炣三層肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的炣三層肉精選專題是專門提供炣三層肉的相關精彩內容的地方,這裏的炣三層肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質炣三層肉的相關知識,分享一些炣三層肉方面的經驗知識。
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炣三層肉
用料五花肉克生抽勺炣三層肉的做法五花肉切塊。香葉八角桂皮。香菇幹蝦米泡開。蒜苗。雞蛋鵪鶉蛋或者豆腐豆乾。(蛋先水煮好,豆乾先煎好。)五花肉焯水,撇去浮沫,用開水或者温水沖洗。油熱後下五花肉翻炒,炒至有點金黃。...
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三層肉燜飯
用料五花肉克土豆個大米杯生抽勺鹽克香菇幹8朵葱根薑片三層肉燜飯的做法1.把三層肉煸到薑黃2.加入姜蒜葱末(不吃蒜的就不用),炒香3.加入白蘿蔔或土豆(滾刀小塊)4.香菇丁(切條也可以。)5.炒一會兒,加適量鹽、醬油。6.放電飯鍋...
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閩南炣老蟶
湯汁一收,這蟶肉都擠着外殼往出冒,肥美細嫩,合都合不攏。吃起來口感也是一級棒,既保留了蟶子的鮮味,也護住了蟶肉的多汁。嗦一口肉汁,再咬大口蟶肉,肥厚鮮甜又飽滿,簡直就是嫩呼呼的“海上人蔘”嘛!用料蟶子500克青椒1個洋葱半...
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紅燒三層肉
第一次做紅燒肉用料三層肉三斤料酒大勺生抽大勺白糖鹽水紅燒三層肉的做法先在鍋倒油,油熱放白糖,煮到糖融化到肉在鍋裏翻炒一下,倒醬油,料酒,水,放一小勺鹽,做完的作品做完的作品不油不膩小貼士翻炒...
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炣魚
用料小昌魚2條葱1根香菜2根生抽1勺糖1勺薑片3片蒜頭1瓣胡蘿蔔幾片青椒幾塊炣魚的做法葱薑蒜下油鍋爆香,小昌魚切兩段,下鍋煎制加生抽,加一點水,放葱段,青椒,一點糖收汁前撒香菜加入點綴的胡蘿蔔...
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煎三層肉
看了下廚房的方子,做了一家都很愛吃,自己也來發個菜譜,中午都吃完了,晚上還有一小塊三層肉,繼續用料三層肉綿砂糖生抽鹽黑胡椒生粉以上配料適量煎三層肉的做法三層肉洗乾淨,加入鹽,生抽,生粉,綿砂糖抓,抓,抓入味抓好可以放置15分...
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三幹炣豆腐
我跟閨蜜們特別極端,要麼極其重口,要麼極清淡。風清雲淡的日子我們就喜歡去宣和苑,每每食過,總是滿心舒暢~這是它的私房招牌之一,喜食豆腐之人可試試。用料豆腐400g三幹(乾貝,淡菜乾,花蛤幹)50g蘆筍(或芹菜)1小顆鹽少許麻油2滴白...
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炣肉魚
用料肉魚3條油適量姜10片味事達1大勺料酒1大勺糖1小勺水2大勺炣肉魚的做法魚洗淨,劃花刀。熱鍋,油入鍋,放10片薑片爆炒,至薑片金黃薑片撥到鍋邊。轉小火,魚入鍋煎二十秒後翻身,至雙面金黃後撥到鍋邊,一隻只分別按此操作。完...
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鹹菜三層肉
蘆溪鹹菜燉三層肉或者大腸,無敵的很。1.酸菜、三層肉洗淨切好備用;2.三層肉的肥肉下鍋出油,放蒜末炸到蒜末金黃放醬油芡香,放入辣椒跟三層肉爆炒一會,倒入酸菜把酸菜的香味炒出來;3.炒好的酸菜肉倒入陶鍋加水沒過酸菜,大火燒...
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紅燒三層肉
用料三層肉800克冬菇10朵青葱3顆洋葱1個姜5片蒜頭10粒不用剝皮丁香3粒花椒少許八角少許桂皮少許料酒1勺生抽1勺鹽3克醬油1勺蠔油2勺冰糖10克香葉3片紅燒三層肉的做法三層肉切大塊香菇要泡軟(如果趕時間可以用温水加糖...
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齒物炣飯
最近愛上台式香腸這種食物,無論是簡單的煎炒,或者是蒸着吃,都是相當美味。而潮汕有一種飯叫炣飯,就是把各種配菜在鍋裏炒熟後與生米飯一同燜煮,出來的米飯芳香撲鼻。話不多説,具體如下:用料各個口味的齒物香腸各一根小香葱適...
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炣帶魚
銀帶般的魚,在醬油料酒的加持下,再伴上蒜苗,絕了,鹹香!用料帶魚400克料酒2勺水150克生抽2.5勺姜七八片鮮蒜苗四棵油2勺炣帶魚的做法薑切片,蒜苗斜刀切段,備用。鮮帶魚洗淨切段(每段三-四釐米)。熱鍋冷油,放薑片。馬上放入2.5勺...
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三層肉餅
祖傳祕方用料麪粉300克鹽5克糖5克肉餡300克葱一寸兩段姜5片黃豆醬2勺生抽2勺五香粉1勺香油半勺三層肉餅的做法麪粉加水(少量的糖和鹽)揉成團,餳面半小時,和麪至稍軟備用。調肉餡:豬肉餡加生抽,黃豆醬,葱薑末,香油,攪勻備用。面...
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炣燒番薯芋
用料紅薯一個芋頭半個白砂糖100克(根據喜好增減)姜幾片鹽少許(3克)白芝麻(或用芝麻糖花生糖碾碎)少許(點綴用)炣燒番薯芋的做法番薯芋頭切滾刀大塊,加入白糖;翻拌均勻;放入冰箱冷藏幾個小時,讓糖融化入味;小美主鍋放入蝴蝶棒,倒入醃...
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薯仔炣飯
懷着念2的時候,胃口不大好,唯獨鍾情炣飯。炣飯是潮汕地區尤其是達濠、潮陽一帶特有的一種蒸飯,將食材與米飯一起下鍋蒸煮,既美味又營養,更是方便快捷,可以稱得上是“懶人快手飯”!用料土豆1個胡蘿蔔1個瑤柱4-5個花生1勺香菇5...
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粉蒸三層肉
超級好吃~嫩嫩的用料1.主材三層肉南瓜2.調味鹽醬油味精自制粉蒸肉粉做法見上一個菜譜3.配件玉米葉子/荷葉玉米葉子比較常見,方便些粉蒸三層肉的做法南瓜切塊後,碗裏撒上粉蒸肉粉,拌勻在盤子裏墊上玉米葉子,然後將拌好的南...
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三層肉羹湯
用料五花肉窩菜地瓜粉沫老抽鹽雞精澱粉食用油三層肉羹湯的做法三層肉切薄片,加入一點點老抽,鹽,雞精加入地瓜粉沫抓勻窩菜洗淨,切小段,水燒開,加入薑片,下入切好的的肉片,煮斷生後加入窩菜,下入一點點食用油,加入鹽,雞精,最後淋上...
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潮汕炣飯
這是以前潮汕的傳統,崇陽節必備用料米(煮飯)4杯五花肉700克蝦500克包菜半個蒜苗6根雞精、醬油適量潮汕炣飯的做法1、五花肉切片炸至金黃,多餘的油倒出,放少許醬油調味備用2、蝦去皮熱鍋熱油爆香調味把炸好的五花肉也放一...
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烤箱三層肉
用料三層肉200克胡椒粉少許耗油少許醬油小半勺蒜末2瓣辣椒麪少許生菜一碟烤箱三層肉的做法三層肉洗淨切片厚度適中一粒米寬左右切好放在碟中加入胡椒粉、耗油、醬油、拍好的蒜末、個人口味辣度的辣椒麪攪拌均勻醃製15...
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豆鼓三層肉
用料五花肉適量蒜苗2根辣椒8根豆鼓適量蒜頭2瓣生抽醬油少許料酒少許雞精少許豆鼓三層肉的做法準備好材料。辣椒、蒜苗切好,三層肉切中等厚度,放少許鹽巴、味精、生抽醬油、料酒醃製備用。熱鍋,倒油放入三層肉炒至表面焦...
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涼拌三層肉
爽口的涼拌三層肉,夏天弄來吃,肯定讓鬱悶的胃口大開用料三層肉300克芫荽2束紅辣椒1支葱頭,蒜頭適量酸甘汁6粒(把汁擠出來)鹽1小匙糖1小匙食油2湯匙涼拌三層肉的做法將三層肉洗乾淨,然後放入煮沸的水裏煮熟。煮好的豬肉放入...
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滷三層肉
用料三層肉1斤蠔油1勺生抽1勺醬油2勺鹽巴1勺自制糖色1大勺葱2根蒜3個姜3片芋頭半個滷料包1個滷三層肉的做法三本肉和葱薑蒜焯水後放入葱薑蒜和大料的開水中煮滷一個小時後的半成品芋頭切成大的方塊加入自制糖色和各種...
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簡炣白鯧魚
用料白鯧魚2條青蒜1根油2勺生抽1勺姜3片糖半勺黃酒1勺洋葱少許簡炣白鯧魚的做法魚劃幾刀,用姜蒜生抽鹽醃製待用,其他佐料切好油鍋下葱薑蒜洋葱爆香放入醃好的魚兩面煎倒入生抽,料酒,煮3分鐘放點白糖,收汁撒上青蒜出鍋...
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炣海蠣
海蠣洗起來比較費事,跟大家分享一個把海蠣洗乾淨的好辦法。用料海蠣500克姜3片青蒜1根鹽半勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺炣海蠣的做法剛買來的海蠣,還是現挖的倒在大碗裏,倒入兩大勺的澱粉攪拌一下,看,果然很髒把海蠣倒在濾網裏...
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三層肉粽!
好吃的啊哈用料糯米適量三層肉適量魷魚乾適量蝦乾適量鹹蛋黃可選板栗可選粽葉適量香菇適量三層肉粽!的做法把三層肉香菇蝦乾魷魚乾炒呀炒,還有糯米~接着就是包粽子啦~放高壓鍋裏壓~據説是聽到聲音後十五分鐘關火我只負責吃...