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懶人版嗆面饅頭怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的懶人版嗆面饅頭精選專題是專門提供懶人版嗆面饅頭的相關精彩內容的地方,這裏的懶人版嗆面饅頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質懶人版嗆面饅頭的相關知識,分享一些懶人版嗆面饅頭方面的經驗知識。

  • 懶人版嗆面饅頭的做法和圖解,懶人版嗆面饅頭怎麼做更好吃

    懶人版嗆面饅頭

    看了很多嗆面饅頭的做法,感覺一層一層的擀下去太累,就用廚師機負責全程和麪和發好面後加入乾麪粉的步驟,只在整形時每個劑子揉幾十下,已經出汗了。用料麪粉1000克水450-500克酵母5克食用鹼3克麪粉300-400克懶人版嗆面饅頭...

  • 嗆面大饅頭食譜做法大全,超簡單的嗆面大饅頭做法步驟

    嗆面大饅頭

    香甜軟綿營養健康嚼勁十足操作簡單的奶香嗆面大饅頭用料牛奶500g麪粉1000g白糖50g酵母6g嗆面用乾麪粉200g嗆面大饅頭的做法温牛奶以不燙手為宜放入酵母粉靜置十幾分鍾靜置後稍加晃動酵母完全融入牛奶加入麪粉用筷子順...

  • 家人最愛的嗆面饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家人最愛的嗆面饅頭

    揉搓部分沒拍,有空補上。一次成功的方子。用料中筋麪粉400g(主要看個人想吃多少了)水1碗(喜歡奶味的可以用牛奶替代)酵母5g酵母半包(嗆粉饅頭可以稍微多一點點2/3)糖看個人喜歡的甜度家人最愛的嗆面饅頭的做法★往麪粉里加...

  • 黑米麪饅頭~懶人版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑米麪饅頭~懶人版

    用料黑米克麪粉克水克酵母克黑米麪饅頭~懶人版的做法黑米放烤箱烤熟(180℃,15分鐘)磨粉面粉、黑米粉(比例5:2或5:3都可以),加入酵母和一勺白糖醒發2~3小時上鍋蒸,開鍋後15分鐘關火,等10分鐘後開蓋取出來即可自己磨的粉沒有買的...

  • 懶人專用麪包機版饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人專用麪包機版饅頭

    感謝鄰家小妹分享的方子。我這麼懶的人還以為一輩子都和麪食絕緣了,現在有個松下麪包機也能當個能做出大白胖饅頭的南方人啦!用料水220克酵母5克糖10克中筋麪粉500克懶人專用麪包機版饅頭的做法按照水-酵母-糖-麪粉順序...

  • 如何做嗆面饅頭好吃 嗆面饅頭烹飪方法大全

    嗆面饅頭

    好吃的饅頭,好多小夥伴問做法,今天發上來用料酵母3克温水250克麪粉600克油10克鹽3克嗆面饅頭的做法温水和麪,酵母化開後加入500g麪粉,油。注意:酵母水加和麪的水一共250g。成團後加入鹽,再揉成團,温暖處發麪發到兩倍大就可以...

  • 小美版    嗆面饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版 嗆面饅頭

    醒發後均勻的揉生面進去是嗆面饅頭的關鍵所在有了小美的揉麪功能分分鐘做好吃的嗆面饅頭用料中筋麪粉500g酵母10g白糖40g水230g油10g鹽1/4勺麪粉(一發後使用)100g小美版嗆面饅頭的做法水,油,酵母,白糖(只加入30g,10g留至二...

  • 麪包機之饅頭(懶人版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機之饅頭(懶人版)

    雖然身為南方人,但是自小就偏愛各種麪食,最近新冠疫情期間,閒來無事,用擱置許久的麪包機嘗試一次做饅頭,饅頭雖然好吃,但是懶人最怕揉麪,隨意嘗試的配比,一次成功,感興趣的可以試試。用料酵母7克水335克麪粉(中筋)710克德運奶粉4...

  • 廣式蒸饅頭(懶人版/麪包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式蒸饅頭(懶人版/麪包機版)

    蒸了無數次饅頭、包子,整理出這個麪包機版的最合適的比例,特此記錄、方便查找。廣式饅頭是含糖的,北方饅頭是不含糖的,可自行調整。用料麪粉500克温水220克糖90克酵母粉5克廣式蒸饅頭(懶人版/麪包機版)的做法所有材料放在面...

  • 嗆面饅頭(小美版原創)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗆面饅頭(小美版原創)

    饅頭是國人的主食,現在市面上有各種各樣的美味饅頭,但是還是懷念小時候老面饅頭的古早味,特別是喜歡嗆面的嚼勁。有時候就想在家做嗆面饅頭,可是揉乾麪也是個力氣活就放棄了。有了小美鍋,我就查找嗆面饃頭的食譜但沒找到,所...

  • 麪包機版,懶人省事饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機版,懶人省事饅頭

    最近對面食很有追求,又嫌揉麪太費勁,所以研發學習,看帖子,實驗了三天,成功做出麪包機版的懶人饅頭,太省事,太省力。東菱麪包機,有很多功能的,和麪,發酵等。用料全麥粉200g高筋粉200g鹽1-2g奶粉5-10g糖5g水200g酵母粉4g麪包機版,...

  • 嗆面白饅頭食譜做法大全,超簡單的嗆面白饅頭做法步驟

    嗆面白饅頭

    用料麪粉200克水(冬温水)100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下輕甜嗆入麪粉35-50克紮實鬆軟有咬勁滿足感麥香濃嗆面白饅頭的做法發至兩倍大室温約20度左右2小時後嗆面時可多次摺疊捲起切6個約60g。在每個手揉至光滑收起...

  • 嗆面饅頭(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗆面饅頭(小美版)

    嗆面饅頭有點像高莊饅頭,較勁道。用料麪粉500克酵母5克糖粉40克水230克油10克鹽1/4勺麪粉(一發後使用)100克嗆面饅頭(小美版)的做法水、油,糖粉、酵母入主鍋,冬天1分鐘/37度/速度2,激活酵母。500克麪粉、鹽加入,15秒/速度3-6混...

  • 嗆面饅頭(麪包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗆面饅頭(麪包機版)

    只是記錄一下自己做饅頭的方子......以下是做12個85g饅頭的量用料麪糰中筋麪粉675g水338g糖10g酵母9g嗆面中筋麪粉適量嗆面饅頭(麪包機版)的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中攪拌溶解,然後再將發酵粉加入攪拌溶...

  • 戧面饅頭/嗆面饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戧面饅頭/嗆面饅頭

    用料水250克麪粉500克+150克酵母5克糖15克戧面饅頭/嗆面饅頭的做法麪粉放500,其他全放和成團分20次戧入麪粉,抹一層面粉,對摺,一直重複。捲起切6塊揉圓時底部沾點水,方便收口蓋上保鮮膜,夏天室温發酵10分鐘。涼水開蒸25分鐘...

  • 黑麥饅頭 鹼面饅頭 嗆面饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑麥饅頭 鹼面饅頭 嗆面饅頭

    之前做的100%黑麥麪包小孩兒很喜歡吃婆婆説太酸吃不慣因為黑麥只有在天然酵母的作用下才能充分發揮其本身的香味所以特意學習了老式鹼面饅頭的做法來做這款黑麥饅頭黑麥本身筋度很低只有用高筋麪粉與其配比才能製成適...

  • 嗆面饅頭食譜做法大全,超簡單的嗆面饅頭做法步驟

    嗆面饅頭

    圖片待傳用料麪粉750克牛奶405克鹽2克糖60克酵母7克黃油30克排氣用麪粉150克嗆面饅頭的做法1、除了酵母,黃油,其餘先混合揉勻成光滑的麪糰(和麪機15分鐘)2、加入酵母繼續,揉出膜(15分鐘)3、再加入軟化的黃油,揉出手套膜(15分鐘...

  • 麪包機版 懶人紅棗饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機版 懶人紅棗饅頭

    這個之前看朋友圈有人賣過,一直就想自己霍霍出來!畢竟這個還挺貴的,然後東西很好吃!趁着這次特殊的時刻,真的在家時間好長,家裏有袋20斤的麪粉真的幫了大忙!所以真就研究出來了!其實就是拿着饅頭的方子稍微改了改!但是這個直接...

  • 懶人饅頭--麪包機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人饅頭--麪包機版

    用料麪粉500克左右牛奶240毫升糖一個鵪鶉蛋大酵母一個雞蛋大水一個鵪鶉蛋大小蘇打一個鵪鶉蛋大克懶人饅頭--麪包機版的做法麪包機里加入奶,糖,然後加入麪粉,麪粉大概是兩飯多一點。麪粉鋪滿奶上。在麪粉上弄一個雞蛋大的...

  • 麪包機和麪懶人版饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機和麪懶人版饅頭

    適合懶人…口感比手動揉麪更勁道均勻好吃😋用料牛奶195-200克食用油10-12克鹽1-2克白糖20-25克高筋麪粉350克酵母1-2克麪包機和麪懶人版饅頭的做法麪包機和麪18分鐘,然後立刻拿出整形,(拿出來切五份搓圓)放冷水蒸鍋上,蒸盤...

  • 老面饅頭(嗆面版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老面饅頭(嗆面版)

    從小吃着媽媽做的老面饅頭長大的,卻一直未動手做過。今天咱們把它排上日程,經過漫長的等待,當饅頭入口的那一刻,醇香與回甘漫步口腔,所有的努力付出都是值得的!用料老面75克白砂糖5克水250克麪粉500克食用鹼1克少許水化開食...

  • 蕎麥麪饅頭(懶人版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蕎麥麪饅頭(懶人版)

    喜歡吃饅頭外面那一層皮,試了幾次終於成功做出光潔細膩的表皮,記錄一下😋用料蕎麥麪粉50克普通麪粉130克冰水90克酵母2-3克糖2-3克鹽2-3克蕎麥麪饅頭(懶人版)的做法所有材料混合,揉麪。揉麪到光滑就可以了,麪包機大概十分鐘...

  • 懶人面包機版肉饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人面包機版肉饅頭

    用料中筋麪粉600克水330克白砂糖15克酵母粉6克豬肉沫適量生抽適量老抽適量耗油適量葱末適量懶人面包機版肉饅頭的做法麪包桶依次放入330克水-15克糖-600克麪粉-6克酵母粉面包機啟動和麪20分鐘麪包機啟動發酵30分鐘繼...

  • 嗆面饅頭&magimix版本的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗆面饅頭&magimix版本

    在北方的麪食裏,山東的“戧面饅頭”很有特色也很有名氣,這種饅頭蒸好出籠後很漂亮,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,入口後耐嚼,十分香甜。戧面饅頭也比一般的饅頭耐存放,放得久一些,不易變質,原因是水份較少。     用瑪捷...

  • 嗆面黑麪饅頭(老面版~南瓜蓉餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嗆面黑麪饅頭(老面版~南瓜蓉餡)

    老媽家有一個二十斤的大南瓜,不知道怎麼消耗掉,前幾天老媽把大南瓜都給蒸了,做了南瓜豆沙包~南瓜玫瑰花饅頭~南瓜發糕……剩下的一些被我炒成了南瓜餡,放冰箱裏保存。今天做成了~黑米麪南瓜餡饅頭。跟大家分享一下,喜歡的夥伴...