自制温州米麪怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制温州米麪精選專題是專門提供自制温州米麪的相關精彩內容的地方,這裏的自制温州米麪相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制温州米麪的相關知識,分享一些自制温州米麪方面的經驗知識。
-
自制温州米麪
米麪也是温州的特色早餐之一,因為沒在温州,想念的時候就會做一點嚐嚐。試了幾次,還是用白鯊腸粉專用粉比較好使。用料白鯊腸粉專用粉150克水300克食用油適量自制温州米麪的做法將大米粉、澄粉、水調勻成無顆粒的米漿。準...
-
温州炒米粉
温州炒米粉:很受歡迎的經典小吃一般人人都喜歡吃如果你有去過温州做客那主人家都會用炒米粉來招待😄可想而知其受歡迎的程度用料米粉450克葱最好稍微多點洋葱小半個老抽1勺油30克生抽1勺鹽適量捲心菜大半個肉3肥7瘦300...
-
自制【杏仁腐】——温州版
老公很愛温州的這種冷飲,怕外面不乾淨,所以自己做起來用料瓊脂15克煉乳看自己喜歡温水750克自制【杏仁腐】——温州版的做法網上買的瓊脂和温水,放在小鍋裏面,【小火】20分鐘,攪拌至全部融化對了,提前把容器洗掉,放那裏晾着,...
-
自制温州鮸魚魚丸(簡單版)
菜場買來幾條鮸魚,直接叫老闆魚骨分離,回來方便一點,頭和骨頭魚膠紅燒搞魚凍味道非常鮮美!魚肉切成細條用,然後葱生薑剁碎加入魚肉中,用鹽少量生抽料酒味精白糖胡椒粉稍稍醃製十分鐘,放入番薯粉,不停的按捏,感覺魚丸整個粘在手...
-
温州拌麪
用料面克豆芽把肉末克雞蛋個香菇醬油勺料酒勺鹽克雞精糖醋温州拌麪的做法香菇,肉末,香葱,大蒜切好備用,豆芽洗乾淨,雞蛋炒好切絲。提早大蒜泡醋。湯底:油炒肉末和香菇,加料酒,醬油,鹽,糖,加水,沸騰後小火煮。碗裏:醬油,鹽,雞精,一點...
-
自制温州糯米飯
用料糯米200克油條1根料酒勺醬油勺鹽克白糖克幹香菇9朵肉100克自制温州糯米飯的做法糯米提前一晚浸泡,再放鍋裏蒸熟幹香菇提前泡發,打成丁。肉也打成肉糜。起鍋熱油,放入切好的葱薑蒜爆炒。再依次放入香菇丁、肉糜,炒一下...
-
自制温州醬肉
個人還是很喜歡吃醬肉的,今年準備自己嘗試曬一點。第一次按其他廚友的方子曬了一點,味道還不錯。這一次我就自己稍微改了一下用量,也曬了一點點,順便曬了點雞腿。沒想到都很成功。用料肉1000克雞腿10個生抽70克老抽15克味...
-
温州糯米飯(祕製版)
小時候的味道,記憶中沒有煩惱只缺錢花的童年只有1塊錢的早餐費,7毛買糯米飯,3毛買油條湯卻是那麼珍貴現在自己賺錢了,想吃什麼就能買到但是想吃一碗家鄉的糯米飯卻那麼難何不自己做做看呢?看了下廚房裏各種温州糯米飯菜譜,...
-
温州素面
用料雞蛋1只素面一人份紅燒肉若干塊紅燒肉的湯汁適量蝦皮依照個人喜歡紫菜依照個人喜歡葱切碎温州素面的做法煎荷包蛋,煎至蛋的邊緣呈現金黃邊,幾成熟按個人喜好。煎好備用。取最後盛用的碗,在裏面放入蝦皮和紫菜若干,備...
-
温州米線
用料葱洋葱雞蛋米線醬油料酒乾貝素香菇蝦乾瑤柱烏賊幹油温州米線的做法準備材料加油,先炒蛋。再切絲,放一邊準備着加油,將所有配料炒一下。將切絲的雞蛋放進去。加醬油,加料酒,炒一下。加水,米線,悶到水煮沸。最後加乾貝素出...
-
自制温州炊飯
抗疫期間,有啥放啥,既然味道還不錯哈用料糯米4人份香菇若干朵肉末小半碗各種丁若干薯片5-6片蝦皮一把肉鬆若干蠔油炒料時放點料酒1勺自制温州炊飯的做法各種材料切好混合,兒子喜歡香菇,就多放了,女兒喜歡胡蘿蔔,也多切點,蝦...
-
温州炊米飯
我記得大學時候,舟山東路上有一家門面很狹小的早餐店,賣的就是温州炊米飯,別人可能不太感冒,但我的温州室友月靜卻經常拉着我去吃,和阿姨也混得挺熟,但後來小店沒了,我也再沒吃到過這種早餐。温州炊米飯是以蒸熟的糯米飯為主...
-
温州炒米線
米線是傳統早餐的煙火,最喜歡那種手工米粉拌着捲心菜和蝦乾的味道,那是清新中帶着淡淡的大海味,簡約且温暖。關注我,學會更多哦✌️用料米線150克(泡發後)雞蛋2個捲心菜適量蝦乾8-10只生抽2勺食鹽適量菜籽油適量黃酒1勺黑胡椒...
-
温州炒麪
用料麪條1份雞蛋1個温州炒麪的做法不能用掛麪。...
-
温州炒米湯
做早餐用料清水適量紅棗5只紅糖温州炒米湯的做法炒米和紅棗一起放高壓裏,開大火直到呲呲響,然後關小火熬半小時左右。最後打開按個人口味加入適量紅糖即可食用。...
-
温州米麪
記得小時候每天早上,媽媽都會給我做一碗米麪。長大了,離開家鄉出來工作,才發現原來米麪只有温州才有。今天就給大家介紹下這碗讓温州幾代人都心心念唸的米麪。如果你看到米麪,你肯定心裏在想,這不就是河粉嗎?沒錯,那就是當年...
-
温州糯米飯
用料糯米500克幹香菇10朵豬肉250克油條1根料酒5勺鹽5克葱3根生抽2勺蝦皮1把温州糯米飯的做法五花肉跟幹香菇泡發切丁,切的越小越好,可以用料理機炒香五花肉,香菇,炒幹水分,倒入老抽生抽,蠔油,加八角一個,薑片,葱段炒香煮湯,煮開...
-
手工自制温州鮸魚丸
用新鮮的鮸魚製作的鮸魚非常的Q彈好吃!遠在山東的我經常想想都嘴饞!雖然這邊有温州麪館裏面也能吃到!但是人家魚肉少不夠好吃!所以自己學做起來!想吃不用求人才是棒棒噠!用料新鮮鮸魚6條(共6斤不到)番薯澱粉180g料酒適量味極...
-
自制温州街頭瘦肉丸
用料豬後腿肉150克木薯粉200克玉米澱粉50克雞蛋清1只水10克鹽2克自制温州街頭瘦肉丸的做法瘦肉剁碎(或者料理機打碎)然後放入只有雞蛋清的碗裏,一個方向攪拌好(這樣會變Q)加入木薯粉和玉米粉,同樣一個放心攪拌好變成這樣不...
-
温州米餅
用料糯米粉(比例配好)600克水420克(預留10克)鹹菜適量春筍適量豆腐乾適量香菇(泡發)適量蝦蛄小把肉(肥瘦3:7)適量蒜葉2根(大個)温州米餅的做法糯米和硬米以配好的活面時3克白糖3克鹽,蓋上鍋蓋醒發30分鐘左右取一塊大小隨意些包好...
-
温州玉米糊
用料玉米麪克温州玉米糊的做法菜炒熟加水煮開花後調味加入玉米麪即可...
-
温州拌麪
我的拌麪靈魂是蒜蓉,跟我一起做起來吧!每次家裏人生日都少不了我的拌麪。用料鮮麪條一人1元左右雞蛋一人1個肉末隨意蒜幾瓣小葱幾根豆芽一人1小把生抽老抽蠔油黃酒鹽醋適量榨菜適量温州拌麪的做法蒜打成泥,鍋裏倒油加熱...
-
温州糯米餅
食譜出自Cici888的家宴,僅限個人收藏,便於製作時看,如有轉發,請標明出處,謝謝😊用料糯米克粘米粉鹹菜蝦皮豆乾肉沫葱花温州糯米餅的做法麪糰部分:糯米和粘米粉1比1,加點鹽用開水把粉混合揉成麪糰,這個麪糰不能太硬也不能太軟,...
-
温州糯米飯
美好的一天從早餐開始用料糯米500克香菇5朵五花肉200克料酒2勺澱粉一勺醬油1勺鹽10克糖10克葱1根油條1根温州糯米飯的做法泡好的糯米上鍋100度30分鐘五花肉切碎,加澱粉,加料酒醃製。香菇切碎備用五花肉下鍋炒熟炒香,加香...
-
温州糯米塌
用料圓糯米煮飯量杯3杯鹽6克蝦皮少許葱花少許料酒少許豬油適量温州糯米塌的做法1、把你稍微洗2次然後倒水沒過糯米,浸泡5個小時2、把泡好的糯米里水瀝乾裏面放點鹽攪拌均勻,然後放到蒸鍋上下面放紗布,上鍋蒸30分鐘3、正...