美味佳餚館

不要緊怎麼做更好吃

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  • 家裏沒菠菜了不要緊,也能做出綠色的粉皮哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家裏沒菠菜了不要緊,也能做出綠色的粉皮哦

    看了一段時間“朋友圈涼皮大賽”了,我的手也癢癢啊,怎麼辦?要做就花點心思做的特別點唄……就做“菠菜粉皮”吧可是,打開冰箱,菠菜吃完啦你知道嗎?一個人想做什麼的時候,那種慾望有多麼的強烈啊……想想,再想想,對了,還有青汁吶...

  • 沒暖氣不要緊,咱有吃不完的野生菌火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒暖氣不要緊,咱有吃不完的野生菌火鍋

    野生菌已成為雲南特有的美食,名揚海內外,而野生菌火鍋,並不算一道菜,而是一種絕妙的野生菌吃法!親朋好友之間你一筷子我一筷子分食的親暱和愉快……只有你想不到,沒有它不能煮!更重要的是,用老火野生菌高湯作底,不必再加任何調...

  • 西紅柿疙瘩湯不會廚藝也不要緊的詳細做法,西紅柿疙瘩湯不會廚藝也不要緊做法技巧

    西紅柿疙瘩湯不會廚藝也不要緊

    用料菠菜2把西紅柿2個雞蛋1個麪粉約100克葱薑蒜少許鹽根據個人口味添加香菜1棵西紅柿疙瘩湯不會廚藝也不要緊的做法1.把葱薑蒜切末,西紅柿切丁或切片,菠菜切段,麪粉調成小疙瘩!備用!2.鍋中熟油,先把葱薑蒜放下去爆香,然後放...

  • 意式風味炒飯~蛋炒飯吃膩不要緊哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    意式風味炒飯~蛋炒飯吃膩不要緊哦

    蛋炒飯、醬油炒飯、咖喱炒飯、揚州炒飯……還有啥新鮮口味?!今天成功試做了這款意式風味炒飯,孩子很喜歡吃~廚友們也可以試試哈~用料雞蛋2枚(請自行加減)剩米飯適量胡蘿蔔半根黃瓜半根洋葱四分之一個香腸(最好是火腿)適量番茄...

  • 炸豬排最緊要的事的做法和圖解,炸豬排最緊要的事怎麼做更好吃

    炸豬排最緊要的事

    我其實木有用排,用的豬背柳,沒辦法這塊肉太好了,泡水洗淨後各種料醃製好了,打個蛋再裹澱粉,炸到金黃,沒辦法,這塊肉就是包嫩包好吃!我嚴重懷疑小時候從來木有吃到過,大概被殺豬的自留了!用料豬排塊炸豬排最緊要的事的做法就是左...

  • 夏日特飲|要清涼不要酒精也不要胖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日特飲|要清涼不要酒精也不要胖

    夏天來了,吃的喝的當然也要搭配上繽紛的色彩,去點綴出夏日的陽光心情!想喝一杯清新爽口的夏日特飲,卻又擔心酒精過敏,糖分過高,或是碳酸飲料喝下去容易發胖?這也是我的顧慮!!於是我拿出最愛的巴黎水來調製這一款飲品,並且沒有添...

  • 雞蛋羹嫩到不要不要的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋羹嫩到不要不要

    快手的早餐,來圍觀用料雞蛋3個水適量香油適量海鮮醬油適量雞蛋羹嫩到不要不要的做法備料,3個雞蛋,磕打去殼,攪打均勻用這樣的中大湯勺,三個雞蛋就4勺水,兩個雞蛋3勺水,敲黑板劃重點就是水始終比雞蛋多一個,還有就是加的是涼白...

  • “豆乳盒子”——不要不要的的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “豆乳盒子”——不要不要的

    最近火的不要不要的——“豆乳盒子”入口的瞬間豆乳、奶油、蛋糕、黃豆粉層次豐富,口感細膩,味道一級棒,口感好,還不怕發胖哦,推薦喲!用料戚風蛋糕卷:雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖40克鹽1克牛奶50克色拉油50克豆乳餡:蛋黃4個細...

  • Monkey bread好吃的不要不要的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Monkey bread好吃的不要不要

    此款麪包第一次看到我就愛上了它,今天終於鼓起勇氣來完成可愛有好吃的猴子麪包用料麪粉500克牛奶250ml黃油130克雞蛋1個酵母5克白糖50克紅糖150克Monkeybread好吃的不要不要的做法除紅糖和80克黃油外的所有材料混合攪...

  • 香辣小龍蝦一定要起油鍋炸,不要貪圖方便,炸過的小龍蝦肉質會緊,滾多了也不會爛的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣小龍蝦一定要起油鍋炸,不要貪圖方便,炸過的小龍蝦肉質會緊,滾多了也不會爛

    用料大蒜2頭大葱2根香葉若干花椒適量毛豆半斤土豆一個龍蝦調料一包啤酒2瓶小龍蝦3斤生薑一塊香辣小龍蝦一定要起油鍋炸,不要貪圖方便,炸過的小龍蝦肉質會緊,滾多了也不會爛的做法小龍蝦去頭去泥腸(菜場買好都會去頭去泥腸...

  • 白灼蝦(千萬不要開水煮!)這樣做肉質緊緻Q彈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白灼蝦(千萬不要開水煮!)這樣做肉質緊緻Q彈

    最愛的蝦蝦,超級簡單的做法,千萬不要水煮!!水煮太腥,而且肉質鬆散,取一個不粘鍋,鋪上葱薑蒜,小火燜3分鐘即可,無水無油,味道好到爆。用料鮮蝦15只姜5片葱2根蒜6瓣洋葱半個自制調料1份白灼蝦(千萬不要開水煮!)這樣做肉質緊緻Q彈的做...

  • 飯店要100塊,在家卻只要20塊的風味口水牛肉,趕緊學起來!的詳細做法,飯店要100塊,在家卻只要20塊的風味口水牛肉,趕緊學起來!做法技巧

    飯店要100塊,在家卻只要20塊的風味口水牛肉,趕緊學起來!

    用料牛裏脊200g和鮮金標豆豉10g青瓜100g其他調味料些許飯店要100塊,在家卻只要20塊的風味口水牛肉,趕緊學起來!的做法將準備好的牛裏脊切片後,裝在碗中,加入少許鹽加入少許雞粉,去腥加入2勺生粉,增長肉質感再加入一勺生抽調...

  • 千萬不要放水,鱔肉香又緊緻的“小辣椒🌶爆炒野黃鱔”非常非常好吃💋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千萬不要放水,鱔肉香又緊緻的“小辣椒🌶爆炒野黃鱔”非常非常好吃💋

    早上去菜場農民自產區買了野黃鱔,26元💴,與小辣椒🌶爆炒,剛好有一盤,非常香。用料黃鱔幾條小辣椒🌶幾個蒜頭幾瓣姜幾片生抽、老抽適量鹽、料酒適量千萬不要放水,鱔肉香又緊緻的“小辣椒🌶爆炒野黃鱔”非常非常好吃💋的做法...

  • 不要烤箱不要核桃不要泡打粉的布朗尼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不要烤箱不要核桃不要泡打粉的布朗尼

    用料黑巧克力30克雞蛋1個砂糖15克黃油15克麪粉20克不要烤箱不要核桃不要泡打粉的布朗尼的做法材料黃油和巧克力微波爐訂3分鐘化開個別沒化的攪拌一會就好了打個雞蛋下去加糖加麪粉微波爐訂2分鐘小貼士微波爐不用蓋...

  • 做人最緊要開心,吃麪吧✌️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    做人最緊要開心,吃麪吧✌️

    這是宵夜最好的選擇了!簡單好吃,可以滿足的去睡覺了\(^o^)/~各種配料根據你家冰箱的存貨而定,隨意!最緊要是大晚上有碗熱麪湯,呼啦啦的吃,真的會不自覺開心起來(* ̄︶ ̄)y用料魷魚乾半塊培根或火腿3-4片米線或者面一塊雞蛋一顆油...

  • 伏薑茶(沒幾天就出伏了要抓緊時間了啊)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    伏薑茶(沒幾天就出伏了要抓緊時間了啊)

    伏天的太陽最熱,用這時的太陽曬出的薑茶特別好,大姨媽來的時候如果肚子疼,可以衝幾勺喝,非常有效果!用料紅糖600克姜200克伏薑茶(沒幾天就出伏了要抓緊時間了啊)的做法姜洗淨去掉溝溝坎坎裏那種不太好的表皮。其他還好的表皮...

  • basil長太快要趕緊摘掉面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    basil長太快要趕緊摘掉面

    要用很多basil用料basil很多parsleybasil的1/3Pinenuts橄欖油小番茄zucchini蒜鹽胡椒parmesanbasil長太快要趕緊摘掉面的做法八杯水加鹽煮麪八分鐘pinenuts,basil,parsley,蒜,油,鹽,胡椒,parmesan一起放進foodprocessor打...

  • 雞蛋不要!蒸不要!烤不要!——超簡單牛奶抹茶布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋不要!蒸不要!烤不要!——超簡單牛奶抹茶布丁

    翻譯自日本cookpad網站原po:ななやん網站:不需要雞蛋,不需要烤箱,不需要蒸鍋的超簡單牛奶抹茶布丁,快來試一試吧!用料抹茶粉2—3大勺砂糖50g牛奶300cc明膠粉5g水2大勺雞蛋不要!蒸不要!烤不要!——超簡單牛奶抹茶布丁的做法明...

  • 雜糧饅頭不鬆不緊剛剛好有視頻的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雜糧饅頭不鬆不緊剛剛好有視頻

    南方饅頭像麪包一般蓬鬆,北方饅頭紮實有嚼頭。想吃介於之間的口感,不易買到,只好自己動手。加了些黑麥粉,健康素食!用料麪粉250-300克黑麥粉50克豬油一勺酵母5克紅糖2勺鹽1小勺水適量雜糧饅頭不鬆不緊剛剛好有視頻的做法各...

  • 霖緊食譜做法大全,超簡單的霖緊做法步驟

    霖緊

    第一次把花插在綠茶慕斯上,顧客的選擇改變了一貫的做法,裱花除了反覆練習就是用心用料鐵塔奶油奶酪安佳淡奶油幼砂糖安佳黃油專心霖緊的做法初作母親節佳品小貼士放棄意式奶油霜,取而代之的是小麥的配方,細膩,口感豐滿,不油...

  • 全年只有這兩個月是最佳賞味期,要趕緊吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全年只有這兩個月是最佳賞味期,要趕緊吃

    白蘆筍也不是什麼新鮮玩意兒,就是蘆筍,平常我們看到的都是綠色的,為什麼如此呢?原來跟種植方法不同有關。未出土的呈白色稱為白筍,出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍...

  • 傳統牛軋糖也很簡單!!不要錯過啦趕緊收藏吧,口感好不粘牙 !的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    傳統牛軋糖也很簡單!!不要錯過啦趕緊收藏吧,口感好不粘牙 !

    數百年來,牛軋糖從東方飄蕩到西方,再從西方紅回東方。牛軋糖在數百年前的法國點心界佔有一席之地,法國國王路易十五拜訪西班牙皇室,不是帶著黃金或珠寶,而是帶了42公斤的牛軋糖,足以證明牛軋糖在當時的價值。法國人在11、12...

  • 三蒸三曬祛濕丸,夏天祛濕可要抓緊❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三蒸三曬祛濕丸,夏天祛濕可要抓緊❗

    🌈🌈有句古話叫:“千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風在一起叫風濕,與暑在一起就是暑濕。濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。🌈🌈身體濕氣重的主要症狀有...

  • 不要炒的豆沙餡,不要炒!不要炒!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不要炒的豆沙餡,不要炒!不要炒!

    剛和朋友討論完,乾脆記錄一下!做豆沙不要炒!不要炒!不要炒!炒了多費事!紅豆300g,水480g,泡,高壓鍋煮,燜,出鍋拌入黃油30g,糖看你喜歡的甜度放,可以是白糖紅糖,紅糖顏色深如果想吃細膩的豆沙,那就不能用這種方式,要多放水,要破壁機打,再...

  • 趕緊繞開吃雞蛋的誤區!不要讓一片苦心白費!的詳細做法,趕緊繞開吃雞蛋的誤區!不要讓一片苦心白費!做法技巧

    趕緊繞開吃雞蛋的誤區!不要讓一片苦心白費!

    雞蛋富含優質蛋白、磷脂、維生素A等營養素,是個全能營養小幫手。今天我用鹼性山藥搭配它,既能健脾養胃還能讓寶寶越吃越聰明。淡淡的黃色,讓山藥和蛋黃的香味相互融合,加上它滑滑潤潤的口感,特別適合小月齡的寶寶,一口一口...