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飲膳怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的飲膳精選專題是專門提供飲膳的相關精彩內容的地方,這裏的飲膳相關內容,小編都精心編輯,精選優質飲膳的相關知識,分享一些飲膳方面的經驗知識。

  • 飲膳養生 - 紅豆薏米紅糖排毒祛濕暖身湯(紫米粥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 - 紅豆薏米紅糖排毒祛濕暖身湯(紫米粥)

    用料紅豆薏米含芯蓮子枸杞紅棗紅糖(紫米)(芡實)飲膳養生-紅豆薏米紅糖排毒祛濕暖身湯(紫米粥)的做法不加紫米為湯,加紫米為粥。紅豆:薏米:(紫米)為1:1:(1),淘洗後入陶瓷鍋。加入適量紅糖,含芯蓮子,紅棗,枸杞,水至9分滿。大火煮...

  • 《飲膳正要》温中下氣壯脾胃大麥湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》温中下氣壯脾胃大麥湯

    止煩渴,破冷氣,去腹脹。一腳子肉即斬開的羊腿兩個,羊蹄一付用料羊肉一腳子草果五個大麥仁200g熟鹽少許《飲膳正要》温中下氣壯脾胃大麥湯的做法大麥仁滾水淘洗乾淨,羊肉切成塊狀。下羊肉草果熬成湯,濾淨,下大麥仁熬下炒過的...

  • 《飲膳正要》温中潤肺山藥湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》温中潤肺山藥湯

    補虛益氣,温中潤肺用料山藥500g玉米粉750g杏仁1000g《飲膳正要》温中潤肺山藥湯的做法山藥煮熟,玉米麪炒過,杏仁炒熟切碎。混合後水調和服用,山藥隨意添加。...

  • 《飲膳正要》補中下氣八兒不湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》補中下氣八兒不湯

    為西天茶飯名。補中,下氣,寬胸膈。用料羊肉四分之一隻草果五個鷹嘴豆313g蘿蔔2個咱夫蘭(藏紅花)5g薑黃10g胡椒10g哈昔泥(臭阿魏)2.5g香菜葉少許鹽少許《飲膳正要》補中下氣八兒不湯的做法羊肉,草果,鷹嘴豆蘿蔔一起熬成湯。濾...

  • 《飲膳正要》益脾補腎山藥粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》益脾補腎山藥粥

    益脾補腎,脾腎陽虛而引起的腰膝痠軟,四肢不温,腎虛遺精,女子帶下,大便溏薄,食慾欠佳等。用料山藥500g羊肉500g粳米250g《飲膳正要》益脾補腎山藥粥的做法羊肉,山藥煮熟研泥肉湯煮米成粥小貼士山藥甘平,為滋補脾腎之品,羊肉甘温...

  • 《飲膳正要》補中順氣木瓜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》補中順氣木瓜湯

    補中,順氣,治腰膝疼痛,腿腳疼痛用料羊肉四分之一草果五個回回豆子(鷹嘴豆)313g香粳米625g木瓜1000g砂糖200g《飲膳正要》補中順氣木瓜湯的做法羊肉,草果,回回豆子一起熬成湯,濾淨。下粳米,熟回回豆子,木瓜砂糖,鹽少許調和煮。...

  • 《飲膳正要》生津止咳桂漿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》生津止咳桂漿

    益氣和中,祛濕逐飲用料生薑1500g熱水20L赤茯苓150g桂150g細曲250g杏仁100g大麥25g白沙蜜1500g《飲膳正要》生津止咳桂漿的做法生薑壓榨取汁,赤茯苓去皮碾成末,桂去皮為末。杏仁洗淨去皮尖,研磨成泥,大麥磨末。上面所有藥,蜜...

  • 飲膳養生 - 羅漢果山楂銀耳清肺利咽羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 - 羅漢果山楂銀耳清肺利咽羹

    用料羅漢果1枚山楂幹6粒枸杞適量銀耳1朵冰糖1塊飲膳養生-羅漢果山楂銀耳清肺利咽羹的做法銀耳1朵泡發、去根、洗淨,撕小朵放入陶瓷鍋內。羅漢果1枚洗淨,剝殼,將果肉與殼一起加入鍋內。山楂干與枸杞適量洗淨,入鍋後加水至...

  • 飲膳養生 - 枸杞桂花酒釀/醪糟 暖身開胃甜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 - 枸杞桂花酒釀/醪糟 暖身開胃甜湯

    陰濕寒冷的天氣,煮一鍋熱騰騰的枸杞桂花醪糟甜湯,飲後身體會立刻温暖活絡起來。它富含多糖、蛋白質、維生素B1、B2等營養成分,含少量乙醇,具有活血益氣、生津健胃、散結消腫的功效。古籍記載:味甘辛,性温。佐藥發痘漿,行血益...

  • 飲膳養生 冰糖銀耳燉雪梨 潤肺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 冰糖銀耳燉雪梨 潤肺

    用料銀耳1朵梨1個冰糖半拳大小飲膳養生冰糖銀耳燉雪梨潤肺的做法將1朵幹銀耳加水泡發後,撕成小朵並去掉黃色根部,沖洗後入陶瓷鍋。高火煮沸後調至中火,加冰糖,燉1小時。雪梨洗淨帶皮切大塊入鍋,用感覺湯勺將下層銀耳翻攪到...

  • 飲膳養生 香菇乾貝小米粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 香菇乾貝小米粥

    用料乾貝30粒香菇30朵小米100ml礦泉水500ml香菜1顆料酒2湯匙香油2湯匙海鹽1茶匙飲膳養生香菇乾貝小米粥的做法乾貝30粒,洗淨,礦泉水泡發,湯汁留用。香菇30朵,洗淨,礦泉水泡發,湯汁留用。半手掌大姜1塊,刮皮切絲,備用。小米淘...

  • 飲膳養生 - 祛濕清熱解毒“四神湯”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 - 祛濕清熱解毒“四神湯”

    相傳清乾隆帝下江南時,隨伺在旁的四位大臣因水土不服和過度操勞,相繼病倒;經人開出"薏仁、蓮子、芡實和茯苓"四味藥材燉豬肚的藥方,四人服用後即告痊癒.乾隆大悦,昭告天下"四臣,事成!",宣示四位大臣一切安好."四臣湯"...

  • 《飲膳正要》脾胃不和四和湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》脾胃不和四和湯

    解決腹內冷痛,脾胃不和用料白麪500g芝麻500g茴香100g鹽50g《飲膳正要》脾胃不和四和湯的做法四個成分單獨炒過合在一起研磨為末,每日白水服。...

  • 飲膳養生 紅棗枸杞銀耳羹 温補美顏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 紅棗枸杞銀耳羹 温補美顏

    用料銀耳1朵紅棗15粒枸杞適量百合幹或幹桂花適量蓮子15粒蜂蜜或冰糖適量飲膳養生紅棗枸杞銀耳羹温補美顏的做法銀耳1朵泡發,去根,洗淨,撕小朵,放入陶瓷鍋內。紅棗,枸杞,蓮子,桂花淘洗後入鍋。加水至9分滿。或用百合替...

  • 《飲膳正要》生津止咳荔枝膏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》生津止咳荔枝膏

    去煩用料烏梅250g桂500g砂糖1300g麝香2.5g生薑汁250g熟蜜700g水50L《飲膳正要》生津止咳荔枝膏的做法烏梅,桂,砂糖,麝香,生薑汁,熟蜜,用水熬至一半,濾去渣。下砂糖,生薑汁,再熬去渣,澄清。入麝香攪勻,澄清,任意服用。...

  • 飲膳養生 燕麥小米百合桂花粥 和胃養膚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 燕麥小米百合桂花粥 和胃養膚

    用料燕麥米小米枸杞百合桂花飲膳養生燕麥小米百合桂花粥和胃養膚的做法燕麥米與小米1:1混合入陶瓷鍋,放入枸杞,桂花,百合幹.輕輕淘洗,飲用水加滿.旺火煮沸,轉中小火煲香....

  • 飲膳養生 天然香料羊腿湯 養腎補陽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 天然香料羊腿湯 養腎補陽

    用料羊腿肉200g洋葱1小顆姜1塊大蒜半頭恆順葱姜料酒50ml花椒1小把小茴香1小把丁香1小把桂皮1塊山楂幹5片贊皇大棗6顆枸杞1小把香菜1顆鹽少許農夫山泉礦泉水750ml飲膳養生天然香料羊腿湯養腎補陽的做法提前半天,將羊腿...

  • 《飲膳正要》補益温中順氣馬斯答吉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》補益温中順氣馬斯答吉湯

    元仁宗延祐年間飲膳太醫忽思慧所著。用料搗碎鷹嘴豆50g官桂6g羊肉一腳子草果5個鷹嘴豆200g粳米100g乳香3g鹽少許香菜葉《飲膳正要》補益温中順氣馬斯答吉湯的做法一腳子就是斬開的羊腿兩個,頭蹄一付,斬成塊狀。鷹嘴豆煮...

  • 飲膳養生 百香果青檸蜂蜜飲 美顏抗疲勞 目標營養:維生素C等水溶維生素的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 百香果青檸蜂蜜飲 美顏抗疲勞 目標營養:維生素C等水溶維生素

    用料百香果青檸蜂蜜適量礦泉水或蘇打水適量飲膳養生百香果青檸蜂蜜飲美顏抗疲勞目標營養:維生素C等水溶維生素的做法百香果1只,小青檸6粒,洗淨後,全部切半小青檸全部入杯,倒入適量蘇打水,或温熱礦泉水將百香果果漿刮入杯中...

  • 《飲膳正要》壯脾胃大麥湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》壯脾胃大麥湯

    温中下氣,壯脾胃,止煩渴,破冷氣,去腹脹。用料羊肉四分之一隻草果五個大麥仁6斤鹽適量《飲膳正要》壯脾胃大麥湯的做法羊肉斬塊,大麥仁滾水淘洗乾淨,微煮熟所有東西熬成湯,濾淨,下大麥仁,熬熟,鹽少許,調和均勻...

  • 《飲膳正要》治咳嗽杏霜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》治咳嗽杏霜湯

    調順肺氣,利胸膈,治咳嗽用料玉米麪7.5公斤杏仁3公斤鹽150g《飲膳正要》治咳嗽杏霜湯的做法玉米麪炒熟,杏仁去皮,麩炒研,鹽炒過拌勻,喝湯的時候吃一勺...

  • 《飲膳正要》和脾胃姜棗湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《飲膳正要》和脾胃姜棗湯

    和脾胃用料生薑500g棗4500g甘草100g鹽100g《飲膳正要》和脾胃姜棗湯的做法生薑切片,棗去核,炒,甘草和鹽分別炒末拌勻服用...

  • 飲膳養生 生理期暖身舒緩 紅糖姜棗茶的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 生理期暖身舒緩 紅糖姜棗茶

    用料太古紅糖6湯匙帶皮生薑1大塊贊皇蜜棗100g農夫山泉礦泉水1.5L飲膳養生生理期暖身舒緩紅糖姜棗茶的做法蜜棗去核,同生姜一起帶皮切片,入陶瓷鍋,加紅糖及礦泉水,大火煮沸後,轉小火熬20分鐘,關火。盛出趁熱喝哈...

  • 飲膳養生 祛濕潤滑 有機薏仁(米)綠豆糊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 祛濕潤滑 有機薏仁(米)綠豆糊

    對於喝粥卻只喝湯不吃米的人,把豆粥打成糊狀是一個保全營養不浪費的好方案。糊狀的口感潤滑不粘嗓子。用料有機薏仁(米)5湯匙有機綠豆5湯匙礦泉水1L蜂蜜適量飲膳養生祛濕潤滑有機薏仁(米)綠豆糊的做法薏仁:綠豆=1:1,洗淨入...

  • 飲膳養生正宗傳統老北京酸梅湯 宮廷祕方土貢梅煎古法熬製 端午消暑飲料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生正宗傳統老北京酸梅湯 宮廷祕方土貢梅煎古法熬製 端午消暑飲料

    酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,炎炎夏日裏喝一杯口感純正清爽的酸梅湯,不僅能去油解膩,還能健脾開胃,提神醒腦。正宗的酸梅湯是選取上好的烏梅、山楂、陳皮、甘草、桂花和冰糖等原料,採用傳統工藝熬製出來的,若按照宮廷祕方...

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