玉子雞樅蒜香面怎麼做更好吃

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玉子雞樅蒜香面

雨天在家，這一碗讓心裏好滿😄用料大蒜3瓣雞樅菌油150g雞蛋1~2枚東川麪條500g料酒老抽醬油玉子雞樅蒜香面的做法蒜切小丁備用東川面沸水下鍋煮至二次沸水硬心撈起煮好撈起的面放雞樅油/香油麻油拌勻備用蒜丁入油鍋炒至...
（蒜香）油雞樅

是否要蒜香的，自己決定，我覺得非常好吃。如果要蒜香的，先做蒜香油。大量蒜切末，用菜籽油，小火熬一下，期間加入少量生抽，糖，蠔油。最後過濾出上層蒜香油即可。用料雞樅菌500克幹辣椒（二荊條和燈籠椒）數個鹽8克花椒1把（蒜香）油雞樅...
雞樅面

這些年一直沒有再嚐到過美味的雞樅。前幾天，突然發現户外美女，同為吃貨，曬即將要到貨的雞樅，看着很心動，立即按圖索驥，搜到店主，立馬拍下雞樅，然後靜等店主的媳婦去300公里外收集雞樅，熬製。昨晚準備睡的時候，突然覺得餓。想起...
雞樅菇雞湯

雞樅菇和鹿茸菇雞湯，好喝，鮮!用料雞半隻雞樅菌250克鹿茸菇200克黑棗幾顆枸杞幾粒薑片幾片料酒1勺雞樅菇雞湯的做法雞肉洗淨切塊備用菇洗淨備用放薑片料酒煮出浮沫，撈出洗淨備用。配料備好出鍋啦，新鮮的菇煲湯就是好喝。...
香辣雞樅醬

煮麪拌飯一年一會媽媽味用料雞樅菌500克豆瓣醬300g鮮辣椒適量大蒜10瓣鹽15克嫩姜若干菜籽油300g香辣雞樅醬的做法新鮮黑頭小雞樅。要小的，不能太多傘葉開放的…洗淨切丁，大小顆粒看自己喜好嫩姜切細鮮辣椒切碎蒜瓣拍碎...
雞樅拌麪

週末帶娃去採摘雞樅，一個個剛從土裏探出頭的雞樅君真是太可愛了🍄回來後他給雞樅削根、清洗、掰成絲，慢火炒成雞樅油，用來做雞樅拌麪🍜真是太香了。用料雞樅菌300克蒜3瓣八角1個鹽3克菜籽油200克幹辣椒2個花椒20粒雞樅拌...
油雞樅面

用料雞樅菌適量鹽適量雞1個麪條1份小葱油雞樅面的做法水開下面煎雞蛋出鍋薩點小葱加點剁椒...
玉米雞樅蘑菇湯

調中開胃、促進消化、益氣生津，腸胃不適便祕的親們來一碗。用料甜玉米一根、白蘑菇100g、雞樅100g、山藥350g、枸杞一小把、姜適量、黨蔘5根、紅蘿蔔一根玉米雞樅蘑菇湯的做法食材：甜玉米一根、白菇100g、雞樅100g、山...
油雞樅

多用途百搭小料用料雞樅菌500克菜籽油100克青花椒一勺幹辣椒一小把生抽2勺鹽少許油雞樅的做法雞樅菌清理乾淨，控幹水分將柄部捏開，撕成絲狀，不要把傘帽撕掉，看起來像小水母鍋中加入油燒熱放入雞樅，中小火翻炒脱去水分（也可...
蒸雞樅

用料火腿隨意雞樅菌隨意鹽適量新鮮青花椒一小撮味極鮮醬油一瓶蓋來的，可加可不加豬油一勺辣椒油一兩勺蒸雞樅的做法雞樅菌洗淨，菌傘撕開放盤底菌杆切一下放上撒上一些青花椒粒，一定要新鮮的，絕配，我的這個冷凍室放了一久，變...
雞樅醬

親戚家做的，不難，但是特別耗時間，她們花了一天時間才做好。我把過程記錄在此。用料雞樅菌8斤辣椒（二荊條）6斤菜油10斤嫩姜米1小碗新花椒（青花椒更好）若干白芝麻若干蒜米（可不加）一小碗雞樅醬的做法買當日上市的雞樅，去掉雜質（如...
雞樅

用料雞樅菌適量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油適量姜適量雞樅的做法處理食材，雞樅洗乾淨，剝切蒜，切葱，姜剁成磨冷鍋冷油加熱，油熱放入豆瓣，蒜，姜，下雞樅大火不停翻炒，直到鍋裏的水炒幹，最後放葱出鍋。...
雞樅菌湯麪

一個人想吃雞樅，又不想做飯，美味的雞樅菌，平時做飯，想做成一碗湯，不放麪條就可以了，做法一樣用料新鮮雞樅青辣椒大蒜幹辣椒花椒白菜葱雞樅菌湯麪的做法洗淨食材切成自己喜歡的樣子豬油另一個鍋燒水，準備煮麪條切油熱後，下花椒...
小白菜雞樅油雞蛋麪

媽媽的味道現在回看媽媽是勤勞的人有實驗精神對於食物有自己的理解和感受用料小白菜適量顆雞蛋適量個油雞樅油克葱適量根鹽適量克生抽適量芝麻適量小白菜雞樅油雞蛋麪的做法葱花芝麻鹽雞樅油生抽合適量放入煮開的水和...
蒜香辣子雞

時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料去骨雞腿4個生薑3片鹽1g白胡椒粉0.5g五香粉0.5g生抽10g蠔油10g食用油（油炸）適量幹辣椒30g花椒5g蒜10瓣食用油10g熟白芝麻根據口味添加蒜香辣子雞的做法雞腿肉剔骨切塊，加入姜、...
油炸雞樅菌（雞樅油）

雞樅，煮湯，炒青椒，炸雞樅油。每一種做法都讓人停不下嘴。我喜歡買這種粗的雞樅，炸得不太乾，這樣吃起來除了鮮香還有甜。不要説炸幹了方便保存時間長，一鍋雞樅在我這過不了一個禮拜，不論配面，配飯，都能一掃而光。不利於減肥，但是...
雞樅油

雞樅菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。我們一家人都特別愛吃雞樅油煮麪、煮粉每年都要熬幾大罐雞樅油的做法開箱~運輸過來表面的泥巴已經有些硬了用淨化水稍微泡一下把泥巴泡軟一點便於清洗原...
下飯拌麪超香的油雞樅

從小就經常做夢牀底下長滿了雞樅，不過一直到現在還沒撿到過菌子！為了保存老爸買來的野生雞樅，我用菜籽油花椒辣椒蒜鹽一起完成了這道可以享用一年的美味用料雞樅菌4斤辣椒一大把花椒一小把蒜兩頭菜籽油大湯勺15勺約2斤鹽...
雞樅雞湯

雞湯的營養價值很高了再配上養身的雞樅簡直是無敵美味加營養用料新鮮雞樅菌400克土雞半隻老薑一塊葱一支雞樅雞湯的做法清洗新鮮雞樅菌，用牙刷仔細的刷去表面泥土。瀝乾土雞斬大塊，汆燙去血水後撈出瀝乾。放入高壓鍋，加...
油雞樅拌麪

買了黑皮雞樅，想在沒時間做飯的時候也有鮮美食物，於是，油雞樅。用料雞樅菌克鹽克花椒粒幹辣椒個乾花椒克菜籽油勺油雞樅拌麪的做法雞樅洗乾淨切成絲，買到了黑皮雞樅，其實和雞樅差別不小，但是北方，你懂的。茶樹菇也可以。菜籽...
雞樅油湯麪

用料雞樅菌一大勺香菜2根生抽半勺柴魚精3分之一勺平菇5瓣掛麪一把雞樅油湯麪的做法需要這些材料。日本柴魚精可用味精代替。把面放進去咕嘟，平菇撕碎咕嘟。加上一大勺的雞樅油一起煮。放生抽，柴魚精。出鍋放香菜。小貼...
香炒雞樅菌

在市場看到新食材，決定試試看～用料雞樅菌300克大蒜、葱少許鹽少許醬油少許耗油少許香炒雞樅菌的做法把新鮮的雞樅菇洗淨，我這次大概是炒兩人的量。用手撕成絲狀，看上去很像雞肉絲啊，所以叫雞樅菇？熱油放入蒜和葱白炒香，倒入...
蒜蓉烤黑雞樅

黑雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，是食藥用菌中豐富資源寶庫中的一枝獨秀。它的提鮮美味之功效，遠在味精之上，因為它的穀氨酸鈉含量較高，所以，無論炒菜還是清蒸或做湯，其滋味都很鮮美，是餐桌上不可多得的美味佳餚。今天嚐鮮用...
雞樅菌拌麪

用料雞樅菌克老抽勺鹽克臘肉青椒姜蒜空心菜雞樅菌拌麪的做法先油辣，然後放入撕成條的雞樅菌油炸，炸至沒有水分，微微卷曲發黃放入青椒碎，姜蒜碎，加入幾顆花椒，繼續小火炸，到你喜歡的樣子小貼士撈出，然後下面，出鍋冷水衝，煮空心菜...
雞樅菌玉米筍百合炒肉

實在不知道給這道菜取個什麼名字了！反正就是很好吃！小時候特別喜歡吃玉米筍，海南有賣就剛好買了，在海南的這幾日就是買自己喜歡的菜然後自創一下，雖然這道菜成本有點高，但還是無比推薦！用料雞樅菌適量玉米筍適量百合5頭胡蘿...