解饞烤肉—香噴噴怎麼做更好吃
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解饞烤肉—香噴噴
我不是一個特別愛吃人的人,但家裏每天都會有肉食動物提出想要吃某種肉嘎嘎來解饞,這道烤肉是我們家的小饞貓愛吃的,她給起了個名字叫——糖葫蘆串肉肉。用料梅花肉(或裏脊肉)1斤生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖5克胡椒粉少量...
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香噴噴的紅燒肉
五一放假第一天、犒勞一下家人的胃😀用料五花肉500克蒜5瓣排骨一條450克生抽三勺料酒三勺白糖25克鹽無克姜五片黃豆瓣醬2勺蠔油3勺香噴噴的紅燒肉的做法五花肉切成塊備用排骨切塊備用洗乾淨的鍋裏放油、油裏放入白糖(...
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香噴噴啤酒鴨
用料鴨1只八角1個桂皮1小塊塊花椒12粒幹辣椒3個姜4片蒜4-5瓣料酒適量勺啤酒2瓶老抽勺生抽勺冰糖克鹽克香噴噴啤酒鴨的做法鴨肉洗好切好,鍋中水燒開鴨肉水燒開燙一燙,不焯水。起鍋燒油,放入姜蒜幹辣椒,八角桂皮,花椒炒出香...
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香噴噴蛋撻
用料蛋黃4個奶油200ML牛奶170ML低筋麪粉14克蛋撻皮16煉乳2勺細砂糖25克香噴噴蛋撻的做法14g低筋麪粉低筋麪粉倒入容器白糖25G雞蛋待温度下降後加入一邊倒一邊攪拌記得不斷攪拌温度下降後加入蛋黃攪拌烤箱預熱後放置中...
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噴香噴香的饞貓米飯~
別攔我,一口氣吃三大碗^_^用料生米2碗諾鄧火腿一小塊胡蘿蔔丁🥕1碗豌豆粒1碗西蘭花🥦半顆噴香噴香的饞貓米飯~的做法大米洗淨,加水放電飯鍋裏先泡着剝一碗碗豆胡蘿蔔洗淨切條再切丁切一小塊諾鄧火腿,用滾水焯一下去除多餘...
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香噴噴的肉末烤茄子
茄子和蒜一直是經典搭配,做茄子,不管你是涼拌、紅燒,加上蒜味道絕對都是棒棒的,當然,用烤箱來烤也是一樣,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相當贊。用料肉末400克茄子2個蒜5瓣醬油1勺澱粉1勺糖5克福鹽6克姜3片料酒1勺香噴噴...
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香噴噴炒麪
沒啥故事但好吃用料麪條2塊雞蛋1個老抽1勺鹽10克玉米香腸1個青菜小許雞精5克香醋10毫升香噴噴炒麪的做法需要準備這些材料煎雞蛋加入香腸加調味料所有都加進去放面翻炒放青菜出鍋...
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香噴噴烤魚
萬萬沒想到第二次想寫菜譜也是因為被人誤導差點翻車,怪我傻,自己動手寫個清楚細緻的!用料生薑比你拳頭小一半的一塊,切片孜然粉半勺草魚一條兩斤料酒(還有鹽,3-5克的樣子)一勺用以上材料先醃魚25-30分鐘—————————花...
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腐竹燜鴨-香噴噴的,太解饞了
鴨肉性涼,富含維生素E,所含脂肪易於被人消化吸收,老鴨更甚。因此,食用鴨肉可去火去燥,一般人都適合食用。女性食用有助於美容抗衰老。用料鴨肉半隻腐竹2根胡蘿蔔50克大葱1段小葱3根蒜5瓣醃料醬油2勺蠔油2勺姜5片調料料酒3...
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香噴噴肉包
一次發酵的大肉包子,做了兩次,都很好吃,這是個簡易方子,主要是免得自己忘記🤗以後繼續練習捏褶子!用料餡料:豬肉500克蠔油2勺生抽2勺香油1勺鹽6克胡椒粉適量葱薑蒜(剁細放到配方的水裏,做成葱薑蒜水)若干水(撈出葱薑蒜,把水一點...
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香噴噴肉鬆
故事是沒有,主要是因為我家是賣豬肉的,永遠都會剩辣麼一點兒,所以總是想各種方法去消耗剩餘的那一點兒肉肉,做香腸,臘腸,肉鬆,風乾豬肉,豬皮凍,炸豬油。。。自己吃,孩子吃,家人吃,朋友吃,新鮮豬肉,好吃也不至於浪費!肉鬆這塊,我至少實...
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香噴噴的烤五花肉,肉汁四射
碳烤五花肉,聽着就誘人。今天教大家使用德國寶KQB-315無油煙燒烤機,在家就能做到這款美食、烤出來五花肉的口感油而不膩,肉質美味。不需要碳,也不會產生油煙,確實是親朋聚會的首選菜式。用料五花肉500克鹽1茶匙燒烤汁20毫...
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自制香噴噴巨解饞的麻辣拌
好久沒有做菜啦,突然很想吃麻辣拌,又不想去店裏吃,於是自己做起來,味道很不錯,把配方分享給大家。用料食材:火鍋丸子任選紅薯寬粉半打豆泡1包調料:生抽3勺蠔油1勺小米椒6-7個(可以根據吃辣程度來調整)白芝麻4勺白砂糖1勺陳醋1...
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香噴噴的脆皮烤鵪鶉
俗話説:"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。市場裏賣家禽的商販有賣鵪鶉,5塊錢一隻,好實惠,買幾隻回來烤着吃吧...
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香噴噴饞你沒商量的葱油什錦炒飯
用料豌豆100克油菜2棵蝦皮1把香腸1根米飯1碗食用油適量葱3根姜2片五香粉1勺香噴噴饞你沒商量的葱油什錦炒飯的做法豌豆不易熟,先用小鍋煮上準備葱姜,葱白切段用於煉葱油準備好油菜和蝦皮香腸切丁煉葱油:熱鍋冷油下葱段,葱...
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噴香烤雞腿
我最近找到一個新的烤雞的做法,好吃的咧,香嫩多汁的烤雞腿配上清新的蔬菜,口感只有嘗過之後才能體會有多麼美妙。金燦燦的大雞腿看着就讓人食指大動,多一秒都不想等待呢~戳下面的視頻看做法吧。微信公眾號:小羽私廚。每天...
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香噴噴牛肉炒飯
我家雞蛋喜歡吃各種有牛肉的東西,包括牛肉炒飯用料牛肉適量胡蘿蔔三分之一根香菇三朵醬油(醃牛肉用的)2茶勺玉米澱粉(醃牛肉用的)1茶勺油(醃牛肉用的)3茶勺油(用來熱鍋炒的)適量沙茶醬1勺半葱適量香噴噴牛肉炒飯的做法牛肉切丁...
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香噴噴炸毛蟹
今天中午沒想到有什麼可以吃的,於是便買來的螃蟹。用料毛蟹自由決定(建議三隻)生薑20克鹽一小勺油50毫升香噴噴炸毛蟹的做法先買來生螃蟹。下鍋油,放入螃蟹。螃蟹上灑鹽,翻炒均勻。煎至如圖所示,整隻蟹變紅,並冒出白色泡沫。...
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香噴噴解饞炸蘑菇
用料雞蛋1個鹽適量麪粉兩大勺澱粉兩大勺水兩小勺雞精適量辣椒粉,孜然粉適量香噴噴解饞炸蘑菇的做法蘑菇洗淨切成小塊放入鍋裏用水燒34分鐘撈出來用冷水過濾一下把蘑菇裏的水份捏幹一個雞蛋+兩大勺澱粉+兩大勺麪粉+兩小勺...
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噴噴香棗糕
今天的棗糕,棗味特濃,有着傳統棗糕的口感,適合這樣下雪的季節,比較迎合這過年的氣氛。隔着屏幕還能聞到那股濃濃的棗香味~~回味那抹脣齒留香~不像戚風蛋糕那樣柔軟,也不像發糕看着很蓬鬆吃着紮實。這棗糕有細膩的口感,但不...
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噴噴香的烤箱羊肉串
用料羊肉300克薑片10片料酒2勺孜然粉2勺山茶油2噴噴香的烤箱羊肉串的做法羊肉切小塊,最好選略帶油脂的腿肉。我這個肥的少了我用了花椒水(玻璃碗裏紅色的就是)浸泡一下羊肉,去腥把買來的醃製料加一點花椒水和薑絲,將羊肉拌...
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香噴噴滷雞腿
跟隔壁學來的滷雞腿就是香,不信你也試試?用料雞小腿10個葱3顆薑片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺鹽適量味精1勺香噴噴滷雞腿的做法雞小腿冷水下鍋,放入葱結薑片料酒煮出血沫撈出洗淨瀝乾水分放入鍋中,加入1勺鹽,味精,2...
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香噴噴螺螄粉
海帶苗是螺螄粉的絕配😋自己煮比外面的好吃用料海帶適量黃花魚肉丸6粒螺螄粉1盒香噴噴螺螄粉的做法泡發海帶苗,魚丸備用水滾放米粉,加6滴醋,米粉煮軟後放冷水過冷備用鍋裏裝450毫升水,放海帶苗、魚丸煮熟後放米粉、配菜、...
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香噴噴烤雞
用料雞1000g香噴噴烤雞的做法醃製烤吃...
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香噴噴的發麪烤餅
足不出户做香噴噴的發麪烤餅,呵呵~是兒時的那個味😋用料中筋麪粉300克30度左右温水160克酵母3克白糖10克餡料黑芝麻白糖適量香噴噴的發麪烤餅的做法餡料除外,其他食材和成軟一點的麪糰發酵1小時。然後把發好的麪糰揉勻排...