普通的芝士蛋糕配上櫻花鏡面逼格瞬間變高啦!(是噠~~~~~~~~~)在網站上看到的方子鏡面效果很好,但!用量實在是!太!多!了!我一般做六寸的,所以寫出六寸的用量,這樣材料不浪費,更合理些。當然,肯定不是全部倒入剛好最後一勺,因為鏡面厚...

  • 8寸冰雪奇緣蛋糕的做法和圖解,8寸冰雪奇緣蛋糕怎麼做更好吃

    8寸冰雪奇緣蛋糕

    用料細砂糖80克雞蛋5個牛奶40克奶油500克惠爾通藍色色素1滴8寸冰雪奇緣蛋糕的做法8寸戚風蛋糕。水果夾心。惠爾通藍色色素一滴,擺件裝飾。...

  • 6寸草莓雪人蛋糕(戚風底)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸草莓雪人蛋糕(戚風底)

    用料蛋黃糊蛋黃3個糖粉10g玉米油30g牛奶35g低筋麪粉55g蛋白霜蛋白3個糖粉35g裝飾淡奶油200g糖粉20g草莓適量6寸草莓雪人蛋糕(戚風底)的做法蛋黃中加入玉米油加入牛奶加入糖粉,攪拌均勻蛋白加入糖粉用打蛋器打發提起打...

  • 大象雪芳蛋糕(4寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大象雪芳蛋糕(4寸)

    蛋糕除了抹奶油,還可以做可愛的裸蛋糕~用料蛋黃1個糖(蛋黃用)7克色拉油5克牛奶22克低筋麪粉20克玉米澱粉5克蛋白1個鹽一小撮糖(蛋白用)12克香草精1滴食用色素藍色2滴食用色素粉色1滴4寸中空模具1個紙杯蛋糕模3個白巧克力少...