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香辣鴨脖鴨翅鳳爪怎麼做更好吃

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  • 香辣鴨脖鴨翅鳳爪的做法和圖解,香辣鴨脖鴨翅鳳爪怎麼做更好吃

    香辣鴨脖鴨翅鳳爪

    用料鴨脖7根約2斤雞爪3斤香葉3片桂皮1大塊八角2個郫縣豆瓣醬2大勺剁椒醬2大勺花椒約80粒白寇5顆草果3個生薑兩大塊切片蒜8瓣老抽適量啤酒1瓶料酒50ml香辣鴨脖鴨翅鳳爪的做法加入生薑7-8片,花椒30粒,料酒約50ml大煮開5分...

  • 周黑鴨風味雞翅,雞爪(鴨脖鴨翅鴨舌鎖骨均可)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    周黑鴨風味雞翅,雞爪(鴨脖鴨翅鴨舌鎖骨均可)

    超級愛吃周黑鴨~家裏附近沒有每次都跑到好遠買也不一定新鮮,於是乎自己開始做!用料雞爪10只(隨意)雞翅中6只(隨意)醬油100ml老抽100ml幹辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生薑片4片周黑鴨風味雞翅,雞爪(鴨脖鴨翅...

  • 麻辣香鍋版鴨鎖骨(超簡單,也適用於鴨脖鴨翅鴨爪等等)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋版鴨鎖骨(超簡單,也適用於鴨脖鴨翅鴨爪等等)

    偶然間在超市發現有生的鴨鎖骨賣,不到四塊錢一斤,我的娘嘞!!!趕緊買了兩斤回家燒燒看。回家後翻翻食譜,發現需要各種香料,有的東西家裏沒有啊,果斷翻出之前買的麻辣香鍋的調料,裏面什麼都有,簡直萬能啊!!省的我去買各種調料啦~方...

  • 香辣鴨脖食譜做法大全,超簡單的香辣鴨脖做法步驟

    香辣鴨脖

    用料鴨脖根花椒粒八角個薑片老抽勺幹辣椒個香辣鴨脖的做法火鍋底料加油放入葱薑蒜爆炒,炒出香味放入涼水,雞脖水沒過鴨脖老抽,糖(嫩肉),鹽鍋煮開後嘗一下味小火慢燉,差不多二十分鐘就可出鍋了。小貼士雞脖需要先用沸水煮肉...

  • 滷鴨翅鴨爪鴨脖的做法和圖解,滷鴨翅鴨爪鴨脖怎麼做更好吃

    滷鴨翅鴨爪鴨脖

    色香味全,不比買的差。用料鴨翅10只鴨脖2根姜1塊葱5根花椒適量香葉6片老抽適量桂皮1塊八角2個茴香造量幹辣椒6個鹽適量冰糖適量料酒適量啤酒1瓶雞精1勺滷鴨翅鴨爪鴨脖的做法鴨翅,鴨脖買回來涼水浸泡1小時左右,中途換換水...

  • 如何做香辣滷鴨脖好吃 香辣滷鴨脖烹飪方法大全

    香辣滷鴨脖

    時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:5個用料鴨脖5個花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g開水50ml桂皮2塊八角(大料)2個幹辣椒15個生薑3片香辣滷鴨脖的做法在電飯煲裏放入薑片、鴨脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、幹辣...

  • 自制滷味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨爪、藕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滷味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨爪、藕

    鴨脖子平時都挺愛吃的,都會經常外面買的吃的絕味鴨脖、周黑鴨,想着自己做了吃就可以不用去買了,第一次做還挺好吃的,和周黑鴨很接近了,就是沒有那麼辣,因為沒有放辣椒粉,家人吃的很合適,他們不太吃辣的,我自己比較喜歡吃辣...

  • 薑辣鴨脖鴨爪的做法和圖解,薑辣鴨脖鴨爪怎麼做更好吃

    薑辣鴨脖鴨爪

    三五好友坐一起,直接上手啃,一邊吃一邊聊天咪幾口啤酒,意猶未盡~用料鴨脖六根鴨爪六對幹辣椒兩大把薑片、蒜片(半個球)一小碗桂皮、花椒、當歸須適量菜油、鹽、白酒、生抽、蠔油薑辣鴨脖鴨爪的做法鴨脖子撕乾淨表面的筋膜,砍...

  • 滷鴨翅鴨脖食譜做法大全,超簡單的滷鴨翅鴨脖做法步驟

    滷鴨翅鴨脖

    自己弄的滷菜,比較安全衞生,鹹甜、辣度和上色的程度可根據自己的口味滷。本菜譜僅供參考,不能包每個人都做得好吃哦。用料鴨翅2斤鴨脖2斤老抽3勺醬油4勺料酒2勺鹽30克糖50克市售滷料包1袋葱2根幹辣椒適量滷鴨翅鴨脖的做...

  • 香辣鴨脖、鴨爪、鴨心的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣鴨脖、鴨爪、鴨心

    賊喜歡吃周黑鴨、久久鴨脖等,但是外面賣的又貴,又擔心不健康,於是蒐集了部分食譜後自己做了一次,成果顯著,遂分享。用料鴨脖4根鴨爪12個鴨心24個料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蠔油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花...

  • 鴨脖鴨爪子食譜做法大全,超簡單的鴨脖鴨爪子做法步驟

    鴨脖鴨爪子

    特別喜歡啃鴨爪子鴨脖子,超市溜達看到鴨脖子挺新鮮,搞起來!!用料鴨掌6只鴨脖1根鴨脖鴨爪子的做法準備好這些材料,花椒,辣椒,丁香,八角,桂皮,小茴香洗乾淨,泡過血水的鴨爪子鴨脖子祖傳老砂鍋,加入大蒜薑片爆香一把老冰糖放進去加水...

  • 醬鴨脖(麻辣鴨脖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬鴨脖(麻辣鴨脖)

    今年年初的疫情讓吃貨很受傷,熟食店都關門,更不能從武漢購買。反正都是閒在家裏,就自己動手做做吧。這還是多年以前和武漢的一位大叔學的,我自己改良了一下我覺得按配方做出來屬於微麻微辣,不過還要看你的幹辣椒是不是很辣...

  • 香辣滷鴨脖食譜做法大全,超簡單的香辣滷鴨脖做法步驟

    香辣滷鴨脖

    自己在家也可以做的休閒小零食哦,歡迎大家圍觀用料鴨脖5根老抽5勺茴香20克桂皮3塊八角8個姜8片幹辣椒68個花椒168粒生抽8勺葱2根香葉18片料酒5勺老抽5勺芝麻20克茴香30克冰糖50克香辣滷鴨脖的做法解凍好的鴨脖鴨翅,清洗...

  • 香辣鴨脖子

    用料葷油鴨脖子8根幹辣椒100克花椒20粒綠花椒20粒大料2顆桂皮一小塊丁香3粒白酒老抽冰糖鹽姜香辣鴨脖子的做法把鴨脖子焯熟,這個步驟一定不能省略,因為焯水的過程可以去掉鴨子的土腥味鍋中放入沒過鴨的脖子開水,然後...

  • 麻辣雞脖(麻辣雞爪鴨脖鎖骨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣雞脖(麻辣雞爪鴨脖鎖骨)

    很喜歡吃麻辣的滷味,特別是雞脖、鴨脖、鎖骨再配一點米酒,和自己的好友吃着聊着!麻辣的滋味微醺的感覺!用料雞脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香葉5片麻椒15克麻辣雞脖(麻辣...

  • 醬香鴨鎖骨(甜辣味)也適用於鴨脖鴨翅製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香鴨鎖骨(甜辣味)也適用於鴨脖鴨翅製作

    從小喜歡啃雞鴨脖子,翅膀,腳爪等等,自打有賣周黑鴨,特別喜歡這甜辣口的鴨鎖骨,每次一小盒就要幾十塊,吃的不過癮。某日超市看到有賣鴨鎖骨,心想是否自己也可以試試烹製這甜辣口的美味,沒曾想竟然幾乎完美複製,而且製作簡單,而且...

  • 香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖

    香辣滷鴨頭怎樣滷鴨脖萊雙喜鴨脖加盟如何滷鴨脖萊雙喜麻辣鴨脖可以烹調滷煮,滷汁裏面加上冰糖、甘草、肉桂,清熱解毒降暑降温,建議你找下滷鴨脖製作祕方,就是這麼做的,吃到根本停不下來!用料鴨脖4根老抽2勺葱2根草果3個香辣...

  • 味好美麻辣鴨爪鴨脖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    味好美麻辣鴨爪鴨脖

    用料鴨脖4根鴨掌15個幹辣椒2個香葉4片花椒適量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1塊八角2個糖適量生抽2勺老抽2勺醬油1勺鹽適量味好美麻辣鴨爪鴨脖的做法鴨爪鴨脖洗好,放入鍋中煮開洗淨準備各種佐料,最主要的味好美麻辣鍋調味料...

  • 辣鴨脖鴨肉食譜做法大全,超簡單的辣鴨脖鴨肉做法步驟

    辣鴨脖鴨肉

    要想鴨脖辣的好吃地道,那鍋辣滷非得夠味不可~既然鴨脖鴨翅滷得,鴨肉也一樣滷得,哈哈~用料光鴨半隻鴨脖2條薑片蒜片乾紅辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香葉桂皮草果丁香生抽老抽鹽糖蠔油料酒辣鴨脖鴨肉的做法鴨脖和半隻光鴨焯水,待...

  • 滷鴨(鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨掌)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷鴨(鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨掌)

    之前買過的鴨脖啥的雖然還覺得不錯,但總覺得新鮮度不夠,而且還超級辣。之後在market看到有賣這些的,就趕緊拿下回來自己研究。大學時候,可是最愛啃鴨脖的哦用料鴨頭鴨脖鴨翅鴨掌葱薑蒜八角茴香桂皮香葉鹽糖雞精辣椒花椒生...

  • 絕味鴨脖、翅(醬香麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    絕味鴨脖、翅(醬香麻辣)

    總覺得外面買的材料不放心所以就自己做了。其實是太貴,自己做放心又實惠。用料鴨脖鴨翅1-2kg1花椒20g鹽少許4-6個1桂皮1塊1當歸10g1生甘草2g1糖20-30克1幹辣椒30g1香葉3-5片2料酒(去味3燒2)5勺2生抽3勺2蠔油2勺2老抽2勺1...

  • 香辣烤鴨脖「堪比絕味鴨脖」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣烤鴨脖【堪比絕味鴨脖】

    我爸愛吃鴨脖,外面買太貴了,所以自己鼓搗做,成品還不錯。用料鴨脖兩根八角1-2個花椒兩小把小茴香兩小把香葉4-5片桂皮1塊鮮辣椒兩個郫縣豆瓣醬一勺老薑三片葱白兩段(長)生抽2勺老抽(看上色程度放)鹽根據鹹淡自行調整香辣烤鴨...

  • 媲美周黑鴨無敵好吃小美鴨脖(鴨爪,鴨翅,鴨骨架)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媲美周黑鴨無敵好吃小美鴨脖(鴨爪,鴨翅,鴨骨架)

    用料鴨脖400克老乾媽1湯勺醋5克生抽28克老抽12克冰糖25克料酒40克水40克花椒油15克花椒八角香葉幹辣椒一手把辣椒麪3小把油15克薑片10克媲美周黑鴨無敵好吃小美鴨脖(鴨爪,鴨翅,鴨骨架)的做法用小美3個5洗淨加入以上所有配...

  • 滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭!

    最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌!一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸!用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個葱1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4個幹辣椒若干料酒兩大勺鹽適量郫...

  • 香辣滷鴨頭 哪裏有鴨脖培訓 鴨脖 培訓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣滷鴨頭 哪裏有鴨脖培訓 鴨脖 培訓

    香辣滷鴨頭哪裏有鴨脖培訓鴨脖培訓萊雙喜鴨脖特有的麻辣配方,辣的不燥不滯,麻的有層次,香的有韻味,開胃理氣,舒血而聞名。湯頭即“鍋底”作法更講究,多種口味,不同季節加不同祕料,煮一至二日,越煮越香,越陳越厚,其湯滋補,降火生津...