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堅果塔不用熬糖版怎麼做更好吃

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  • 堅果塔(不用熬糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堅果塔(不用熬糖版)

    酥脆的塔皮配上滿滿的堅果🤤塔皮使用塔皮神器製作,從此愛上做塔😍壓塔神器&麥芽糖粉相關問題,可以加我微信號weiwei__oo(底線是兩條)請註明下廚房😁用料發酵無鹽黃油67克糖粉53克蛋1個低筋麪粉165克杏仁粉25克綜合堅...

  • 「焦糖堅果塔」濃情焦糖配堅果|酥脆可口的享受的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【焦糖堅果塔】濃情焦糖配堅果|酥脆可口的享受

    上次雙十二發的熱飲,小仙女們紛紛留言,温度下降到零下十度的,完全不在少數。當然,更冷的是雖然温度在0-5度,卻沒有暖氣的長江流域人士……在這種季節裏,最合適的當然是抱着一罐堅果看電視劇啦~於是我盯上了茶几罐子裏的夏威...

  • 自制奶茶(不用熬糖,不用煮茶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶茶(不用熬糖,不用煮茶)

    喜歡喝冷萃咖啡,於是乎看到紅茶也可以冷萃,跟咖啡同理,於是試了一次,結果非常好😆而且據説冷萃能讓咖啡因減少析出,太適合還在哺乳期的我了用料雲南紅茶10克純牛奶500克鹽1克蜂蜜2勺自制奶茶(不用熬糖,不用煮茶)的做法做法...

  • 燒白(不用熬糖汁版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燒白(不用熬糖汁版本)

    接觸下廚房有兩三年了,感謝那些無私奉獻菜譜和方法的廚友們,愛下廚的人都是熱愛生活樂於分享的人,我一直沒有什麼值得分享的,想到自己做菜的一直的迷茫或者操作不好的地方得以解決,或者自己做過好操作味道又好的東東,藉此可...

  • 堅果塔堅果塔。的做法和圖解,堅果塔堅果塔。怎麼做更好吃

    堅果塔堅果塔。

    有酸甜苦辣。用料黃油我説課。我。我説50克。剋核桃核桃。克低筋麪粉由乃。克麪粉400。克糖粉糖粉。咋不知道幾克了。克水你怎麼不知道幾顆了,克鹽咦?克牛奶1000。克蜂蜜四。勺蛋黃三個。個奶油43。克細砂糖123。克堅果...

  • 簡單方便版2分鐘做好糖葫蘆(不用熬糖)水果糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單方便版2分鐘做好糖葫蘆(不用熬糖)水果糖

    放學路上不用買糖葫蘆了,回家做一個,既鍛鍊孩子動手能力也增加了親子關係!用料白糖3勺水1勺簡單方便版2分鐘做好糖葫蘆(不用熬糖)水果糖的做法先看下成品😋😋白糖3勺水1勺3勺糖和1勺水放在紙杯中攪拌一下放微波爐加熱2分鐘...

  • 焦糖堅果塔食譜做法大全,超簡單的焦糖堅果塔做法步驟

    焦糖堅果塔

    原方來自果子學校《起司蛋糕塔&派》一書中P42“堅果餡餅”配方。配方可製作6個直徑6cm的小塔+1個直徑10cm的4寸塔,步驟圖片中只出現6cm小塔的製作過程,4寸塔製作方法同理。使用的模具為三能SN3214塔圈。用料塔殼無...

  • 芒果之城(不用塔塔粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芒果之城(不用塔塔粉)

    用料芒果1個奶油200克裝飾用巧克力9片水60克色拉油60克低筋粉75克雞蛋6個細砂糖80克泡大粉3克鹽3克芒果之城(不用塔塔粉)的做法先倒各60克油和水再攪拌勻。加75克低筋粉。水.油.低筋粉開始攪拌。打六個雞蛋,蛋黃和蛋清...

  • 蜜桃檸檬紅茶(不用先熬水果糖漿版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜜桃檸檬紅茶(不用先熬水果糖漿版)

    大熱天,當然想來一杯冷飲,外面的水果茶有添加劑,還是自己做的真材實料些。因為先熬好水果糖漿再倒入泡好的紅茶很麻煩,這個快手版幾分鐘就可以喝到。果茶也可以放蜂蜜,不過蜂蜜的香味可能會蓋住茶香,所以我放了冰糖。用料檸...

  • 自創蛋白糖水飴版不用熬糖的詳細做法,自創蛋白糖水飴版不用熬糖做法技巧

    自創蛋白糖水飴版不用熬糖

    做過熬糖版的,熬完糖感覺糖的濃度跟我買的水飴很像,就想着能不能拿水飴做,我用的水飴是高濃度版,固體物在84%以上,家裏有現成的就試着做了一下果然成功了,簡直是沒有温度計不願意熬糖的親的福利啊😂😂😂用料蛋白2個糖20克水...

  • 吃一口就欲罷不能的海鹽焦糖核桃塔(堅果塔)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃一口就欲罷不能的海鹽焦糖核桃塔(堅果塔)

    烘焙也算很多年了,要問有什麼我自己最愛吃的甜品,不是馬卡龍,不是蛋糕,而是這款海鹽焦糖核桃塔。用料低筋麪粉250剋核桃仁或其他綜合堅果適量克雞蛋1個糖粉25克鹽3克黃油150克杏仁粉37自制海鹽焦糖醬吃一口就欲罷不能的海...

  • 乳酪堅果塔食譜做法大全,超簡單的乳酪堅果塔做法步驟

    乳酪堅果塔

    用料塔皮黃油75克細砂糖30克高筋麪粉113克雞蛋10克左右內餡奶油奶酪160克淡奶油80克蛋黃1個糖粉15克玉米澱粉5克乳酪堅果塔的做法1.黃油,白砂糖,高筋麪粉用手揉搓成粗顆粒狀。2.加蛋液將塔皮快速的揉好放入冰箱冷藏20分...

  • 堅果塔食譜做法大全,超簡單的堅果塔做法步驟

    堅果塔

    用料塔皮部分黃油60克糖10克麪粉145克水40克塔餡紅糖50克雞蛋一個植物油或黃油20克堅果各類(核桃碎,杏仁,蔓越莓,松仁,花生)適量水10克堅果塔的做法將塔皮中的黃油和麪粉,糖用手揉捏在一起拌勻,然後加水揉成麪糰,放在邊上醒一...

  • 不用温度計5分鐘熬糖版牛軋糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用温度計5分鐘熬糖版牛軋糖

    方子來自@天然氣小姐—Ariel,集合了許多智慧,非常完美。磕過無數次,除了第一次因過度依賴温度計而導致糖漿熬糊外,其餘的都是不用温度計熬的糖漿,屢試不爽。不用苦等時間和注意温度,甩掉温度計絕對可行。【幾點注意事項】👉...

  • 低甜度多堅果的牛軋糖(熬糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低甜度多堅果的牛軋糖(熬糖版)

    喜歡吃牛軋糖,做過淡奶油版還有其他方子,最終還是覺得這個方子做出來很正宗。用的是正宗的台灣水怡,原裝日本海藻糖(甜度只有細砂糖的十45%)。淡淡甜味無甜膩感,加上多多的堅果,經常是吃是停不下來。我一般做原味花生,原味杏...

  • 奶香濃郁不會甜膩的堅果牛軋糖(熬糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香濃郁不會甜膩的堅果牛軋糖(熬糖版)

    看了不少菜譜都提到熬糖版牛軋糖比棉花糖版的好吃,參照天然氣小姐的菜譜做過,確實挺好吃的。前兩天到淘寶上逛了逛以前常買牛軋糖的店鋪,看到太妃牛軋糖,想着加點奶油應該會更香,所以有了這個菜譜,基本操作參考了天然氣小姐...

  • 堅果牛軋糖(熬糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堅果牛軋糖(熬糖版)

    這是我剛入門的時候老師教的一款牛軋糖,一直沿用至今。做過不下50次,屢試不爽。雖然已經和這位老師失去聯繫,可她教過的許多方法現在都在使用。這款牛軋糖百吃不厭,如果不減肥我一次能吃好多塊,超好吃。用料細砂糖200克蛋...

  • 迷你堅果塔食譜做法大全,超簡單的迷你堅果塔做法步驟

    迷你堅果塔

    最喜歡的堅果一直是碧根果沒有之一!可以用別的堅果代替,也可以用混合堅果~因為用的是麥德龍買的現成的冷凍小塔皮沒有研究塔皮這個方子也就不寫了強烈推薦小島老師的塔皮方子,誰用誰知道!。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。用料塔皮推薦小島...

  • 如何做牛油果堅果塔好吃 牛油果堅果塔烹飪方法大全

    牛油果堅果塔

    時光太匆匆讓人心也紊亂對我來説生活的效率遠沒有質量重要我拒絕讓吃飯變成忙碌的點綴延長美味的時限是我安撫自己的辦法來自牛奶咖啡主唱Kiki的牛油果堅果塔用料牛油果1枚吐司2片堅果一把橄欖油適量青檸檬1顆松茸鹽...

  • 不用熬製簡易版山楂糖水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用熬製簡易版山楂糖水

    這款山楂罐頭做法簡易而且跟賣的一樣,不像熬製的都碎了,祕訣就是燒開水澆在山楂上,只是剔除山楂籽需要點耐心,不過為了自己的嘴巴,哼哼,值得呀!用料山楂冰糖滾開水不用熬製簡易版山楂糖水的做法將山楂洗淨剔除山楂籽,至於量麼...

  • 「生酮」過年必備|無糖堅果脆|堅果酥糖|芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【生酮】過年必備|無糖堅果脆|堅果酥糖|芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy

    生酮友好的堅果脆,無糖但是口感超OK脆脆的吃了停不下來!不需要烤箱,新手友好。脱髮星人可做芝麻核桃版本!我喜歡混合各種堅果😄用料堅果280克黃油30克水30克菊粉30克代糖30克【生酮】過年必備|無糖堅果脆|堅果酥糖|芝麻核桃...

  • 🔥SNS網紅棉花糖烤堅果(棉花糖堅果脆餅.曲奇)不用和麪.不用整形.零失敗❗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥SNS網紅棉花糖烤堅果(棉花糖堅果脆餅.曲奇)不用和麪.不用整形.零失敗❗

    棉花糖烤堅果,也被稱為棉花糖堅果曲奇,棉花糖堅果脆餅。只需要棉花糖與堅果兩種食材,烤出來的成品既酥脆.香甜.美味,而且無油.低糖.營養.健康,又方便省事.零失敗!不論是料理方法,還是口感都很嶄新!當你因工作或者生活的壓力...

  • 果茸堅果軟糖通用版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    果茸堅果軟糖通用版

    這個配方中250克果茸可用40克幹洛神花加230克水替換,兩者煮沸後用破壁機打碎,與(樹莓/草莓)果茸250克一起混合使用。其他味的直接果茸總量用500克就好例如:500克椰子果茸+150克椰子油(替換掉黃油)+300海藻糖用料堅果600克樹...

  • 鬆餅糖漿/楓糖漿版琥珀堅果(低油 不熬糖 不粘手 零失敗)的詳細做法,鬆餅糖漿/楓糖漿版琥珀堅果(低油 不熬糖 不粘手 零失敗)做法技巧

    鬆餅糖漿/楓糖漿版琥珀堅果(低油 不熬糖 不粘手 零失敗)

    做這個是因為娃爹很喜歡吃!就是在超市買的最便宜的鬆餅糖漿,它裏面主要是玉米糖漿。楓糖漿會更加別有風味。油的話黃油和植物油都可以黃油會有一點奶香味道!如果你有葡萄乾和蔓越莓幹放一點焦糖味道加一點酸酸的點綴非常...

  • 楓糖堅果塔食譜做法大全,超簡單的楓糖堅果塔做法步驟

    楓糖堅果塔

    用料塔皮28個量黃油158克低粉315克杏仁粉46克糖粉126克蛋液46克鹽1克堅果塔餡料楓糖漿58克黃油58克糖58克鹽1克堅果共計660克楓糖堅果塔的做法把黃油室温軟化,將所有材料混合,不用打發。放入油紙中擀至3毫米厚,放冰箱冷...