剁椒魚鰭自用怎麼做更好吃
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剁椒魚鰭(自用)
用料剁椒幾勺蒸魚豉油幾勺香菜幾根剁椒魚鰭(自用)的做法魚鰭解凍,把魚鱗刮乾淨,用鹽和料酒醃一會把醃好的魚鰭放在盤子上,魚鰭上撒剁椒,淋上蒸魚鼓油鍋裏放水燒開,把盤子放在蒸盤上,蒸十分鐘後關火,燜三分鐘,撒上香菜即可...
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墮落魚鰭
•舔指頭~好吃到舔指頭~~~用料三文魚鰭7塊麪筋適量角瓜1個秋葵6根花椰菜適量小蕃茄3個橄欖油1勺黑胡椒1勺薑3片蒜3瓣鹽2+1克清酒1勺墮落魚鰭的做法*材料秤重備齊*蒜切末、薑切末、辣椒切丁備用*鮭魚鰭冼淨、下料酒、...
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自制剁椒醬
回憶小時候媽媽的味道用料姜適量新鮮紅辣椒1斤鹽克蒜子瓣高度白酒克自制剁椒醬的做法新鮮紅辣椒洗淨晾乾水分把辣椒蒂巴去掉和老薑,大蒜子,一起切碎或者用絞碎機搗碎差不多這個樣子後加食鹽拌勻裝罐後上面澆適量高度白...
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剁椒魚鰭
第一次做,味道不錯,喜歡吃的可以嘗試一下用料魚鰭13個金針菇300g蒸魚豉油剁椒剁椒魚鰭的做法超市買的魚鰭,解凍,用鹽和料酒醃一下洗好的金針菇碼好放到盤底把醃好的魚鰭擺放到金針菇上面在魚鰭上撒上剁椒,淋上蒸魚豉油蒸鍋...
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自制剁椒魚頭-珍Tian
我愛吃魚,不斷嘗試魚的各種吃法。這個自制的酸辣剁椒魚頭一定也能打開你的胃😄用料胖魚頭一個泡椒一包豆鼓適量小紅辣椒適量生薑大蒜適量生菜適量油鹽適量料酒,生抽適量自制剁椒魚頭-珍Tian的做法1:魚頭洗淨放料酒和鹽醃...
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自制剁椒
哪來那麼多故事,想做的原因很簡單。1.想吃辣。2.做美食需要這個調料。3.就是嘴饞,哈哈就是這麼簡單粗暴,其實我們做很多事的原因就是很簡單,不要寫的那麼有意境,簡單粗暴平凡,在閒暇的時間能用心為自己為家人做點自己能做的...
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小米椒蒸魚鰭(小美版)
用料魚鰭6塊金針菇150克小米椒3個蒸魚豉油適量料酒10克白胡椒粉2克小米椒蒸魚鰭(小美版)的做法魚鰭洗淨,用廚房用紙吸乾水分,料酒、白胡椒粉按摩入味,醃製15分鐘左右金針菇洗淨,平鋪碗底擺上魚鰭、小米椒剁碎撒在魚鰭上,再淋...
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蒜蓉辣醬(剁椒魚頭可用)
我們縣因為疫情導致明天都快3月1號了還在封路,外面的店鋪都是關門的,想吃辣椒醬有沒地買,今天出門採購去超市看了眼老乾媽,拿了起來又放了回去,不要問我為什麼不買😓因為價格太貴了,看了看旁邊常吃的“老實人”蒜蓉辣醬發現...
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自制剁椒做的剁椒魚頭
第一份菜譜。剁椒是媽媽曾經電話遙控教我做的,只是她現在已不在了,味道很好,將她對我的愛分享給大家。用料紅辣椒5個大蒜5瓣鹽適量薑絲少量白酒數滴白糖少許花鰱魚頭1個生抽少許料酒少許自制剁椒做的剁椒魚頭的做法紅椒...
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【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚
這次草魚太大,用三種方法做,一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做,一魚四吃。下次單獨做。另外,草魚的魚頭太小,只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚(頭)了,下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄用料魚頭魚骨魚尾魚塊剁椒姜葱蒜料酒...
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剁椒魚
經常沒胃口吃不下飯,就會想到做這道菜,辣香爽又下飯,關鍵是魚肉魚刺分明,吃得放心!用料魚一條料酒2勺蒸魚豉油1勺生粉4勺蒜4瓣燈籠辣椒醬4勺鹽0.5克青辣椒個胡椒0.5克蠔油1勺水2碗小紅辣椒2個黃豆芽適量剁椒魚的做法這道菜...
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美善品-剁椒魚頭(附自制剁椒)
剁椒魚頭是有名的一道湘菜,鹹鮮微辣,湯汁鮮美,今天用小美來製作這道家常美食,從自制剁椒開始。用料剁椒醬用料美人椒或(二荊條)400克鹽30克糖20克蒜頭40克老薑20克白酒20克剁椒魚頭用料花鰱魚頭2斤左右剁椒50克料酒(醃製用)50...
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剁椒魚頭 | 辣氣十足,附自制剁椒詳細做法
一想起湖南式的泡辣椒就覺得胃口大開。這道剁椒魚頭更是湘菜的代表菜,以剁辣椒的咸和辣沁入魚頭,辣氣十足,又異常鮮美。 參考了好幾個廚友的配方,看似複雜的過程,其實做起來不難,只是準備材料稍微麻煩點了。沒想到第一次做...
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自制剁椒魚頭辣椒醬
今天買了一條三斤多的胖頭魚,來做一個一魚兩吃,魚頭剁椒,魚尾麻辣水煮魚。魚讓老闆處理好。用料主要材料:胖頭魚魚頭1個辣椒醬材料部分:小米辣50克青線椒50克大蒜50克生薑一塊青花椒粉3克鹽12克雞精適量味精適量醃魚調料部...
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白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)
哈哈😄無辣不歡白辣椒就是用青椒焯水,曬乾等等製作的白色的辣椒,😄比辣椒炒肉又是別有一番風味用料白辣椒若干個瘦肉或者前腿肉300克大蒜葉3根剁椒魚頭用的酸辣椒白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)的做法白辣椒切成小段新鮮...
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剁椒魚肚鰭
用料魚肚鰭薑片剁辣椒啤酒鹽雞精剁椒魚肚鰭的做法沖水一個小時,盆子裝滿水,用最小的流動水漂洗剁辣椒、薑片、鹽、啤酒適量醃製一個晚上用剁椒魚頭的方式上籠蒸8分鐘即可換個盤子擺盤,不需要澆油小貼士1.家裏別用太大的...
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家用剁椒醬
用料老兵剁椒適量勺大蒜半個瓣姜適量片蒸魚豉油兩勺勺鹽適量克葱適量根青紅椒適量水泡椒小半包雞粉味精糖生抽耗油老抽陳醋草魚豆腐家用剁椒醬的做法所有的辣椒剁末,草魚剁塊用煙雞粉料酒醃製下備用。豆腐切塊。鍋中下...
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自制剁椒醬(試用版)
用料杭椒(綠)500克美人椒(紅)500克大蒜200克鹽25克白糖(可根據口味調整)50克花椒粉5克雞精5克花雕酒30克橄欖油(菜籽油最香)300克自制剁椒醬(試用版)的做法★綠杭椒和紅美人椒去籽洗淨,剁碎。適當即可,不要太碎!放入乾淨的容器中。...
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【雙味剁椒】剁椒馬面魚(耗兒魚)同適用於剁椒魚頭
突然想吃剁椒魚,喚醒下暖春這懶洋洋的味蕾。正好家裏有馬面魚,再適合不過了,不用特地去買魚頭了,換換口味~馬面魚又稱耗兒魚,剝皮魚。肉質厚實鮮甜,瓷實富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那種特別白、特別鬆軟、吃起特別嫩的耗...
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自制剁椒,剁椒魚頭必備
喜歡吃剁椒魚頭,所以在家研究實驗多次,照着這個做,不踩坑,而且做出的剁椒魚頭絕對比外面的好吃。用料紅辣椒1500克姜蒜末150克鹽150克冰糖粉50克白酒30克自制剁椒,剁椒魚頭必備的做法辣椒,蒜,姜洗乾淨控幹水。辣椒我用的美人...
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自制蒜蓉辣椒醬剁椒魚頭
喜歡辣味兒。其實辣椒醬的口味是各種各樣的,不同方法制作的辣椒醬適合不同的烹調。今天推薦的蒜蓉辣椒醬適合做烹飪調料,而不是蘸料,更像剁椒。用本款蒜蓉辣椒醬烹調剁椒魚頭簡單到只需要洗乾淨魚就行了,待發布。讓下廚變...
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剁椒三文魚鰭
用料三文魚鰭10個剁椒適量大蒜5瓣生薑適量小葱適量蒸魚豆豉適量料酒適量白胡椒粉適量醋適量食用油適量白酒適量雞精適量白糖適量剁椒三文魚鰭的做法準備三文魚鰭10個,颳去魚鱗後洗淨。將三文魚鰭剁成小塊後襬盤。將葱...
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超級無敵好吃的—-剁椒燜魚(自家做的剁椒醬)
有兩個停課在家的高能孩子,每天在室內就能走一萬步的老母親最缺少的就是時間。實在是沒有很多時間做高難度菜(其實主要還是自己比較懶😂)。所以一直都在鑽研如何把菜做的簡單快捷又不失美味。又要上菜啦!食材:小鯽魚兩條剁...
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剁椒魚頭(自制剁椒醬)
湘潭的一道名菜,其實做法很簡單,只要魚頭新鮮沒有不成功的~有自己製作的剁椒醬更好啦~用料自制剁椒醬我的廚房有做法魚頭葱薑蒜鹽、胡椒粉料酒、白醋、蒸魚豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鮮用油、花椒、大料剁椒魚頭(自制剁椒...
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剁椒魚頭,雙色剁椒魚
用料剁椒一小碗魚頭一個姜10片葱6根油少許料酒少許鹽少許大蒜5—6瓣白糖少許蒸魚豉油1勺剁椒魚頭,雙色剁椒魚的做法準備一條自己喜歡吃的魚因為家裏的盤子不夠大,所以把魚切開了,把魚放入一個盆中,放入葱結,放點料酒,美味鮮...