美味佳餚館

普羅旺斯烤羊腿怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的普羅旺斯烤羊腿精選專題是專門提供普羅旺斯烤羊腿的相關精彩內容的地方,這裏的普羅旺斯烤羊腿相關內容,小編都精心編輯,精選優質普羅旺斯烤羊腿的相關知識,分享一些普羅旺斯烤羊腿方面的經驗知識。

  • 普羅旺斯烤羊腿的做法和圖解,普羅旺斯烤羊腿怎麼做更好吃

    普羅旺斯烤羊腿

    羊肉氣味熱烈,非常適合在燃燒的炭火中燻烤。但是烤大塊羊肉───如一整隻羊腿,對燒烤者而言絕對是個難題。如何才能將羊腿烤得皮酥肉爛呢?祕訣就是:用間接燒烤法燒烤。炭烤煙薰的羊腿酥脆肥美。用料羊腿1條普羅旺斯香料...

  • 「雷蒙德的烹飪祕籍」普羅旺斯烤羊排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【雷蒙德的烹飪祕籍】普羅旺斯烤羊排

    原文BBC:_best_end_of_66152主廚用的鍋是酷彩系列的不粘鍋,可以放進烤箱材料可以事先備好,該洗的洗,該切的切份量大概4-6人份用料主料:羊排架,羊骨頭2個(每個約8肋骨),200g海鹽和現磨黑胡椒適量芥末醬適量輔料:麪包屑75g大蒜(拍...

  • 如何做普羅旺斯雜燴好吃 普羅旺斯雜燴烹飪方法大全

    普羅旺斯雜燴

    開春以後,各種燉菜做得少了,家裏的鑄鐵鍋都被打入冷宮了。前不久追的韓綜【咖啡之友】讓我又想做燉菜了。不過節目中的那道黑豬肉番茄燉菜,對於春季減肥的人實在不太友好呀。食帖裏的這道【普羅旺斯雜燴】顯然更適合這個...

  • 如何做普羅旺斯魚湯好吃 普羅旺斯魚湯烹飪方法大全

    普羅旺斯魚湯

    這道湯的特點就在於可以將魚類以及其他海鮮的味道和香料更好的融合起來,一口吃下去之後,海鮮的鮮美便儘可在舌尖上綻放起來。用料鱸魚1條蝦4只西紅柿1個西洋芹1把菠菜1棵紅洋葱1個白洋葱1個白酒1杯藏紅花1克胡椒粉適量...

  • 普羅旺斯烤小羊排的做法和圖解,普羅旺斯烤小羊排怎麼做更好吃

    普羅旺斯烤小羊排

    用料羊排一塊普羅旺斯烤小羊排的做法材料製作f...

  • 普羅旺斯烤雞腿的做法和圖解,普羅旺斯烤雞腿怎麼做更好吃

    普羅旺斯烤雞腿

    從烤箱取出的那一剎那,時間彷佛凍結,那一刻只有濃濃的香草味飄散,整個空間瀰漫浪漫的歐式情懷。咬下一口雞腿卷切片,伴隨而來是香甜軟嫩的香草雞肉搭配鮮甜脆口的蒜片,尾韻帶有一點胡椒香氣與微辣,豐富有層次的味蕾呈...

  • 普羅旺斯香草烤牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯香草烤牛肉

    用料牛肉5cm厚800g普羅旺斯香草烤牛肉的做法牛排骨在室温下放最少30分鐘,肉排上放上迷迭香,胡椒兩面都放,錫紙蓋住盤子,儘量不要讓風吸走了濕氣。不放鹽,鹽會把牛肉裏的水逼出來,牛肉吃起來會硬的預熱鐵板,鐵板的温度應該可...

  • 普羅旺斯燉雞腿的詳細做法,普羅旺斯燉雞腿做法技巧

    普羅旺斯燉雞腿

    濱臨地中海的一個法蘭西小鎮——普羅旺斯,一名中世紀落日的騎士,也是盛產薰衣草的地方。就在普羅旺斯城堡裏,一直在期盼着浪漫的薰衣草愛情。迷人的地中海和心醉的熏衣草讓普羅旺斯好像穿上了紫色的外套。現在和未來都無...

  • 普羅旺斯烤南瓜色拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯烤南瓜色拉

    借用樑老師的方子及題圖,添加牛排,變成一道葷素搭配的温熱色拉用料貝貝南瓜半隻蒜瓣兒3瓣低温水浴M3牛排1塊煎蒜瓣兒洋葱適量西式香料百里香,黑胡椒混合意式香料,有啥放啥麪粉(中粉)1勺普羅旺斯烤南瓜色拉的做法南瓜去皮切...

  • 普羅旺斯迷迭香烤蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯迷迭香烤蝦

    用料竹節蝦8只黑胡椒少許百里香調味料少許海鹽少許檸檬半隻普羅旺斯風味調料少許迷迭香3g蒜一個普羅旺斯迷迭香烤蝦的做法準備好上好的竹節蝦,每隻蝦的大小都在15cm以上先用對半切的蒜塗在烤紙上,蝦用竹籤串好後放在烤...

  • 如何做普羅旺斯燉菜好吃 普羅旺斯燉菜烹飪方法大全

    普羅旺斯燉菜

    前段時間,看了一下《料理鼠王》這部電影,發現電影裏的一道普羅旺斯燉菜的就深得我心。這道菜,在法國是一道非常家常的菜品,是由當地的農民採摘新鮮的蔬菜而即興做出的料理。隨着時間的推移,變成法國的一道名菜。用料茄子1...

  • 獨家普羅旺斯小羊排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨家普羅旺斯小羊排

    一道非常美味可口的主菜普羅旺斯小羊排用料羊排200克大藏芥末少量整蒜頭1只麪包糠少許百里香少許平葉芹少許蒜蓉少許鹽適量胡椒適量迷迭香少許獨家普羅旺斯小羊排的做法大蒜用橄欖油烤香備用小羊排去油分段備用麪包糠...

  • 普羅旺斯火腿芝士小球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯火腿芝士小球

    之前做麪包剩下的麪糰留着做老面用用料高筋麪粉240克全麥粉60克老面120克牛奶210克酵母2.5克黃油20克鹽2克細砂糖20克芝士片4片火腿片5片普羅旺斯調料適量普羅旺斯火腿芝士小球的做法普羅旺斯調料火腿片芝士片切好備...

  • 普羅旺斯法式烤蔬菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯法式烤蔬菜

    TianProvençal五顏六色的蔬菜讓擺盤變得十分簡單卻出彩,很適合招待朋友🥰因為只有蔬菜所以特別健康,非常適合減肥減脂期的我。整道菜只有百里香的清香、番茄洋葱和蒜的迷人香氣,非常清爽,是一道適合春夏的料理。做起來非...

  • 普羅旺斯烤羊排的做法和圖解,普羅旺斯烤羊排怎麼做更好吃

    普羅旺斯烤羊排

    用料新西蘭7骨法切羊排2塊土豆2斤迷迭香2兩百里香1兩手指胡蘿蔔1斤三色堇1盒酸模葉1盒法香0.5斤無鹽黃油適量食用調和油適量長城乾紅適量長城乾白適量大藏芥末適量味好美黑胡椒碎適量佳樂黃汁粉適量普羅旺斯烤羊排的...

  • 普羅旺斯烤羊排(非正宗,家庭版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯烤羊排(非正宗,家庭版)

    用料羊排普羅旺斯綜合香料大蒜鹽橄欖油普羅旺斯烤羊排(非正宗,家庭版)的做法羊肋排提前一夜醃製,至少18小時。羊排的每一面用橄欖油塗抹均勻,均勻灑上普羅旺斯綜合香料,大蒜瓣壓扁,放入保鮮袋醃製。厚底鑄鐵鍋燒到冒青煙,倒入...

  • 普羅旺斯烤羊排Provence Baked Lamp Chop

    用料羊排西蘭花蒜幹葱迷迭香百里香芥末白葡萄酒面包糠橄欖油普羅旺斯烤羊排ProvenceBakedLampChop的做法先把羊排切散剃筋放入鍋內,放入S/P白葡萄酒醃製幾分鐘。取少量芥末,再加入百里香和迷迭香和蒜沫攪拌均勻將羊排放...

  • 烤箱羊排(普羅旺斯風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤箱羊排(普羅旺斯風味)

    普羅旺斯料理(ProvençalCuisine)總是非常豐盛、新鮮而且香氣滿溢。普羅旺斯美食就是陽光下的美食,它讓我擁有假日的感覺。普羅旺斯料理通常用當地種植的多種香草、橄欖油還有大蒜,為同樣來自當地農場的時令新鮮蔬菜、牛...

  • 普羅旺斯烤雞腿肉卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯烤雞腿肉卷

    浪漫的普羅旺斯誘人的烤雞腿肉當兩者結合在一起會有怎樣的驚喜^_^用料去骨雞腿肉3只培根3根白蘑菇6個白胡椒適量鹽適量白蘭地酒適量迷迭香3根普羅旺斯烤雞腿肉卷的做法將去骨雞腿肉洗淨,瀝乾多餘水分,在雞腿肉的兩面均...

  • 普羅旺斯陽光烤雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯陽光烤雞腿

    用料雞琵琶腿4只普羅旺斯烤肉料30克鹹蛋黃6只普羅旺斯陽光烤雞腿的做法雞腿洗淨去骨(可去掉部分雞肉,以便能放入更多鹹蛋黃)普羅旺斯烤肉料開少許水化開倒入雞肉中翻拌到汁完全吸收再加少許植物油拌勻,密封入冰箱冷藏醃製...

  • 法餐經典:普羅旺斯烤羊排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法餐經典:普羅旺斯烤羊排

    外脆裏嫩,鮮嫩多汁的羊排,附着歐芹的清香!用料法切羊肋排1排新鮮百里香適量新鮮迷迭香適量新鮮歐芹適量薑黃粉適量第戎芥末醬(黃芥末)適量黃油適量麪包糠適量蒜適量生抽適量海鹽適量黑胡椒碎適量食用油適量法餐經典:普羅旺...

  • 如何做普羅旺斯亂燉好吃 普羅旺斯亂燉烹飪方法大全

    普羅旺斯亂燉

    ...

  • 開店菜譜|普羅旺斯烤雞腿•生酮美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開店菜譜|普羅旺斯烤雞腿•生酮美食

    用料雞腿1只貝貝南瓜2片藜麥20克雞蛋1只雞腿醃製汁薑片8片蒜5瓣醬油1/2勺蠔油1勺黑胡椒粉1/2勺孜然粉1/2勺奧爾良烤雞粉1/2勺雞精1/2勺開店菜譜|普羅旺斯烤雞腿•生酮美食的做法雞腿表面劃幾刀,連同雞腿醃製汁(詳見用料)...

  • 普羅旺斯風味烤土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    普羅旺斯風味烤土豆

    有幸試用酷克壹佰的九國烤肉料,選了我喜歡的普羅旺斯風味,孩子喜歡吃土豆,那就先來份烤土豆,超級好吃,所以分享記錄一下用料土豆5個胡蘿蔔半根西藍花半顆橄欖油適量鹽適量烤料20克普羅旺斯風味烤土豆的做法第一步喜歡土豆,...

  • 普羅旺斯羊排的做法和圖解,普羅旺斯羊排怎麼做更好吃

    普羅旺斯羊排

    用料海鹽適量麪包糠200克迷迭香3-4根羊排七肋排1.8斤百里香8根意大利平葉芹100克芥黃醬2湯匙蒜適量橄欖油適量黑胡椒粒普羅旺斯羊排的做法網上買的七根肋羊排(12根肋骨也可以),單片羊排也可以.把骨頭上的筋膜剔除乾淨,又...