自制蒜沫怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口，熱門的自制蒜沫精選專題是專門提供自制蒜沫的相關精彩內容的地方，這裏的自制蒜沫相關內容，小編都精心編輯，精選優質自制蒜沫的相關知識，分享一些自制蒜沫方面的經驗知識。

首頁 > 自制蒜沫怎麼做更好吃

自制蒜沫

這次做了粗蒜沫和細蒜沫粗的做菜細的涼拌作料為了顏色好看把剩的幾個尖椒一起做了用料大蒜隨意花生油多自制蒜沫的做法剝蒜用料理機打碎熱鍋冷油下蒜沫不會糊鍋這是粗顆粒做菜方便...
自制蒜蓉醬

用料大蒜若干姜10克鹽適量油適量糖一點點洋葱適量自制蒜蓉醬的做法我用的雲南獨頭蒜，新鮮，大蒜素是普通大蒜的2-3倍，當然普通大蒜做也OK的，也是好的。用料理機或者手剁，把大蒜切成自己喜歡的大小碎末，加入鹽、糖或者可以加...
（自制）蒜蓉肉沫辣椒醬

愛吃辣椒…每每看到別人做的總是覺得比外面買的好吃太多…決定自己也來做一下…買好了辣椒，炒時確實香香香…唯一就是調味後試味，辣到嘴巴傻掉…哈哈哈，這辣椒實在夠勁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用料小米辣1斤大蒜2頭高度酒3...
自制蒜粉

家裏蒜粉用完了怎麼辦呢用料蒜若干自制蒜粉的做法蒜去皮，洗淨後擦乾，切成2mm左右的薄片，平鋪放入烤盤(不要重疊)放入烤箱，上下100℃烤30分鐘，翻面再20分鐘。(如果烤箱温度偏高或者成品有苦味，可適當降低温度加長烘烤時間，可...
自制蒜泥醬

蒜泥醬這個東西炒菜啊，蒸扇貝生蠔都可以用到提味，我經常會做一些備用用料大蒜10-15個糖20克鹽1克食用油適量（浸透蒜泥即可）生抽5-6勺（可不加）自制蒜泥醬的做法準備好蒜頭，可以用開水泡一下這樣比較好剝，然後放入攪拌機打得盡...
自制糖蒜

去年的今天我做了一罈子糖蒜，那是第一次，還可以，沒做壞，全OK啦！今年的今天又按照去年的法做了一罈子。用料蒜5000糖800醋2000鹽500酒50g自制糖蒜的做法蒜用清水泡三天，每天換次水，然後空一天水分。買來糖鹽。還有醋和酒。將...
自制蒜蓉

1.烤生蠔、金針菇、茄子🍆……燒烤必備喲2.不管是燒烤，還是廚房烹飪，用到蒜蓉的學起來！用料白蒜（白皮顏色的蒜）2斤新鮮指天椒微辣3只耗油4勺生抽醬油4勺開水一碗鹽半勺白糖半勺油一碗自制蒜蓉的做法剝好的白蒜（白皮顏色的大...
🧄自制蒜粉

蒜粉用的地方蠻多的，買時發現也有添加其它，索性自己做用料大蒜3頭🧄自制蒜粉的做法蒜刨皮烤箱烤（110度30分鐘，根據自己的烤箱）打粉裝瓶...
自制蒜酥油

正是大蒜最便宜的時節平時又懶得每次剁蒜蓉這次買了很多大蒜，幹脆就做了蒜酥油，打開罐子，又濃又香的大蒜味，比剛剁出來的蒜味更濃鬱！用料花生油900ml大蒜15顆海鮮醬2湯匙鹽1茶匙洋葱1個自制蒜酥油的做法洋葱切才小塊大蒜剝...
自制澆面神器——肉沫香菇泥蒜蓉蠔油醬💛

用料豬肉或牛肉少許鮮香菇5朵左右大蒜10-20瓣醬油酌情水蠔油自制澆面神器——肉沫香菇泥蒜蓉蠔油醬💛的做法1.肉剁碎或用機器絞碎。2.香菇洗淨切丁再剁碎或攪碎。3.大蒜切碎，或再用機器絞成蒜泥。4.熱鍋一兩分鐘，然後在...
自制油蒜

用料素油大蒜自制油蒜的做法大蒜剝成粒，用熟食刀具砧板去皮，不沾水份。涼幹一夜用食物料理機分批打成粗粒。最好不要弄成蒜泥。也可以用刀切成如圖粗粒裝入幹凈容器中，中間用筷子掏個窩慢慢加入素油至沒過那個窩即可。不...
蒜蓉醬自制

蒜蓉醬的作用簡直不要太多了，吃水餃、白灼菜、火鍋之類的時候，調醬加一勺；炒菜時懶得剝蒜頭，來一勺；甚至煮麪的時候，端出來再澆一勺，香得不得了。用料大蒜3個鹽少許白糖少許洋葱半顆小葱段10段八角2個香葉1片桂皮1塊香油1湯...
自制蒜泥汁

用料高湯鹽克味精克蒜麻油自制蒜泥汁的做法用料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。蒜瓣搗爛成泥，加調料、鮮湯調和，為白色。拌食葷素皆宜，如：蒜泥海鮮、蒜泥豆角等。...
自制臘八蒜

用料大蒜適量白砂糖適量醋適量自制臘八蒜的做法準備食材。先燒一鍋開水。水開後放入醃蒜的容器，進行高温消毒。然後拿出控幹裏面的水份。把準備的大蒜都剝皮。加少許的白糖，攪拌均勻。然後裝入消過毒的容器內（覺得白糖不...
自制鹹蒜

媽媽比較喜歡吃用料新蒜10斤鹽350克葱姜大料花椒適量味精適量醬油500ML辣椒根據個人口味自制鹹蒜的做法蒜用清水泡一晚上，晾乾水分把醬油、葱姜花椒大料、清水放鍋裏熬至開鍋，關火，把浮沫漂出去，放味精，待湯涼透，把蒜放入幹...
自制黑蒜

用料蒜3斤自制黑蒜的做法選用獨頭蒜準備一個不用的電飯鍋，有保温功能，鍋底放一塊布，蒜頭不要鋪太厚，一層就好了，我用了一個架子，一共2層，按下保温鍵15天左右就可以啦，因為保温過程中，電飯鍋會產生很多水蒸氣，水珠，我每天都會打開...
自制大蒜粉

做蒜醬買的蒜有點多就會自制大蒜粉做肉餡的時候會加一些，味道不會那麼衝，又很鮮用料大蒜1斤瓣鹽克自制大蒜粉的做法先把蒜搗成泥加鹽防氧化然後放在烤箱140度烤40分鐘烤乾或者微波爐平鋪一層中火6分鐘烤乾目的就是烤乾...
蒜粉自制

有時候做炸雞需要用到蒜粉，但是好多地方都沒賣的，急用的時候就自制一點吧用料大蒜2瓣蒜粉自制的做法大蒜剝皮沖洗一下，切小薄片，如圖在烤盤或者烤架上鋪一張硅油紙，把蒜片放到油紙上，烤箱放中下層上下火90度烤兩小時，熱風也...
自制蒜泥油

在湯粉面上面，淋上一小湯勺蒜泥油，香味俱全！用料蒜頭2只鹽2克糖2克高度白酒1小勺油120克自制蒜泥油的做法手剝蒜頭大顆粒的蒜頭，切半，放入手拉攪拌機攪成這樣就可以了，下入鹽，糖，白酒，攪拌均勻，備用往無水炒鍋倒入食用油跟蒜泥...
自制甜蒜

用料新蒜頭4000克醋2000克白糖或紅糖750克鹽100克自制甜蒜的做法新蒜頭不需要洗。洗的話會越洗越髒剝掉外層皮剩兩層薄薄的皮即可把蒜跟切掉放清水裏洗乾淨控幹水分把所有的配料放鍋裏燒開待涼透之後再倒進乾淨的罐子...
自制糖蒜

記錄一下，醃製時間：2019年4月6日。用料蒜15頭約1000克白砂糖430克醋20克水1000克鹽70克自制糖蒜的做法清水浸泡24小時；鹽醃24小時；清水衝一下，晾乾；裝入密封瓶中；糖醋水燒開，晾涼；糖醋水倒入蒜瓶中，水要沒過蒜頭；密封放置在陰涼...
自制蒜醬

用料大蒜醬油廣口旋蓋玻璃罐自制蒜醬的做法將大蒜薄皮，用菜刀拍扁，稍微切小塊用專門的搗蒜器將蒜塊搗碎成蒜泥將蒜泥放入廣口罐中，倒入沒過蒜泥的醬油，用筷子攪動，讓空氣跑出來蓋上蓋子封好，蒜醬就完成了。一般第二天就可以...
自制蒜油

用料大蒜5頭橄欖油80ml自制蒜油的做法大蒜切末，小火熱鍋加入橄欖油，油熱後倒入蒜末，全程小火，熬至蒜末變成金黃色即可。盛出裝入密封容器待涼後，放入冰箱冷藏室儲存。每次煮湯粉湯麪或者煮鹹粥的時候加入少許，增香提味不少...
自制蒜泥

做好的蒜泥放進冰箱可以保存一個月左右。平時做各種色拉醬料、或者蒜蓉蒸菜都很好用哦！直接從外網翻譯過來的0，0問什麼我都不知道...用料大蒜橄欖油自制蒜泥的做法將大蒜去皮搗碎，放入玻璃罐中將橄欖油放入鍋中燒熱，倒入...
自制蒜腸

用料玉米澱粉25克白酒15克鹽8克糖15克水25克紅曲粉2克豬肉500克雞蛋1個黑胡椒粉2克蠔油10克生抽8克腸衣1米左右棉繩適量大蒜1頭姜適量自制蒜腸的做法將腸衣用清水沖洗，然後放在碗里加酒浸泡肉用絞肉機絞碎，細膩蒜、姜切...