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筍脆怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的筍脆精選專題是專門提供筍脆的相關精彩內容的地方,這裏的筍脆相關內容,小編都精心編輯,精選優質筍脆的相關知識,分享一些筍脆方面的經驗知識。

  • 金針筍脆食譜做法大全,超簡單的金針筍脆做法步驟

    金針筍脆

    我是在【新發現】吃過一次金針筍脆的,食材很簡單但是真的很好吃😋。這道菜也很綠色健康,健身達人也適合改善下啃青菜水煮雞胸肉的無味生活。自己吃出來的感覺+實踐經驗總結分享給大家。用料筍1根金針菇70-100克生抽適量...

  • 脆蘆筍 吃蘆筍要的就是脆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆蘆筍 吃蘆筍要的就是脆

    蘆筍甜嫩,怎麼做都好吃,但要説最好吃,還是得數保留了蘆筍爽脆口感的做法用料蘆筍大蒜脆蘆筍吃蘆筍要的就是脆的做法蘆筍颳去根段皮,斜切片,蒜切碎熱鍋起煙下油,下蒜碎,緊接着下蘆筍爆炒,不要炒太久太熟,轉色斷生了就撒鹽,再炒幾...

  • 紅油脆筍食譜做法大全,超簡單的紅油脆筍做法步驟

    紅油脆筍

    用料春筍200克高湯200ML鹽1茶匙雞精1茶匙白糖1茶匙紅油2大匙香油1茶匙紅油脆筍的做法筍剝去殼,削去老根,洗乾淨,放入沸水中小火煮40分鐘,取出沖涼水至涼鍋中入少許油,放入筍和調料1,中火炒約1分鐘後大火收幹湯汁,淋入紅油和...

  • 椒香脆筍絲食譜做法大全,超簡單的椒香脆筍絲做法步驟

    椒香脆筍絲

    感覺很春天的一道素菜用料萵筍1根花椒適量鹽適量糖少許椒香脆筍絲的做法萵筍去皮切絲鍋中燒油將花椒炸糊(一定要炸糊不然會麻嘴)將炸糊的花椒用鏟子剷出去扔掉,鍋中留炸香的花椒油下入萵筍絲煸炒,加適量鹽調味後繼續煸炒,...

  • 香辣脆筍食譜做法大全,超簡單的香辣脆筍做法步驟

    香辣脆筍

    今年的筍季即將落幕,趕緊抓住尾聲,來一道爽口筍菜,有待明年相約。用料鮮筍2斤鹽適量克自制花椒辣油適量香油適量白芝麻少許香辣脆筍的做法鮮筍剝殼洗淨對半剖切開開水焯燙至熟。撈出瀝乾水份。取筍的2⃣️/3⃣️段嫩頭處斜切...

  • 脆拌萵筍食譜做法大全,超簡單的脆拌萵筍做法步驟

    脆拌萵筍

    用料萵筍2根鹽15克糖5克大蒜3瓣脆拌萵筍的做法萵筍切絲撒鹽抓勻醃製出水半個小時醃製完成後洗乾淨開水焯水(水沸放進去就看出來)擠乾淨水分小米辣蒜末鹽糖一點點藤椒油撒上熱油拌勻裝盤小貼士喜歡吃麻辣的放點藤椒油...

  • 辣椒炒脆筍食譜做法大全,超簡單的辣椒炒脆筍做法步驟

    辣椒炒脆筍

    福建援助大禮包-脆筍用料脆筍1包小米椒1個蒜3瓣豬肉適量生抽適量耗油少量醋少量辣椒炒脆筍的做法豬肉切成肉絲,放料酒和生抽醃製一下。筍絲淘乾淨,瀝乾水分,放生抽調味,可以嘗一下味道。鍋中放油,比平常的量多,筍比較吃油。...

  • 爽口脆筍食譜做法大全,超簡單的爽口脆筍做法步驟

    爽口脆筍

    這道涼菜適合夏季,口感鮮嫩,酸辣清爽!用一夜漬~玻璃醃菜罐更方便,或其它醃菜容器,用重物將醃漬食材重壓,使其加快脱水,再拌上調料更加入味可口。用料萵筍(削皮後)260克鹽4克調味料:薑汁10ml,小米辣5克、蒜末5克、香油6克、糯米醋5...

  • 脆脆的萵筍食譜做法大全,超簡單的脆脆的萵筍做法步驟

    脆脆的萵筍

    用料萵筍2根鹽10克辣椒幹糖2勺生抽2勺脆脆的萵筍的做法萵筍削皮洗淨切條,放鹽殺水3小時擠幹水,用保鮮袋包住,在保鮮袋底戳小孔方便漏水,上面壓重物一晚放剁椒、生抽、糖少許,即食。...

  • 青椒脆筍食譜做法大全,超簡單的青椒脆筍做法步驟

    青椒脆筍

    用料二鍋頭冬筍青椒葱辣椒花椒生抽青椒脆筍的做法青椒跟冬筍切成你喜歡的任意形狀,切成滾刀塊的你是跟吃這個菜的人有仇嘛?花椒炒香撈出,爆香乾辣椒和葱下冬筍翻炒,調入二鍋頭跟生抽最後放青椒,加鹽調味小貼士哥用的是超市...

  • 涼拌脆萵筍食譜做法大全,超簡單的涼拌脆萵筍做法步驟

    涼拌脆萵筍

    用料萵筍3根鹽6克大蒜一頭小米辣適量香油1勺麻油2勺生抽2勺蠔油2勺糖5克辣椒醬適量勺涼拌脆萵筍的做法萵筍去皮切條,加入食鹽拌勻,靜置6個小時過一遍清水後,用籃子裝好,蓋一層保鮮膜,壓上重物過夜,這樣會更加脆口把所有調料...

  • 麻椒脆筍食譜做法大全,超簡單的麻椒脆筍做法步驟

    麻椒脆筍

    我家小盆友不愛吃萵苣想想辦法吧!麻椒脆筍食材清單:萵筍、青花椒、鹽、大蒜、泡椒、花生油烹飪步驟步驟1萵筍洗淨去皮,大蒜切成蒜米,花椒稍微清洗後濾幹水分。步驟2將萵筍切成2釐米寬、6釐米長、一角硬幣厚的切片,中間劃一...

  • 酸脆筍絲食譜做法大全,超簡單的酸脆筍絲做法步驟

    酸脆筍絲

    江南這時候最多的就是筍了,多到朋友鄰居見面就問“筍要嗎?拿幾隻去!”,多到看見筍頭皮就發麻……然鵝,盛情難卻、卻之不恭,連聲感謝收下一份心意,然後絞盡腦汁怎樣才能不辜負朋友一番美意,怎麼做才不糟蹋這樣鮮嫩的食材……用...

  • 如何做脆爽萵苣筍好吃 脆爽萵苣筍烹飪方法大全

    脆爽萵苣筍

    酸甜爽口的醃萵苣筍,好吃到停不下來~用料萵筍1根鹽一勺冰糖一塊八角2個小米辣3根香葉3片花椒適量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽萵苣筍的做法萵苣筍削皮切成手指粗細的條加一勺鹽抓拌均勻靜置兩小時醃出水分再用水沖洗兩遍一...

  • 涼拌脆筍食譜做法大全,超簡單的涼拌脆筍做法步驟

    涼拌脆筍

    用料筍乾50克生抽3勺白糖20克陳醋3勺幹辣椒2個蒜2瓣香菜若干涼拌脆筍的做法將筍乾泡發,大概泡2小時。泡好用涼水煮開煮1分鐘,倒掉水再加涼水煮開後煮1分鐘,把筍乾夾出,瀝乾水分。把調料加進筍乾裏拌勻,要試味道是否合適,不...

  • 雙椒脆筍食譜做法大全,超簡單的雙椒脆筍做法步驟

    雙椒脆筍

    用料鹽克小筍子辣椒雙椒脆筍的做法筍子先過水一道,煮熟,把水倒掉。然後放冷水裏面降温,這樣更脆,而且要過水,要不然會有一股花味切成小片拌上辣椒,鹽,雞精,放半天就好吃了小貼士筍子要選小筍子,才脆,大筍子不脆要先過水,否則很大...

  • 脆烤蘆筍食譜做法大全,超簡單的脆烤蘆筍做法步驟

    脆烤蘆筍

    「換個花樣吃蘆筍,哎呦有點好吃耶」用料蘆筍4根雞蛋1個玉米澱粉麪包糠油2勺◆酸奶醬希臘酸奶3勺第戎芥末½勺蒜泥¼勺歐芹1小撮帕瑪森1勺脆烤蘆筍的做法蘆筍切段➡️依次裹蛋液➡️澱粉➡️麪包糠中層,190度,10分鐘「澆油」依...

  • 脆萵筍食譜做法大全,超簡單的脆萵筍做法步驟

    脆萵筍

    很喜歡吃萵筍,就想到做點脆萵筍當開胃菜!做法跟脆黃瓜是一樣的,跟我一樣喜歡吃的可以動手做起來😜關於放鹽醃製,有些廚友説醃出來太鹹了,我做的萵筍多,所以放的鹽多,我做出來的分量差不多三四盤這樣,我做出來的不會鹹,放鹽根據...

  • 清脆蘆筍食譜做法大全,超簡單的清脆蘆筍做法步驟

    清脆蘆筍

    用料蘆筍250克食用油2勺蒜6瓣鹽1勺糖1勺蒸魚豉油2勺麻油1勺清脆蘆筍的做法1、蘆筍清洗乾淨,根部如果有點老可以切掉一小截。2、水煮沸,把蘆筍導入沸水中焯水1-2分鐘。然後拿出來過涼水,過完涼水瀝乾水分,裝入盤子。3、調...

  • 葱香脆筍食譜做法大全,超簡單的葱香脆筍做法步驟

    葱香脆筍

    葱香筍尖用料春筍200g香葱汁50g葱香脆筍的做法改刀成條拌味,裝盤既可...

  • 雞汁脆筍食譜做法大全,超簡單的雞汁脆筍做法步驟

    雞汁脆筍

    味道鮮美顏色好看脆筍先過下水燒的時候帶點配料打顏色芹菜跟胡蘿蔔絲然後放菜籽油可以放點肉再加水放脆筍下去燒調味湯汁燒濃了勾芡滴點油出鍋即可用料菜籽油雞汁水鹽味精雞精生粉勾芡帶點油適量雞汁脆筍的做法上面寫...

  • 馬蹄脆筍食譜做法大全,超簡單的馬蹄脆筍做法步驟

    馬蹄脆筍

    用料馬蹄6個蘆筍10根百合50克紅黃彩椒適量鹽適量馬蹄脆筍的做法蘆筍、百合、荸薺焯水。熱鍋熱油下鍋翻炒1分鐘,放入鹽,水澱粉勾芡,淋入香油出鍋。...

  • 脆筍炒肉食譜做法大全,超簡單的脆筍炒肉做法步驟

    脆筍炒肉

    用料筍鹽雞精大蒜蒜葉三層肉耗油脆筍炒肉的做法竹筍切片,與清水同時放到鍋中煮幾開,然後撈到涼水裏浸泡,這樣的做法是去除部分筍自帶的苦味鍋內少許油,放入五花肉,扁出部分油脂,加入提前處理好的竹筍,翻炒均衡受熱,加入鹽,雞精...

  • 脆爽萵筍食譜做法大全,超簡單的脆爽萵筍做法步驟

    脆爽萵筍

    脆爽萵筍,做法簡單…這樣做出來的萵筍更脆用料萵筍1根紅椒半個大蒜3瓣白糖2勺生抽2勺香醋2勺涼白開適量鹽適量脆爽萵筍的做法萵筍洗乾淨削皮切斷切條,切片切丁隨意切…放鹽拌均勻醃1小時準備乾淨的網或是紗布,我這是滷料...

  • 青筍燴脆腸食譜做法大全,超簡單的青筍燴脆腸做法步驟

    青筍燴脆腸

    用料青筍脆皮腸薑片花椒鹽味精胡椒粉料酒白糖澱粉青筍燴脆腸的做法青筍切成滾刀塊。脆皮腸改花刀鍋內加油,燒熱,放薑片和花椒爆香(如果不喜歡它們,省略)入脆皮腸炒至爆開,入青筍略炒,入適量冷水燒開後加少許的鹽/味精/胡椒粉...