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通用公式1湯系列怎麼做更好吃

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  • 通用公式1@湯系列的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用公式1@湯系列

    用料洋葱通用公式1@湯系列的做法口味:番茄/韓式辣醬/日式/火鍋底料麻辣湯風味肉:蝦仁/牛肉片/…菜:白玉菇、金針菇、蟹味菇/洋葱/娃娃菜、白菜/西葫蘆/豆腐主食:各種面...

  • 炒飯公式——15分鐘一餐系列四的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒飯公式——15分鐘一餐系列四

    其實這個標題有點作弊,只能説不算煮飯,真正要動手的時間不超過15分鐘。好多人説炒飯要用隔夜飯,其實要點不是隔夜而是米飯要幹身,新蒸米飯熱騰騰的更容易炒散用料米飯各種調料各種配菜炒飯公式——15分鐘一餐系列四的做法...

  • 雞湯(隔水燉滿分款)             -雞系列1的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞湯(隔水燉滿分款) -雞系列1

    這款雞湯是用隔水燉盅做的,時間用的比較久。燉了3.5小時好處就是可以最好的保持食材原有的營養,減少流失,口味會比較清淡而用料法國黃春雞一隻紅棗6顆龍眼乾6顆香菇4-5朵枸杞粒適量薑片3-4片葱2-3根料酒適量鹽少量雞湯(隔...

  • 輔食肉腸(通用公式)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輔食肉腸(通用公式)

    小紅書看來的,這裏記錄一下已測,好用肉類可選用豬牛羊雞鴨魚蝦等菜可選用土豆山藥胡蘿蔔等蒸熟,或菠菜油菜等焯水擠幹水分用料豬裏脊肉160克蛋清2個土豆40克澱粉20克寶寶醬油少許葱姜隨便,用來去腥輔食肉腸(通用公式)的做法...

  • 年菜系列1食譜做法大全,超簡單的年菜系列1做法步驟

    年菜系列1

    馬上過年了,推薦給大家一些菜品,豐富下年夜飯的餐桌。用料油鹽醬醋適量年菜系列1的做法油燜筍目魚大烤,可以參考魷魚須大烤。冷吃牛肉烤豇豆馬蘭頭拌豆乾,沒有馬蘭頭,可以用蓬蒿菜代替醉蟹。歡迎和蘭蘭交流美食。...

  • 老公系列湯水的做法和圖解,老公系列湯水怎麼做更好吃

    老公系列湯水

    老公最近工作賺錢養家辛苦了,給他普及了一款能夠補充精力的湯。用料白鴿1只海馬公1條母海馬1條元肉10顆紅棗10顆枸杞適量淮山幹6片生薑片3片料酒1勺老公系列湯水的做法材料圖,粗略看看。淮山乾和海馬分別泡水30分鐘,白鴿...

  • 「卡通戚風」系列1---配方、基礎手法、工具的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【卡通戚風】系列1---配方、基礎手法、工具

    【配方】(參考susanne配方改進)蛋黃糊:蛋黃3個細砂糖或糖粉20g玉米油40g牛奶48g低筋麪粉60-70g鹽一小撮蛋白:蛋白3個細砂糖或糖粉40g塔塔粉一小撮或檸檬汁或白醋2-3滴用料蛋黃糊蛋黃3個細砂糖或糖粉20g玉米油40g牛奶48g低...

  • 通用公式4@剩米飯系列的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用公式4@剩米飯系列

    用料米飯通用公式4@剩米飯系列的做法1.1炒飯普通蛋炒飯醬油炒飯韓式辣醬炒飯咖喱炒飯1.2燜飯+西紅柿、土豆等...

  • 韓式裱花系列(1)——五瓣花的詳細做法,韓式裱花系列(1)——五瓣花做法技巧

    韓式裱花系列(1)——五瓣花

    ☺️☺️我的裱花都是自學的,百度貼吧有我自學的帖子!2017年四月開始自學,一個月以後出了第一幅成品圖!我相信大家都可以自學的很好💪💪☺️☺️這個五瓣花是豆沙霜的,用的是104花嘴,還有2號的圓口花嘴!花嘴都是韓國花嘴!☺️☺️有任何問...

  • 蛤蜊蒸蛋(老公專用食譜系列1)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛤蜊蒸蛋(老公專用食譜系列1)

    用料蛤蜊8-10顆雞蛋3顆水200-250克鹽3-5克蒸魚豉油2-3勺麻油1勺料酒/米酒2勺蛤蜊蒸蛋(老公專用食譜系列1)的做法3顆雞蛋打散,加入雞蛋1.5倍重量的水後,再加3克鹽,充分攪勻,打去浮沫。燒一鍋水,水中加2克鹽,2-3勺料酒或者米酒...

  • 居家辦公之健康低熱量快手菜食譜系列(1)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    居家辦公之健康低熱量快手菜食譜系列(1)

    疫情期間,居家辦公。工作電話會焦慮間隙的快手菜。特點是方便簡單好看,調節心情;低熱量低糖,減少外賣油膩和飲料糖分;其三也很好吃。用料葱根秋葵、雞蛋、番茄、金針菇菇、辣椒🌶️居家辦公之健康低熱量快手菜食譜系列(1)的做...

  • 提拉米蘇通用公式的做法和圖解,提拉米蘇通用公式怎麼做更好吃

    提拉米蘇通用公式

    圖片是春天版的草莓椰子口味用料雞蛋2大個可可粉5克手指餅乾1包(12只)細砂糖40克馬斯卡彭250gEspresso150gBrandy50g鹽1g提拉米蘇通用公式的做法蛋白分三次加30g糖打至濕性發泡,再加入1g鹽打至乾性發泡蛋黃分兩次加入10g...

  • Breakfast-三明治系列(附萬能三明治公式)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Breakfast-三明治系列(附萬能三明治公式)

    終於受不了自己毫無章法和分類的菜譜,從早餐菜譜整理開始。總結了一下三明治的五色公式~黑白紅綠+其他。以後得三明治都會添加到這個菜單裏。用料黑~各種土司,歐包,英式馬芬白~各種cheese,雞蛋紅~各種肉類,三文魚,培根,火腿,雞肉...

  • 米糊系列1食譜做法大全,超簡單的米糊系列1做法步驟

    米糊系列1

    用料小米30克糯米20克葡萄乾適量桂圓4顆花生10克堅果適量米糊系列1的做法準備好食材,清洗乾淨,食材可根據喜好自行調整選擇五穀濃漿模式或者滋補糊模式晚上定好時間,早起倒杯子裏帶走就ok啦。...

  • 老火靚湯系列1: 西洋菜陳腎扇骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老火靚湯系列1: 西洋菜陳腎扇骨湯

    小的時候很害怕洗西洋菜(洗菜是我的任務範圍),因為那時的西洋菜很髒,佈滿了浮萍,還常常看見蠕動的螞蟥……😨後來慢慢發現西洋菜都變得很乾淨了,不知道是好消息還是壞消息?🤔️用料1、西洋菜:1-1.5斤。2、扇骨:半塊。3、生魚(可不...

  • 健康菜系列1—蘿蔔排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    健康菜系列1—蘿蔔排骨湯

    最近想吃點少油鹽的健康菜,開始鼓搗這類菜用料帶肉湯骨塊400g蘿蔔半根姜3片料酒2勺葱適量八角2個鹽適量健康菜系列1—蘿蔔排骨湯的做法【備料】蘿蔔切塊放;排骨提前2小時泡除血水;【焯水】湯骨冷水下鍋,水沸後撈出【煮水...

  • 炒飯系列1食譜做法大全,超簡單的炒飯系列1做法步驟

    炒飯系列1

    毛豆黃瓜炒飯用料米飯適量雞蛋1個黃瓜毛豆炒飯系列1的做法米飯先弄放入雞蛋,直至和米飯炒至成一粒一粒狀再放入弄好的菜,放鹽,最後翻滾2~3分鐘小貼士.......

  • 清蒸白鯧(老公專用食譜系列2)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清蒸白鯧(老公專用食譜系列2)

    用料鯧魚一條鹽一勺料酒兩勺姜適量葱兩根麻油兩勺花椒油一勺半食用油適量蒸魚豉油三勺清蒸白鯧(老公專用食譜系列2)的做法鯧魚洗淨,塗抹鹽,加料酒醃製15分鐘魚肚中和魚上鋪薑片,水開蒸8-10分鐘取出,去掉薑片,倒掉蒸出的液體...

  • 通用公式3@拼盤系列(偽沙拉思路)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用公式3@拼盤系列(偽沙拉思路)

    tips:提前醃肉,冷凍主食用料油通用公式3@拼盤系列(偽沙拉思路)的做法肉:煎雞胸肉、雞翅/牛肉條、片/豬肉片、豬扒/蝦仁/…菜:生菜/各種蘑菇/西蘭花/…主食:雜糧飯/玉米/紫薯、紅薯、南瓜、芋頭...

  • 卡通饅頭-迪士尼系列1的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    卡通饅頭-迪士尼系列1

    用料中筋麪粉100克酵母1克糖10克牛奶50克紅曲粉適量玉米油3梔子藍色粉適量梔子黃色粉適量竹炭粉適量卡通饅頭-迪士尼系列1的做法揉成光滑麪糰之後,分成40克一個,搓圓整形,黃色麪糰是加梔子黃色粉調的搓成橢圓白麪團加紅曲...

  • 蝦系列(1)蝦滑紫菜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦系列(1)蝦滑紫菜湯

    用料蝦12只紫菜1張雞清1個料酒勺澱粉勺鹽克胡椒粉克蛋黃兩個蝦系列(1)蝦滑紫菜湯的做法新鮮的蝦拿回來放速凍裏半個小時,剝掉殼,剁成泥,放胡椒粉,蛋清,料酒,鹽醃10分鐘,裏面放蛋黃,做成圓子,水温的,圓子放下去定型,水不能燒開這是...

  • 如何做卡通系列好吃 卡通系列烹飪方法大全

    卡通系列

    這個是零基礎學員作品用料草莓一斤巧克力500g卡通系列的做法草莓洗淨控幹水分,裹上巧克力做可愛卡通造型,插上!...

  • 通用公式2@蛋系列的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用公式2@蛋系列

    用料雞蛋通用公式2@蛋系列的做法1.1滑蛋+蛋白質(牛肉/蝦仁/…)1.2滑蛋+白玉菇/金針菇1.3蛋x蔬菜餅雞蛋+生菜/包菜+麪粉ps:需要不粘鍋或電餅鐺1.4烘蛋系列ps:需要烤箱或空氣炸鍋...

  • 稻香村系列餅,一個配方通用的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    稻香村系列餅,一個配方通用

    過年供品,喜氣洋洋山楂餅就是裏面放山楂餡料紅豆包就是放紅豆餡料黑芝麻就是放黑芝麻棗泥酥就是放棗泥我用的糖少因為餡料甜!用料豬油50克細砂糖30克中筋麪粉150克玉米澱粉50克鹽一丟丟克泡打粉1.5克牛奶45克蛋清一個稻...

  • 早餐系列1食譜做法大全,超簡單的早餐系列1做法步驟

    早餐系列1

    美好的一天從營養早餐開始!用料雞蛋火腿青椒西紅柿麪粉香蕉牛奶胡蘿蔔葱花醬油鹽白砂糖早餐系列1的做法青椒炒西紅柿:少量油,葱爆鍋,大火快速翻炒,加醬油調味。雞蛋卷火腿:蛋液與碎胡蘿蔔絲同攪,鍋底均勻抹少許油。蛋液倒鍋...