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蘿蔔馬蹄羊肉煲怎麼做更好吃

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  • 蘿蔔馬蹄羊肉煲的詳細做法,蘿蔔馬蹄羊肉煲做法技巧

    蘿蔔馬蹄羊肉煲

    老廣的街坊間流行這麼一句話:羊肉煲滾一滾,神仙都企唔穩。説的是冬天吃上一煲鮮美的羊肉,這份暖心暖胃的誘惑任誰都沒法抵擋。吃羊肉煲最擔心的莫過於羊肉又腥又羶還燥熱,除了焯水和增香去羶的調料外,應季的馬蹄也是最適...

  • 羊排蘿蔔煲食譜做法大全,超簡單的羊排蘿蔔煲做法步驟

    羊排蘿蔔煲

    用料羊排克蘿蔔根薑片鹽克香葉片大葱根八角個幹辣椒洋葱黑胡椒粒花椒粒大白菜料酒醬油豆瓣醬蒜瓣羊排蘿蔔煲的做法羊肉焯水後沖涼水洗淨血沫,將材料拌勻後高壓鍋伺候小貼士香葉用火燒一角後再加入更添風味。...

  • 一碗暖脾胃——蘿蔔馬蹄羊肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碗暖脾胃——蘿蔔馬蹄羊肉湯

    今日大雪,仲冬伊始,北方地區早已雪花紛飛,南方也不甘落後般來了場氣温驟降。每年蕭瑟寒冷之時,小蜜蜂最牽掛的便是家中一碗碗熱湯,温暖滋味貫穿了從小至今的回憶。廣東人擅長食療,冬日最愛燉煮的熱湯必定是羊肉湯,要是加入白...

  • 胡蘿蔔馬蹄燉羊排(廣式羊排煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    胡蘿蔔馬蹄燉羊排(廣式羊排煲)

    看了菜菜美食日記以後就想嘗試做羊肉,剛好又買到了新鮮的羊排,就結合菜菜的方子做了改良,喜歡的友友可是試試喲😁用料羊排1000克胡蘿蔔1根姜2片馬蹄8個生抽、米酒、耗油、柱候醬、冰糖、鹽、姜、蒜頭適量勺胡蘿蔔馬蹄燉...

  • 清甜馬蹄蘿蔔羊肉煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清甜馬蹄蘿蔔羊肉煲

    用料羊肉500克胡蘿蔔1根姜若干片馬蹄8個(按需適量)竹蔗兩截(破開四瓣)大蒜4瓣桂皮一塊香葉一片黃酒(或白酒)半碗清甜馬蹄蘿蔔羊肉煲的做法羊肉去羶味:1.用自來水清洗羊肉若干遍,洗至比較少血水為止。2.羊肉冷水入鍋,倒...

  • 馬蹄紅蘿蔔煲豬橫脷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬蹄紅蘿蔔煲豬橫脷

    馬蹄被譽為“泮塘五秀”之一,能清熱涼血、利尿、解毒、化痰;紅蘿蔔具有明目、化滯、清熱的功效;豬橫脷即豬胰,能健脾益胃。此湯清潤可口,清熱化滯,健脾生津,實屬夏日靚湯。用料馬蹄8個紅蘿蔔2條豬橫脷1或2條瘦肉適量陳皮一片...

  • 廣東版羊肉煲(紅蘿蔔馬蹄甘蔗版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東版羊肉煲(紅蘿蔔馬蹄甘蔗版)

    廣州終於開始有一絲涼意了,又是開始進補的好時機了。親人們圍坐在飯桌前“打煲”(打火鍋)是冬天最愜意温馨的時刻。廣東人做菜喜歡甜味,所以這次的羊肉煲,我特意按傳統方法添加了“青皮蔗”,不僅去掉了羊肉的羶味,而且羊肉煲...

  • 魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展

    用料魚腥草5蚊水6碗紅蘿蔔1只馬蹄5只蜜棗1只姜2片魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展的做法豬展先飛水,唔飛水都要丿去泡沫全部掉曬入鍋煲滾後轉細火繼續煲九個字左右...

  • 胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法和圖解,胡蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做更好吃

    胡蘿蔔馬蹄羊肉湯

    有很多竹蔗羊肉煲了,還沒看到這個湯。兩廣煲羊肉湯估計都會放竹蔗馬蹄胡蘿蔔。有這些天然食材的甜味和羊肉綜合在一起湯會很清甜。悉尼沒看見竹蔗賣,只買了罐頭的馬蹄和胡蘿蔔,已經很好喝。家裏吃羊肉的時候喜歡用酸梅醬...

  • 馬蹄胡蘿蔔羊排湯的做法和圖解,馬蹄胡蘿蔔羊排湯怎麼做更好吃

    馬蹄胡蘿蔔羊排湯

    用料馬蹄5個胡蘿蔔1根法切羊排140克馬蹄胡蘿蔔羊排湯的做法將一根胡蘿蔔滾刀切若干馬蹄兩根羊排放入鑄鐵鍋中,大火至沸騰,再轉小火30分鐘後就可以獲得清甜的湯,個人習慣出鍋後再加鹽。...

  • 蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法和圖解,蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做更好吃

    蘿蔔馬蹄羊肉湯

    羊肉做法很多,但很多做法做出來的羊肉臊味很重,入味不佳。這次給大家推薦一款不臊不燥的羊肉湯做法,用熱油起鍋稍微炒至羊肉微熟,加入姜葱和白蘿蔔,羊肉就不臊不燥了,日常食用也是不錯的哦~用料羊肉500克姜4片白蘿蔔半根鹽1...

  • 竹蔗馬蹄紅蘿蔔煲豬骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    竹蔗馬蹄紅蘿蔔煲豬骨

    用料豬骨250克馬蹄10個紅蘿蔔1根鹽少許竹蔗3節竹蔗馬蹄紅蘿蔔煲豬骨的做法紅蘿蔔滾刀塊馬蹄一分二竹蔗斜刀切豬骨冷水下鍋焯水全部食材放入高壓鍋按煮湯模式...

  • 蘿蔔羊肉煲食譜做法大全,超簡單的蘿蔔羊肉煲做法步驟

    蘿蔔羊肉煲

    用料羊肉800克炒羊肉大葱1根姜4片蒜瓣4瓣料酒1勺豆瓣醬3勺生抽3勺老抽1勺冰糖1小把燉羊肉香葉2片八角2顆桂皮1塊花椒1小把幹辣椒3個1小時後加白蘿蔔(切圓片,十字花,向後抽刀)1個蘿蔔羊肉煲的做法1.羊肉冷水入鍋焯水5分鐘...

  • 馬蹄紅蘿蔔甘蔗羊肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬蹄紅蘿蔔甘蔗羊肉湯

    廣式馬蹄羊肉煲屬於粵菜,主要原料是荸薺、甘蔗、羊肉,口味鮮美。羊肉是比較燥的,廣東人是特別怕上火怕熱氣,所以,放入馬蹄、胡蘿蔔、竹蔗等來中和一下羊肉的燥,竹蔗也能更好地消除羊肉的臊味。可以做到補而不燥!用料羊肉2斤...

  • 羊排(羊肉)蘿蔔粉絲煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊排(羊肉)蘿蔔粉絲煲

    天氣越來越冷了,這麼冷的天吃羊肉是最温補的。吃羊肉不僅可以抵禦風寒,而且脂肪以及膽固醇含量少,總而言之冬天是最適合吃羊肉的季節。用料羊排(羊肉)600克蘿蔔2/3根粉絲(粉條)1把料酒2勺太太樂頭道特極鮮醬油3勺太太樂特級...

  • 甘蔗馬蹄胡蘿蔔羊排湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甘蔗馬蹄胡蘿蔔羊排湯

    來英國十幾年了,第一次買到甘蔗!太驚喜了!鮮甜至極的羊湯,連挑食厲害的香蕉娃都喝得連連讚歎!用料羊排骨600克甘蔗4節馬蹄170克胡蘿蔔3根姜2大塊鹽適量甘蔗馬蹄胡蘿蔔羊排湯的做法羊排骨洗乾淨,用稍燙的熱水泡15分鐘,漂洗去...

  • 胡蘿蔔馬蹄羊肉煲的做法和圖解,胡蘿蔔馬蹄羊肉煲怎麼做更好吃

    胡蘿蔔馬蹄羊肉煲

    用料胡蘿蔔3羊肉500鹽適量薑片料酒適量馬蹄20柱侯醬適量蒜苗適量胡蘿蔔馬蹄羊肉煲的做法鍋裏放油,爆香姜,再放羊肉去炒,然後放胡蘿蔔,馬蹄一起炒香高壓鍋先壓羊肉二十分鐘,然後再把胡蘿蔔馬蹄和一起壓十五分鐘,就起鍋好了。...

  • 廣東煲湯-馬蹄胡蘿蔔瘦肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東煲湯-馬蹄胡蘿蔔瘦肉湯

    用料胡蘿蔔玉米馬蹄瘦肉蜜棗廣東煲湯-馬蹄胡蘿蔔瘦肉湯的做法用量見圖煲2個小時即可...

  • 紅蘿蔔馬蹄竹蔗支竹燜羊腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅蘿蔔馬蹄竹蔗支竹燜羊腩

    記錄下。多少人就買多少斤羊腩。圖片來源網絡。用料羊腩6斤蒜適量胡蘿蔔適量竹蔗適量馬蹄適量支竹適量柱侯醬240g腐乳適量片糖適量白糖適量醬油適量鹽適量紅蘿蔔馬蹄竹蔗支竹燜羊腩的做法提前温水浸泡支竹。泡一會兒...

  • 馬蹄胡蘿蔔煲龍骨的做法和圖解,馬蹄胡蘿蔔煲龍骨怎麼做更好吃

    馬蹄胡蘿蔔煲龍骨

    馬蹄胡蘿蔔煲龍骨,這又是一款家人喜愛的好湯水。精選水份充足的紅蘿蔔、沁甜的馬蹄果,將它們與鮮甜不肥膩的豬龍骨一道入湯煲,武火燒開歷時近兩個鐘頭慢煲細燉而成。整道湯品,湯色淡雅清新香味醇正,肉骨煲燉之後香嫩潤滑,紅...

  • 馬蹄胡蘿蔔煲豬腱的做法和圖解,馬蹄胡蘿蔔煲豬腱怎麼做更好吃

    馬蹄胡蘿蔔煲豬腱

    國慶中秋過雙節咯!開心!買了塊很靚的帶骨豬腱,就煲個廣東傳統的清甜不油膩,清熱又滋潤的靚湯吧,哈哈!這麼清甜的湯,一歲的兒子可喜歡了哦!用料帶骨豬腱500G胡蘿蔔1根玉米1根馬蹄8個甘蔗3節姜3片鹽馬蹄胡蘿蔔煲豬腱的做法豬腱...

  • 胡蘿蔔馬蹄排骨湯(電飯煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    胡蘿蔔馬蹄排骨湯(電飯煲)

    用料排骨看吃多少量胡蘿蔔1根姜半隻鹽手心一半胡蘿蔔馬蹄排骨湯(電飯煲)的做法第一步:先把排骨放入電飯煲過血水,水量為浸過排骨為界,大概煮10分鐘。棄水第二步:把切好的姜、胡蘿蔔、玉米、馬蹄、煮過的排骨一起下鍋,水量到...

  • 羊肉蘿蔔煲食譜做法大全,超簡單的羊肉蘿蔔煲做法步驟

    羊肉蘿蔔煲

    用料羊肉500克蘿蔔1根老抽生抽料酒各1勺葱薑蒜若干大料花椒香葉幹辣椒若干冰糖10克羊肉蘿蔔煲的做法前處理:羊肉切塊,沖洗乾淨後用冷水浸泡一小時。葱薑蒜切段切塊。香料配好備用。白蘿蔔切塊。羊肉冷水下鍋,加數片薑片...

  • 馬蹄羊肉煲食譜做法大全,超簡單的馬蹄羊肉煲做法步驟

    馬蹄羊肉煲

    馬蹄羊肉用料羊肉750克馬蹄20個黃豆醬3勺醬油兩圈鹽2勺馬蹄羊肉煲的做法羊肉斬塊,泡出血水。冷水鍋,下羊肉,煮到水開,再煮2分鐘,關火,撈出來羊肉,洗乾淨羊肉,洗去浮沫和雜質。熱鍋冷油,下羊肉,拍扁的姜,鏟炒。煸香,表面焦黃。加入...

  • 清香甘甜羊肉湯(配甘蔗馬蹄白蘿蔔)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清香甘甜羊肉湯(配甘蔗馬蹄白蘿蔔)

    冬天多喝羊肉湯用料羊肉1500克姜10片白蘿蔔1根馬蹄8個甘蔗4節(250克左右)白酒2勺鹽少量清香甘甜羊肉湯(配甘蔗馬蹄白蘿蔔)的做法鍋燒熱放菜籽油,下5片薑片爆香,下羊肉炒5分鐘左右去血色後放2勺白酒繼續翻炒幾分鐘。加温水煮...