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法式果脯軟歐怎麼做更好吃

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  • 法式果脯軟歐的做法和圖解,法式果脯軟歐怎麼做更好吃

    法式果脯軟歐

    用料A:高粉1000糖200酵母12鹽10B:葡種200燙種100雞蛋2個淡奶油100水450。C:黃油100。D:果乾150切碎。果乾用紅酒或者郎姆酒泡下,法式果脯軟歐的做法將ab和麪機慢速,打8成,再加c快速打9.5成。加入d拌勻。取出麪糰鬆弛15分...

  • 果乾軟歐包食譜做法大全,超簡單的果乾軟歐包做法步驟

    果乾軟歐包

    個人筆記5個用料高筋麪粉500克糖30克酵母6克鹽9克水350克黃油25克果乾適量果乾軟歐包的做法除黃油和果乾外所有材料入廚師機,2檔揉勻,4檔揉10分鐘加入室温軟化的黃油,2檔揉勻加入果乾,2檔揉勻蓋上蓋子,室温發酵45分鐘分成2...

  • 歐式軟包食譜做法大全,超簡單的歐式軟包做法步驟

    歐式軟包

    買了麪包機,學做的第一種麪包,紀念一個用料高筋麪粉175克全麥麪粉125克黃油20克牛奶200毫升雞蛋1個鹽3克白砂糖30克酵母5克杏仁、蔓越莓、葡萄乾(可自配)適量歐式軟包的做法把材料準備好,杏仁碾碎,蔓越莓稍微切小顆一點。除...

  • 歐式軟麪包食譜做法大全,超簡單的歐式軟麪包做法步驟

    歐式軟麪包

    在和同事一起聊天時説烘焙的樂趣,以前我做過麪包,都是用爪子揉麪,胳膊基本上快廢了,所以很少做麪包,後來同事用麪包機做麪包,非常好,我下決心買了一個,第一次做就成功了,非常好,增加了信心,現在每週給女兒都做一到兩次,今天回家看...

  • 水果軟歐食譜做法大全,超簡單的水果軟歐做法步驟

    水果軟歐

    用料柔風法式麪粉250克砂糖15克鮮酵母8克鹽5克冰水170克黃油13克葡萄乾25克橙皮丁25克蔓越莓幹25克堅果(核桃腰果)20克水果軟歐的做法水、鮮酵母、糖放入主鍋30秒/速度2混合加入麪粉、鹽兩分鐘揉麪加入黃油兩分鐘揉麪加...

  • 如何做火龍果軟歐包好吃 火龍果軟歐包烹飪方法大全

    火龍果軟歐包

    之前做過這款歐包,沒有寫個菜譜。今天正好再一次做它,就與大家一起分享一下吧!用料高筋麪粉260克低筋麪粉40克老面55克火龍果汁85克蛋清(牛奶)105克鹽2克細砂糖20克蜂蜜10克酵母4克黃油30克奶油奶酪(餡兒)110克蔓越莓幹(餡兒)...

  • 法式軟歐食譜做法大全,超簡單的法式軟歐做法步驟

    法式軟歐

    打軟歐問世已經有十年以上歷史但是雖説有軟歐之稱,但其實和大家熟知的歐式麪包沒有血統上的關係。是完全的一款亞洲麪包,有着更小清新的顏值,低油低糖特徵。也獲得過很多的好評。今天小編給大家分享的這款絕對是一款好吃...

  • 意式濃情咖啡堅果軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    意式濃情咖啡堅果軟歐

    最愛的咖啡配上堅果香噴噴一定是你最喜歡的搭配用料水100克熟核桃仁30克高筋麪粉紅磨坊300剋意式咖啡濃縮液15克糖太古白砂糖20克鹽2克奶粉a26克雞蛋50克黃油安佳15克乾酵母安琪5克葡萄乾15剋意式濃情咖啡堅果軟歐的...

  • 紅龍果軟歐食譜做法大全,超簡單的紅龍果軟歐做法步驟

    紅龍果軟歐

    蘿莉色的火龍果軟歐,一見就會讓人歡喜不已,討喜的粉紅色,讓麪包的顏值瞬間提升起來,整顆火龍果榨汁,當作液體揉進麪糰裏,用鮮果的味道充滿整個麪包。本配方沒有加入糖,是減肥和健身者的最佳主食哦。用料波蘭種:高筋麪粉100克...

  • 果乾軟歐食譜做法大全,超簡單的果乾軟歐做法步驟

    果乾軟歐

    用料液種水80克酵母0.5克高筋麪粉80克主麪糰高筋麪粉140克酵母2克鹽2克奶40克水40克草莓幹35克藍莓幹35克芒果乾25克果乾軟歐的做法①製作液種水80g酵母0.5g高筋麪粉80g,取個可以密封的容器先將酵母和水攪拌溶化加入面...

  • 水果軟歐包食譜做法大全,超簡單的水果軟歐包做法步驟

    水果軟歐包

    小朋友非常喜歡的一款麪包,滿滿的水果乾和堅果~~~❗做麪包的酵母首選鮮酵母,沒有鮮酵母用耐高糖酵母也可以,千萬不要用做饅頭的高活性酵母,發得慢、發不起來不要來找我🤣用料冰水190克鮮酵母9克(耐高糖乾酵母3克)白砂糖18克柔...

  • 芒果軟歐食譜做法大全,超簡單的芒果軟歐做法步驟

    芒果軟歐

    用料種麪糰:高筋麪粉100克酵母1.5克水100克主麪糰:高筋麪粉200克淡奶油30克水70克(或芒果泥50克和水15克)糖40克鹽3克酵母2克黃油15克奶酪餡:奶油奶酪100克淡奶油20克細砂糖20克芒果軟歐的做法視頻中寫了就在在這裏寫了😊...

  • 火龍果軟歐食譜做法大全,超簡單的火龍果軟歐做法步驟

    火龍果軟歐

    家裏剩了半個火龍果正好最近對軟歐超級感興趣馬上行動吧參考着方子隨意的揉麪團出來的效果不錯!拿出來和大家分享一下😊今天做的時候特意稱了一下重量,用了一個小個的紅果,加180克牛奶打出汁一共是405克的液體,麪粉倒了59...

  • 「天然酵種」養生黑麥肉桂紅茶果脯乾酪軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【天然酵種】養生黑麥肉桂紅茶果脯乾酪軟歐

    小時候的夏天是炎熱的,蟬在樹上大聲鳴叫,老式電風扇搖頭晃腦發出吱吱的聲響,時而傳來赤豆棒冰綠豆棒冰橘子棒冰的叫賣聲……現在這些都換成了高樓大廈裏的中央空調,呼呼吹着冷氣。西瓜🍉還是那麼甜美多汁,各種冰鎮飲料吸引...

  • 無花果軟歐食譜做法大全,超簡單的無花果軟歐做法步驟

    無花果軟歐

    我很喜歡吃無花果,不論是鮮果還是乾果,都有它獨特的風味。今天用無花果乾做了一款軟歐包,香甜軟韌,口感非常好。明天的早餐就吃它啦。用料液體中種#高筋粉100克水100克酵母粉1克主麪糰#高筋粉200克酵母粉4克淡奶油30克白...

  • 堅果軟歐食譜做法大全,超簡單的堅果軟歐做法步驟

    堅果軟歐

    方子來自敖羽星,很好的方子做個記錄。原方用料高筋麪粉210g,奶粉10g,水145g,白糖25g,鹽2g,玉米油15g,酵母3g,堅果60g表面裝飾:麪粉適量,黃油10g堅果軟歐的做法麪糰材料除堅果外全部放入麪包機開揉麪檔準備好各種堅果麪包機揉麪2...

  • 如何做果仁全麥軟歐好吃 果仁全麥軟歐烹飪方法大全

    果仁全麥軟歐

    自釀菌水,孕育酵種,參與發酵。麪糰裏裹入核桃、提子使面香與果香完美融合,征服你的味蕾……用料高筋麪粉360克全麥粉120克鮮酵母25克細砂糖90克麥芽糖10克鹽8克水300克黃油20克葡萄菌種170克法國老面170克熟核桃仁90克香...

  • 蔓越莓堅果軟式歐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓堅果軟式歐包

    一直不敢做麪包,因為手套膜什麼的從來沒有成功過。前段時間,沉迷於某店的歐包,阿小鬧説是最好吃的麪包。網上查了一下,竟然不用揉麪。那就大膽嘗試起來。用料高筋麪粉500克橄欖油30克牛奶140克水200克紅糖40克鹽5克乾酵母...

  • “芒果軟軟”軟歐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “芒果軟軟”軟歐包

    我女兒愛吃奈雪的芒果魔法棒,草莓魔法棒我就試着自己復刻下親媽牌的,肯定會更香!!!用料高筋麪粉180克南瓜粉20克雞蛋1個牛奶/水140克酵母3克鹽1克細砂糖20克黃油15克芒果適量酥粒材料低筋麪粉20克糖粉10克黃油10克“芒果軟...

  • 堅果軟歐包食譜做法大全,超簡單的堅果軟歐包做法步驟

    堅果軟歐包

    這款軟歐是我比較喜歡的口感,分享給大家,跟着做的美粉們跟帖交作業。本配方9個的量。用料高筋麪粉300克新鮮酵母10克雞蛋1個水150克黃油20克糖20克蔓越莓,葡萄乾無花果果乾(用紅酒或者朗姆酒浸泡1個小時泡軟)適量核桃,杏仁,...

  • 碧根果軟歐食譜做法大全,超簡單的碧根果軟歐做法步驟

    碧根果軟歐

    軟歐是現時最時尚的麪包,市場上以驚人的貴价出售,但仍吸引眾多的麪包迷,其實用簡單方法和簡單吃材就可做到包香滿園,皮脆肉軟的效果。(用料做法可在我上一個軟歐包做法查看)用料碧根果軟歐的做法加入碧根果...

  • 果仁軟歐包食譜做法大全,超簡單的果仁軟歐包做法步驟

    果仁軟歐包

    用料全麥粉65克高筋麪粉120克糖20克鹽0.5克酵母2克雞蛋50克1個水蛋共125克奶75克黃油10剋核桃25克芝麻25克花生25克葡萄乾25克果仁軟歐包的做法1:和麪糖鹽酵母用水化開,混合雞蛋麪粉活成粘性麪糰,加入果仁,放冰箱冷藏30分...

  • 芒果素軟歐食譜做法大全,超簡單的芒果素軟歐做法步驟

    芒果素軟歐

    用料高筋麪粉300克糖20克鹽3克酵母3克水46克芒果120克玉米油15克芒果素軟歐的做法除了油,所有東西放入廚師機3檔攪8分鐘,放油5檔攪8分鐘。分成8個麪糰醒15分鐘造型後放烤箱40度發酵40分鐘(可以做小一點,因為我的油布比較...

  • 果仁軟歐食譜做法大全,超簡單的果仁軟歐做法步驟

    果仁軟歐

    果仁軟歐小餐包配料麪糰配料:高筋麪粉300克,低筋麪粉75克,牛奶260克,細砂糖22克,乾酵母4.5克,鹽4.5克,黃油(或橄欖油)15克果仁:葡萄乾75克(朗姆酒或清水泡軟),各式堅果45克,快熟燕麥片30克,糖漬橙皮丁30克另準備少許牛奶刷表面用料高...

  • 鮮果軟歐食譜做法大全,超簡單的鮮果軟歐做法步驟

    鮮果軟歐

    用料中種高筋麪粉267克鹽3.3克酵母3.3克水167克主麪糰高筋麪粉500克酵母5克糖67克牛奶167克鹽5克火龍果200克改良劑1.7克黃油67克鮮果軟歐的做法先製作中種材料稱量好後攪打均勻發酵箱發至二倍大混合中種主麪糰中的材...