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家鄉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的家鄉精選專題是專門提供家鄉的相關精彩內容的地方,這裏的家鄉相關內容,小編都精心編輯,精選優質家鄉的相關知識,分享一些家鄉方面的經驗知識。

  • 家鄉的味道!!有手就能做酸菜豆芽包,怒吃五個的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家鄉的味道!!有手就能做酸菜豆芽包,怒吃五個

    人在異鄉,廣東根本沒辣的東西,江西人對家裏的酸菜豆芽包巨饞,就只能自己復刻了。之前買了五斤的高筋麪粉想做麪包來着,失敗了,一直放着也要消耗一下哈哈哈。我巨愛吃辣所以加了很多辣椒不愛吃辣的就一個小米椒就行,調個味。...

  • 家鄉豆豉碌鵝的做法和圖解,家鄉豆豉碌鵝怎麼做更好吃

    家鄉豆豉碌鵝

    技法:碌味型:濃,香用料鵝薑片,豆豉,幹葱,炸蒜子海鮮醬,柱侯醬,花生醬,麻油,生抽,蠔油味精,冰糖家鄉豆豉碌鵝的做法鵝洗淨飛水,不斬件,,熱油鍋,倒入鵝肉,鏟碌滾動至焦黃。爆薑片,豆豉,幹葱,炸蒜子,逼出香味後倒入鵝肉,鏟碌滾動均勻,加水,調入海...

  • 家鄉的黃米麪年糕的做法和圖解,家鄉的黃米麪年糕怎麼做更好吃

    家鄉的黃米麪年糕

    明天就要小年了,重發一下這個菜譜,有時間的話做起來啦!在年前,家鄉有一個重要的日子,那就是臘月二十三。“二十三,糖瓜粘”,據説這一天是灶王神迴天庭述職的日子,彙報一年來的人間煙火,所以家家户户都祭灶,用糖瓜賄賂糊住灶王的...

  • 家鄉菜飯食譜做法大全,超簡單的家鄉菜飯做法步驟

    家鄉菜飯

    用料幹蝦米米飯大芥菜新鮮肉香腸或者臘肉(可選,沒有也可以的)香菇葱家鄉菜飯的做法米飯煮熟,保温備用.如果是用冷飯要先用微波爐加熱或者預先蒸熱待用鮮肉(和臘肉或香腸)都切小丁,葱切成葱花,香菇水發後清洗乾淨擠幹...

  • 家鄉荷葉飯食譜做法大全,超簡單的家鄉荷葉飯做法步驟

    家鄉荷葉飯

    用料排骨紅蘿蔔香菇葱薑蒜生抽老抽料酒糖鹽家鄉荷葉飯的做法排骨用沸水過一遍去血腥味後加入生抽,鹽,糖姜醃製後加入老抽,蒜爆香.加入葱粒,紅蘿蔔粒翻炒.荷葉浸泡清洗乾淨後鋪在飯鍋內,把洗乾淨的米倒入其中.鋪上炒好的排...

  • 蘿蔔粉絲卷(家鄉的味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔粉絲卷(家鄉的味道)

    小時候奶奶喜歡做卷卷給我吃,長大了被關在家裏,有好多蘿蔔,想起這道菜,不過餡兒放的多了,大家可以隨意增減用料蘿蔔3根綠豆粉絲2捆生抽1勺蠔油1勺十三香1勺黑胡椒粉1勺玉米油1大勺香油1勺麪粉400克鹽3克水200克蘿蔔粉絲卷(...

  • 刀切餈——家鄉美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    刀切餈——家鄉美食

    這個粉完全是小時候媽媽帶給我的味道,清遠家鄉的味道,每逢過年過節,買刀切餈需預訂呀。它只有配上鵝湯或雞湯,再加芹菜麥豆蒜苗和鹽茜才是最完美最讓我流曬水口的(*/∇\*)打了幾次電話媽媽教我,依加可以自己做啦(^0^)/。用料...

  • 家鄉臘腸炒各種菜的做法和圖解,家鄉臘腸炒各種菜怎麼做更好吃

    家鄉臘腸炒各種菜

    麻麻過年醃製了好多好多臘腸~~~於是我買顆大白菜就可以靠此存活一週!!好長時間沒更新下廚房,本來想嘗試做不同設計的圖片也沒能成。積了好一些圖片。由於最近嘗試自由職業以來雖然不用每天出門擠公交上班了,但由於做乙方...

  • 五花肉爆炒家鄉腐竹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    五花肉爆炒家鄉腐竹

    大姐姐和我都愛吃的豬油炸腐竹用料五花肉小段克家長腐竹2大塊葱,蒜適量五花肉爆炒家鄉腐竹的做法把家長純手工製作的腐竹清洗乾淨掰成小塊把五花肉清洗乾淨切成片,放入鍋中炸出油爆香出油加入準備好的腐竹一起翻炒爆炒...

  • 家鄉味兒湯圓的做法和圖解,家鄉味兒湯圓怎麼做更好吃

    家鄉味兒湯圓

    冬至,一定要吃家鄉味兒湯圓,其實我們叫這個“鹹圓子”,冬至快樂😊用料雞家鄉味兒湯圓的做法改天寫做法超愛!...

  • 「家庭版」甏菜‼️家鄉特色小吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家庭版】甏菜‼️家鄉特色小吃

    用料豬肉1000克麪筋條6個雞蛋10個油豆腐10個海帶適量豆腐皮3張豆腐絲2張肉餡100克葱姜若干大料包1個澱粉1勺醬油4勺老抽2勺甜麪醬2勺白胡椒粉1勺十三香1勺【家庭版】甏菜‼️家鄉特色小吃的做法先做卷煎👉🏾肉餡中加入...

  • 幹炸蘑菇(家鄉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹炸蘑菇(家鄉版)

    家鄉的做法,在小飯店裏點擊率很高^_^記得看小貼士哦,我已更新!用料平菇麪粉玉米澱粉雞蛋鹽雞精二味水或者清水食用油香菜碎熟芝麻幹炸蘑菇(家鄉版)的做法平菇整片用流動水沖洗乾淨,用手掌擠幹水分。撕成小條,放一個較大的容...

  • 紅薯粉糊-家鄉的味道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅薯粉糊-家鄉的味道

    炎熱夏日,油煙難進,便給自己做了道甜點。吃一口便想起了小時候。連接請戳:用料紅薯澱粉100g水500g紅糖適量紅薯粉糊-家鄉的味道的做法紅薯澱粉只需要一小碗就可以做一大鍋,需注意澱粉與水的比例,大約是1:5的量。澱粉加水化...

  • 家鄉油浸帶魚的做法和圖解,家鄉油浸帶魚怎麼做更好吃

    家鄉油浸帶魚

    我的家鄉江蘇啟東是個海邊城市,最有名的就是海鮮。呂四帶魚天下聞名。帶魚做法有好多,今天我就做個油浸帶魚。如果哪位朋友有機會去我的家鄉啟東呂四,一定要嚐嚐油浸帶魚。用料帶魚一斤洋葱半個大蒜一頭芹菜2根油一碗味...

  • 本色家鄉菜--川味小酥肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    本色家鄉菜--川味小酥肉

    豬肉是五花腩,去皮切成小塊下鹽,花椒粒、辣椒粒拌勻!再加1只雞蛋、紅薯粉、麪粉拌成粉漿不會往下流的程度就可以!油鍋加熱到放筷子進去有細蜜的小泡冒出來就下肉片,火不要大……讓它慢慢地炸到表面發硬、發黃,就可以出鍋怎...

  • 家鄉炒筍乾食譜做法大全,超簡單的家鄉炒筍乾做法步驟

    家鄉炒筍乾

    用料眉幹筍10根青紅1根尖椒1根黃椒1個臘腸5根高湯4湯匙(60ml)辣椒粉1茶匙(5克)醬油1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)味精1/4茶匙(1克)水澱粉1湯匙(15ml)家鄉炒筍乾的做法將筍乾放在清水中浸泡,中途要多換幾次水,直到筍乾完全...

  • 家鄉特色的炸藕夾的做法和圖解,家鄉特色的炸藕夾怎麼做更好吃

    家鄉特色的炸藕夾

    快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃,也別有一帆風味。用料...

  • 家鄉煎土豆絲配地中海綜合調料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家鄉煎土豆絲配地中海綜合調料

    我奶奶的做法+地中海調料,解饞但油大,偶爾吃一下表達思鄉之情,咳咳。不得不説,平底鍋炒菜雖然不給力,煎東西倒是極靈。用料土豆2個大蒜2瓣地中海調料少許油若干鹽少許家鄉煎土豆絲配地中海綜合調料的做法土豆去皮,切5mm左右...

  • 「家鄉味」客家娘酒燜雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家鄉味】客家娘酒燜雞

    娘酒雞?酒釀雞?黃酒雞?甜酒雞?米酒雞?米走雞?!用料三黃雞半隻糯米酒1碗姜適量油、鹽適量生抽適量老抽少許【家鄉味】客家娘酒燜雞的做法三黃雞治淨,斬塊;加入適量的鹽、生抽,少許老抽上色,拌勻。適量姜切末。取一口鍋,將鍋內水分...

  • 家鄉味道~燜面的做法和圖解,家鄉味道~燜面怎麼做更好吃

    家鄉味道~燜面

    燜面,米線,燴麪,這是我最喜歡的家鄉飯。今天介紹下燜面的做法。關於燜面,好多人會把它理解為滷麪,其實它們是不一樣的。(話説我來到洛陽,第一次做燜面時,家人都以為是滷麪)燜面,食材簡單,做法簡單,但是能做好,還是有一定難度的。我...

  • 家鄉菜--豆泡菜的做法和圖解,家鄉菜--豆泡菜怎麼做更好吃

    家鄉菜--豆泡菜

    豆泡菜是鄉間百姓在夏季常做的菜,取新鮮黃豆加水磨成漿熬製。雖不能登大雅之堂,卻是清香無比。用料新鮮黃豆250g小白菜數棵水1200g玉米油鹽家常豆瓣青椒蒜粒家鄉菜--豆泡菜的做法將黃豆加適量水用打汁機打20秒,無粗顆粒...

  • 家鄉豆腐腦食譜做法大全,超簡單的家鄉豆腐腦做法步驟

    家鄉豆腐腦

    好想啊,所以自己做了用料榨菜粒豆腐花現買醬油蘑菇高湯精華麻油小葱家鄉豆腐腦的做法碗裏放豆腐花和高湯蘑菇精華和醬油和和榨菜粒和麻油滾燙開水衝入碗中,加入小葱混勻即可吃配油條吃,哇哦...

  • 家鄉煎蛋角食譜做法大全,超簡單的家鄉煎蛋角做法步驟

    家鄉煎蛋角

    用料雞蛋5個豬肉碎(半肥瘦)150克葱花適量鹽1茶匙胡椒粉1/2茶匙雞粉1/2茶匙油適量家鄉煎蛋角的做法豬肉加入調味料攪勻雞蛋打勻,加入葱花及已調味的豬肉碎再均勻燒熱鍋放入1湯匙油,倒入3大匙的雞蛋液,小火逐個慢慢煎,象煎荷...

  • 家鄉style的做法和圖解,家鄉style怎麼做更好吃

    家鄉style

    回國度假用料家長的味道家鄉style的做法記錄家鄉的味道...

  • 家鄉玉米雞食譜做法大全,超簡單的家鄉玉米雞做法步驟

    家鄉玉米雞

    用料雞肉家鄉玉米雞的做法高壓鍋...

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