美味佳餚館

是垂涎欲滴的美味怎麼做更好吃

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  • 手撕的不是包菜,是垂涎欲滴的美味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手撕的不是包菜,是垂涎欲滴的美味

    冰箱有很多蔬菜,不過週末懶不想折騰,然後在角落看到一顆可愛的小包菜,沒錯,就是它了,今天吃一道菜就能吃完一鍋飯的手撕包菜🤪用料包菜1個五花肉100g蒜3瓣幹辣椒2-3個蠔油1勺生抽1勺鹽適量糖少量雞精少量花椒3粒手撕的不是...

  • 垂涎欲滴•台式三杯雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴•台式三杯雞

    三杯雞,可以用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。這次我用了雞腿部位,加入了香茅和檸檬葉,使雞肉香味更濃郁獨特,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強,是下酒、下飯的絕佳菜餚。用料雞腿300克羅勒(九層塔)適量蒜適量姜適量...

  • 撈汁花螺        味濃香醇    垂涎欲滴的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    撈汁花螺 味濃香醇 垂涎欲滴

    撈汁花螺——顏值超高,食慾超強,營養豐富,螺肉Q彈入味,一掃而光,花螺吃掉後的撈汁用面一拌,亦好吃到舔盤。這種做法的“撈汁”可適用各種小海鮮及雞爪、蝦/蟹等食物。用料新鮮花螺300克小青檸(切片)15克檸檬(切片)25克小米椒(切...

  • 垂涎欲滴 - 台式三杯雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴 - 台式三杯雞

    三杯雞是台灣名菜之一,其風味獨特,以色澤紅潤光亮,雞肉軟滑細嫩,醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”,是因烹調雞塊時,加入一杯醬油、一杯麻油和一杯米酒,將雞塊慢火燉制而成。製作台式三杯雞不可或缺的材料就是九層塔了,這種...

  • 垂涎欲滴的咖喱牛肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的咖喱牛肉飯

    自己做的咖喱牛肉飯,料足,食材健康,方便快捷,真心解饞哈……用料熟牛肉(自制或外購)50-100克/人土豆1個花菇4朵紅彩椒半個綠尖椒1個胡蘿蔔半根百夢多咖喱塊2塊蒜片,葱圈,薑片,油,花椒粉適量香米飯1碗垂涎欲滴的咖喱牛肉飯的做法...

  • 讓人垂涎欲滴的北京烤鴨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓人垂涎欲滴的北京烤鴨

    這是一個簡化版的北京烤鴨,做起來不復雜。北京烤鴨的特點就是需要皮和肉分開,我通常都是用喝奶茶的吸管把皮和肉吹開,如果有打氣筒的話,也可以用打氣的方法將氣打進烤鴨的皮裏面,讓皮和肉分開。如果能做到這一點,烤鴨基本上...

  • 垂涎欲滴的自制叉燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的自制叉燒肉

    用料梅花肉700克李錦記海鮮醬180克老抽醬油30毫升蠔油20毫升鹽10克白胡椒3克蒜蓉5克垂涎欲滴的自制叉燒肉的做法1.將李錦記海鮮醬,老抽醬油,蠔油,鹽,白胡椒粉,蒜蓉等調料放入700克肉中,用手抓勻後,放入冰箱冷藏室中醃製一夜;...

  • 垂涎欲滴之酸青辣椒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴之酸青辣椒

    我現在跟着老公,漂洋過海的來到了這個城市。我們都愛吃家裏的菜餚。我就喜歡進廚房,煮煮飯。總覺得這樣是很幸福的。有一天,老公説:“週末的早晨,我喜歡去吃碗雲吞麪”。緬甸這裏,不像馬來西亞。隨便一間茶室都會有云吞面。...

  • 垂涎欲滴的烤五花肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的烤五花肉

    在家烤五花肉,做的方便,吃的過癮用料五花肉1000克拌飯醬1碟土豆1個番茄醬1碟生菜1盤蒜片1碟辣白菜1碟垂涎欲滴的烤五花肉的做法五花肉最好在冰箱凍硬切片,平底鍋加熱後放五花肉片小火燒烤出油兩面金黃即可出鍋裝盤土豆切...

  • 讓你垂涎欲滴的啤酒豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓你垂涎欲滴的啤酒豬蹄

    啤酒豬蹄,色香味俱全,還是女性補充膠原蛋白的聖品~用料豬手(豬蹄前蹄)一個啤酒一瓶生薑幾片陳皮少許八角一個丁香少許香葉幾片肉桂少許白糖適量生抽適量豆瓣醬適量老抽適量讓你垂涎欲滴的啤酒豬蹄的做法洗乾淨豬蹄,再用清...

  • 垂涎欲滴的可樂雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的可樂雞翅

    肉質鮮嫩,鹹甜可口的可樂雞翅,零基礎的小白都可以一起做哦!用料雞翅6個可樂1瓶醬油少許老抽1勺料酒1勺姜2片鹽少許桂皮1片香葉1片香菜少許垂涎欲滴的可樂雞翅的做法先把雞翅劃兩刀,倒入料酒,薑絲,老抽,醃製15分鐘取出瀝乾放...

  • 垂涎欲滴黃金蛋炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴黃金蛋炒飯

    用心做好每一道美食~用料米飯1碗雞蛋2個鹹蛋黃1個胡椒粉適量鹽適量小葱1根鹹蛋白半個垂涎欲滴黃金蛋炒飯的做法1.備好所需食材,打好兩個雞蛋備用,葱切成葱花,鹹蛋白切碎。2.鍋內放油,待油温五六成熱放入打散的雞蛋,適量翻動...

  • 垂涎欲滴的黃魚餛飩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的黃魚餛飩

    靠海的寧波人,用智慧將當地盛產的海鮮做成各種美食,我尤其愛黃魚餛飩,覺得這是用黃魚做食材的最佳吃法。今天,將我家自制的黃魚餛飩的做法分享給大家,歡迎大家跟做。用料黃魚三條麪粉四杯肉糜300克花椒適量生抽2勺蠔油1勺...

  • 垂涎欲滴的水煮肉片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的水煮肉片

    水煮肉片可以説是我的拿手菜之一啦每次一上桌就被搶光啦同樣的菜譜適用於豬肉/牛肉愛吃肥愛吃瘦都可以哦~用料豬肉片/牛肉片500-1000克千張/豆芽/生菜適量(愛吃多放)片薑片切碎5片蒜末5瓣葱末2根花椒30粒幹辣椒6-10個郫...

  • 垂涎欲滴的香辣藕丁~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的香辣藕丁~

    【香辣藕丁】冬日必備的懶飯技能用料豆瓣醬1勺生抽2勺老抽1勺耗油適量白糖適量清水適量垂涎欲滴的香辣藕丁~的做法藕丁下鍋焯水2分鐘1勺豆瓣醬、2勺生抽、1勺老抽、適量白糖和耗油加入清水中攪拌爆香蒜末和辣椒翻炒藕...

  • 垂涎欲滴的蛋黃肉粽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的蛋黃肉粽

    每逢端午前幾天家裏都會包粽子,但在外工作很難吃到家裏的粽子,於是想親手做一些肉粽和鹼水粽,乾淨衞生又好吃!用料五花肉500克左右鹽適量料酒適量雞精2勺糯米2000克左右粽葉1捆約100張鹹鴨蛋20個生抽適量薑末適量蒜末適...

  • 讓人垂涎欲滴的手抓餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓人垂涎欲滴的手抓餅

    自己特別喜歡手抓餅一類的,記錄下來,為以後備用用料麪粉300克鹽4克雞精少許豬油30克開水150克雞蛋1個油酥部分豬油50克麪粉40克鹽1克讓人垂涎欲滴的手抓餅的做法麪粉,鹽,雞精放一個大碗裏,開水邊倒邊攪勻,然後加入30克豬油,1...

  • 紅燒肉:醬紅色是垂涎欲滴的代名詞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒肉:醬紅色是垂涎欲滴的代名詞

    【你若不關心時政便不看新聞;不關心風月便不看小説;但若關心生活和美食,請關注我的微博@莉莉菲,我們來聊聊】紅燒肉其實有好多版本,按個人喜好放料,用炒鍋、鑄鐵燉鍋甚至電飯鍋都可以做,但不管怎樣,出來的軟糯口感和各種香味...

  • 垂涎欲滴的豉汁蒸排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的豉汁蒸排骨

    排骨是我們平時生活中經常吃到的家常菜,它具有豐富的營養價值,而且經常食用能夠補充體內所需的營養價值,同時還有很好的補鈣功效,其中鼓汁蒸排骨就是非常美味下飯的一種吃法,並且製作起來也是比較簡單方便的。孩子大人都喜...

  • 垂涎欲滴的牛肉月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的牛肉月餅

    用料生牛肉500克熟花生米270克板栗400克麥芽糖200克豬油100克蜂蜜60克/勺轉化糖漿140克花生油50克鹼水4克垂涎欲滴的牛肉月餅的做法新鮮牛肉洗乾淨切塊,我喜歡帶點兒筋的用純天然滷料把牛肉滷熟,配方量50醬油;50克老冰糖...

  • 茄汁拌麪——垂涎欲滴的美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄汁拌麪——垂涎欲滴的美食

    1、中國人飲食中,麪條是家家常備,也是最團圓一家親情的飲食之一,一份熱乎乎的面滷,配上幾個小菜,一家人圍坐一起,小酒一壺,愜意舒爽!2、茄汁拌麪,顧名思義,茄子佔主流,配以蝦仁,五花肉,香菇,青辣椒配色,最後灑上香菜、蒜末——噴香撲...

  • 垂涎欲滴的烤紅薯!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的烤紅薯!

    疫情期間,熱心的物業管家聯合商家為我們提供送貨上門的服務,訂了5斤煙薯-正宗煙台紅薯🍠。用料紅薯4個垂涎欲滴的烤紅薯!的做法挑選4個手掌大小的煙薯🍠,洗淨,表面無灰土即可。直接放入烤盤(油紙用盡、錫紙未到),放入烤箱中...

  • 垂涎欲滴的糖醋排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的糖醋排骨

    惦記排骨有幾天了,這個月食慾出奇的旺盛,每月例行辟穀的成就感,被這一道道美食徹底打敗了( ̄(●●) ̄)罪孽深重啊!用料排骨700克陳醋3勺白芝麻20克冰糖1勺料酒1勺生抽醬油2勺白砂糖4勺花椒10粒大料4個桂皮3塊幹辣椒5個垂涎欲...

  • 蛙來噠鮮香味美垂涎欲滴的詳細做法,蛙來噠鮮香味美垂涎欲滴做法技巧

    蛙來噠鮮香味美垂涎欲滴

    牛蛙女兒的最愛,隔三差五做上一次,記錄下來。用料牛蛙1500克黃瓜1根紅朝天椒3個青辣椒1個大蒜8瓣姜6片花椒10粒植物油(炸牛蛙用)500克鹽適量克老抽1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺澱粉1勺植物油(醃漬牛蛙)1勺紫蘇2棵香醋1勺辣妹子...

  • 垂涎欲滴的咖喱小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    垂涎欲滴的咖喱小龍蝦

    用料小龍蝦2斤色拉油或者橄欖油適量洋葱1個香葉,八角,花椒適量蒜適量姜適量鹽適量椰子水兩隻咖喱一盒羅勒適量垂涎欲滴的咖喱小龍蝦的做法放入色拉油或者橄欖油,我用的兩者混合油,爆香香料和洋葱等配料,加入小龍蝦爆炒一下...