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粵味柱侯燜牛腩怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的粵味柱侯燜牛腩精選專題是專門提供粵味柱侯燜牛腩的相關精彩內容的地方,這裏的粵味柱侯燜牛腩相關內容,小編都精心編輯,精選優質粵味柱侯燜牛腩的相關知識,分享一些粵味柱侯燜牛腩方面的經驗知識。

  • 粵味柱侯燜牛腩的做法和圖解,粵味柱侯燜牛腩怎麼做更好吃

    粵味柱侯燜牛腩

    我很喜歡吃牛腩關於各類牛腩的菜譜我也逐漸添加了圖文講解今天咱們做一份有粵味的牛腩這道菜的重點在於花生醬和柱侯醬包裹的濃香吃完後的每一口都脣齒留香用料牛腩500克蘿蔔1根柱侯醬⚠️👇所有的比例在步驟花生醬黃酒...

  • 柱侯牛腩燜蘿蔔的做法和圖解,柱侯牛腩燜蘿蔔怎麼做更好吃

    柱侯牛腩燜蘿蔔

    用料牛坑腩1kg蘿蔔一條柱侯醬3大匙姜3片陳皮(浸軟後颳去內囊)一塊八角一顆蒜苗一棵冰糖、幹辣椒適量柱侯牛腩燜蘿蔔的做法1.牛腩放入冷水中,煲滾後煮約20分鐘;2.撈起牛腩洗乾淨後切塊如麻將大小;3.冷鍋熱油,爆香姜、八角、...

  • 柱侯牛腩煲食譜做法大全,超簡單的柱侯牛腩煲做法步驟

    柱侯牛腩煲

    用料牛腩500克蘿蔔1根八角1個香葉1片柱侯醬4大勺姜3片生抽1勺紅葱頭2個冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡後切塊加薑片煮沸撇沫撈出葱頭切碎蒜切片熱鍋冷油炒香八角香葉下牛腩炒香下柱侯醬冰糖炒勻。加基本沒過的...

  • 柱侯醬版蓮藕燜腩肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柱侯醬版蓮藕燜腩肉

    餘爹爹私家菜譜用料柱侯醬2-3勺隨意黑豆半碗~大半碗隨意生薑片隨意蒜頭瓣隨意五花腩1條蓮藕1大節紅糖適量柱侯醬版蓮藕燜腩肉的做法把黑豆炒熟(炒到聽見叭啦叭啦聲響便是熟了,不能炒太過,太過了就會有苦味)。然後用清水浸...

  • 蘿蔔牛腩[柱侯醬版]的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔牛腩[柱侯醬版]

    之前就聽説我媽會做這道菜,今天來到這邊終於偷師了🤓用料牛腩800克白蘿蔔2根柱侯醬半瓶蠔油1勺醬油1勺鹽適量姜8片蒜5瓣蘿蔔牛腩[柱侯醬版]的做法牛腩切大塊薑切片,蒜拍碎切粒備用起鍋燒油,將牛腩、姜蒜放入鍋中大火翻炒至...

  • 柱侯醬燜牛腩蘿蔔的做法和圖解,柱侯醬燜牛腩蘿蔔怎麼做更好吃

    柱侯醬燜牛腩蘿蔔

    用料牛腩800克柱侯醬2勺八角3個蘿蔔1根姜6片醬油適量鹽適量花椒適量蠔油1勺香葉2片幹辣椒4個蒜3掰柱侯醬燜牛腩蘿蔔的做法1:把買回來新鮮的牛腩洗乾淨,再進行切塊,最好選擇有筋的部位,這樣做出來的肉沒有這麼老,而是帶有牛...

  • 柱侯炆牛腩食譜做法大全,超簡單的柱侯炆牛腩做法步驟

    柱侯炆牛腩

    經典的港式味道,小美文火慢燉,湯汁濃郁,牛肉軟糯入味,好巴適!多餘的湯汁撈飯撈粉、面,都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯醬30克姜10片白味腐乳1塊五香粉1茶匙八角1個冰糖10克生抽10克老抽5克蠔油10克料酒20克開水380克柱...

  • 柱侯牛腩蘿蔔(廣州麪店的味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柱侯牛腩蘿蔔(廣州麪店的味道)

    在廣州80後的孩子,可曾記得兒時光顧街口路邊麪店時那一碗牛腩面,大大塊肉配爽滑鹼水面。哪怕不夠錢只能要一碗齋面,也要對師傅説:吳該加d腩汁啊^_^。直到現在我們還能在街邊吃到。不過買一碟淨牛腩在以前實在算是奢侈,現在...

  • 柱侯燜牛筋食譜做法大全,超簡單的柱侯燜牛筋做法步驟

    柱侯燜牛筋

    受傷了我又回來做菜。用料熟牛筋香葉姜蒜等香料柱侯醬生抽醬油酌情柱侯燜牛筋的做法香料爆香入牛筋翻炒加生抽柱侯醬翻炒加水燜到你喜歡的軟爛度...

  • 粵式柱侯醬炆牛腩煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粵式柱侯醬炆牛腩煲

    柱侯牛腩煲是粵菜的一味名菜,無論是平常日子還是大時節,都很受歡迎。配菜一般是放腐竹或白蘿蔔,腐竹和白蘿蔔能吸收湯汁的鮮美,白蘿蔔還能釋放獨有的鮮甜味,為湯料增鮮。做煲類菜其實不難,關鍵是放料的順序、火候、調料的比...

  • 如何做柱侯醬燜雞好吃 柱侯醬燜雞烹飪方法大全

    柱侯醬燜雞

    三黃雞去頭、屁股斬小塊,土豆切轉刀塊後過水去澱粉,姜、蒜切塊、小葱切段和葱花,柱侯醬加醬豆腐調勻;油熱爆香姜、蒜塊後放入雞肉炒香,加入白酒增香,放入柱候醬、耗油、醬油、冰糖、料酒炒勻,加熱水沒過雞;中小火40分鐘後收湯...

  • 年夜飯特輯|柱侯支竹蘿蔔燜牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年夜飯特輯|柱侯支竹蘿蔔燜牛腩

    小時候的味道,下館子必點的一道餸飯菜用料鮮牛腩500克白蘿蔔一根支竹適量八角2個桂皮適量香葉適量冰糖一小塊蒜頭4瓣薑片適量致美齋柱候醬2勺芝麻油適量鹽適量生抽適量老抽適量五香粉適量年夜飯特輯|柱侯支竹蘿蔔燜牛...

  • 家庭版柱侯牛腩/腩汁蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版柱侯牛腩/腩汁蘿蔔

    按照b站馬蹄廚房(creditto一下)做的,因為設施比較簡陋,北京很多東西(滷料)也買不到,所以沒有完全一樣——不過也體現了自己的理解和創意哈!用料牛腩250克(二人份)蘿蔔2根(胡+白)柱候醬1大勺冰糖少許姜若干片蒜5瓣生抽2勺葱大葱小...

  • 柱侯醬蘿蔔燜牛腩的做法和圖解,柱侯醬蘿蔔燜牛腩怎麼做更好吃

    柱侯醬蘿蔔燜牛腩

    用料牛腩一千克白蘿蔔一支南乳一磚柱侯醬兩大勺花生醬或黃豆醬一勺冰糖一塊生抽兩勺白酒三勺薑片半塊蒜頭半個八角兩顆草果一個桂皮一小塊香葉三幹辣椒六個陳皮兩片柱侯醬蘿蔔燜牛腩的做法姜連皮切片蒜去皮拍一下碗裏...

  • 柱侯牛腩食譜做法大全,超簡單的柱侯牛腩做法步驟

    柱侯牛腩

    柱侯醬是這道菜的靈魂。這個菜譜的量是六人份。要是不想吃一頓膩一年的話可以考慮減量做。用料牛腩4斤蘿蔔1根八角2個醬油4勺柱侯醬2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香葉2片柱侯牛腩的做法材料準備好。我的牛腩是直接...

  • 柱侯醬燜鵝-粵式家常菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柱侯醬燜鵝-粵式家常菜

    這是一道經典的粵菜,跟我大姑父學習的嘻嘻😜用料鵝1只柱侯醬半瓶姜5片鹽半勺醬油2勺柱侯醬燜鵝-粵式家常菜的做法這是一整隻鵝,是的,把它拔光毛洗乾淨把鵝拆解成四五塊大件,用力砍開,熱鍋冷油放鵝去煎把鵝煎成兩面金黃色慢...

  • 八珍柱侯醬燜牛腩的做法和圖解,八珍柱侯醬燜牛腩怎麼做更好吃

    八珍柱侯醬燜牛腩

    八珍柱侯醬(複合調味料)240克八珍師傅用原味釀造的面豉加入葱、姜、芝麻及辛香料煮成慢煮而的成柱侯醬。香濃的面豉味能僻除紅肉類腥味,用來炆牛腩、五花腩、鴨是家庭必備的調味醬料。八珍柱侯醬選用的面豉是由傳統手藝...

  • 年菜-柱侯蘿蔔燜牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    年菜-柱侯蘿蔔燜牛腩

    用料牛腩1000克白蘿蔔半個南乳、柱侯醬、花生醬年菜-柱侯蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切大塊,冷水下鍋,加少許料酒或者花雕。大火煮10-12分鐘,撈出洗淨,瀝乾備用。熱鍋涼油,中小火,按照順序,炒香薑片、蒜片、青葱。加入南乳、柱侯醬...

  • 柱侯醬燜牛腩的做法和圖解,柱侯醬燜牛腩怎麼做更好吃

    柱侯醬燜牛腩

    對牛肉情有獨鍾的我,今天給大家分享一道柱侯醬燜牛腩的做法,做法簡單,味道一流,配飯或面都很好吃喲!用料牛腩250克柱侯醬2勺冰糖5克姜2片葱1根料酒1勺柱侯醬燜牛腩的做法購買牛腩要選雪花狀的,這樣的牛腩肉、脂肪、筋道都剛...

  • 柱侯醬燜牛腩(紅燒牛腩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柱侯醬燜牛腩(紅燒牛腩)

    第一次嘗試柱侯醬燜牛腩,沒想到不錯哦耶有種在外面飯店吃到的口感,製作過程很簡單,大家快去試試。用料牛腩1000克柱侯醬4勺八角2個桂皮1塊草果3個香葉3片葱一把蠔油2勺醬油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯醬燜牛腩(紅燒...

  • 家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩

    很適合冬日裏煮的一道家常菜用料牛腩500克蘿蔔1根八角1個桂皮1小塊香葉1小片柱候醬2勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量料酒1勺蒜苗3根家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切小塊,開水下鍋,加入料酒,焯水去浮沫,然後撈起用冷...

  • 「廣式」柱侯蘿蔔牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【廣式】柱侯蘿蔔牛腩

    柱侯醬跟牛腩是絕配,牛腩跟白蘿蔔又是絕配,既可下飯,又可拌麪。此食譜3人份,約300大卡/份。用料牛腩500克白蘿蔔700克柱侯醬2大勺香葉4片八角2個桂皮1塊料酒1勺老抽1勺冰糖5、6顆鹽適量【廣式】柱侯蘿蔔牛腩的做法牛腩焯...

  • 柱侯醬土豆燜牛腩的做法和圖解,柱侯醬土豆燜牛腩怎麼做更好吃

    柱侯醬土豆燜牛腩

    完全沒有技術含量燜牛腩,超級簡單。用料牛腩800克姜5片八角3個土豆2個柱侯醬2勺冰糖10克草果2個柱侯醬土豆燜牛腩的做法土豆切件,用清水泡浸備用牛腩洗乾淨,煮一鍋開水先煮兩三分鐘,去掉血水後洗乾淨切小塊。這就是切塊後...

  • 柱侯醬燜魚食譜做法大全,超簡單的柱侯醬燜魚做法步驟

    柱侯醬燜魚

    用料魚2條(每條魚不到一斤的樣子)柱侯醬半勺蠔油1勺生抽1勺蒜苗3根紅辣椒1/4個芹菜5根鹽微量油適量柱侯醬燜魚的做法鍋燒熱,放入油(佔半個鍋底),將魚放入,開小火,單面煎5分鐘,再翻面煎8分鐘左右蒜苗切5釐米段,紅辣椒切圈,芹菜切1...

  • 柱侯醬燜蘿蔔牛腩的做法和圖解,柱侯醬燜蘿蔔牛腩怎麼做更好吃

    柱侯醬燜蘿蔔牛腩

    家常粵菜,貼秋膘神器,米飯殺手,缺點就是費時,但美味勝過一切!用料牛腩1000g白蘿蔔1根八角3顆桂葉3片柱侯醬3大勺鹽1小勺冰糖1大勺柱侯醬燜蘿蔔牛腩的做法牛腩洗淨切塊,焯水後入瓦煲,加薑片、料酒。加1大勺冰糖,我家口味偏甜,不...