慕斯怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的慕斯精選專題是專門提供慕斯的相關精彩內容的地方,這裏的慕斯相關內容,小編都精心編輯,精選優質慕斯的相關知識,分享一些慕斯方面的經驗知識。
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🍓草莓慕斯蛋糕(小美)
ForMother’sDay🌹用料餅底:姜味消化餅110克黃油20克草莓慕斯體:草莓300克砂糖50克檸檬汁20克吉利丁片2.5片(12.5克)鮮奶油150克草莓鏡面:草莓泥75-100克砂糖10克檸檬汁5克吉利丁片1片(5克)水50克草莓醬少許裝飾:草莓鮮奶油🍓...
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粉色治癒系.酸奶慕斯
用料黃油克純牛奶克吉利丁片酸奶克櫻花奧利奧粉色治癒系.酸奶慕斯的做法準備材料將黃油融化,加入餅乾碎中拌勻。倒入模具冷藏一晚上後的樣子脱模後的樣子修飾後的樣子...
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法國經典巧克力慕斯做法
貌似國內有些地方已經開始進入炎熱的夏天了,這樣的天氣來一杯冰涼又香醇的巧克力慕斯會不會很棒呢?用料黑巧克力100g雞蛋3個砂糖10g法國經典巧克力慕斯做法的做法隔水融化切小塊的黑巧克力雞蛋分離蛋清和蛋黃,開始打發蛋...
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清爽de芒果優格檸檬慕斯
這個配方是個人實踐中得出噠相信我,做好之後的味道相當有層次,餅乾底酥脆,芒果慕斯輕盈,檸檬優格清香十足,就連看似寡淡的檸檬淋面嚐起來也酸酸甜甜,一勺下去超級驚豔……於是所有的付出都值得啦~!!!本配方適合六寸圓模其他規格...
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無料理機版~芒果慕斯
不想用家裏舊舊的料理機打芒果泥,百般嫌棄。今天這個是6寸的。用料小芒果去皮後350g大青芒果1個芒果果汁(維他芒果)100g淡奶油150g白糖40g吉利丁片15g海綿蛋糕2片1cm厚無料理機版~芒果慕斯的做法大芒果切成小方塊,用於擺型...
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零脂芒果慕斯
豆腐的逆襲,摘自微博,相比原方更簡便且熱量更低用料芒果2個豆腐1塊椰漿300ml蜂蜜3勺零脂芒果慕斯的做法見圖見圖見圖見圖見圖省去了原方熬糖水煮芒果的步驟,選擇直接切芒果裝點入杯,口感更天然,熱量更低,也更方便小貼士可將...
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雙層什錦水果慕斯蛋糕(8寸)
第一次在這裏髮菜譜,選擇了這款我最得意的作品,絕對零失敗!遺憾的是沒拍過程圖,不過步驟我寫的相當清楚,大家一定能看明白,不明白的給我留意言哈,我會繼續完善哦~謝謝大家支持!用料蛋糕胚4片什錦水果醬320g吉利丁粉10g動物...
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雙層抹茶奶酪慕斯
4月,想抓住春風的尾巴,放風箏。買了一個空白風箏,花了兩天時間畫箏面;做了一個慕斯蛋糕,特意買了束花來配它。放個風箏而已,一定要整出這麼多事兒嗎?想了想,其實想放的不是風箏,而是渴望自由的心啊!用料戚風蛋糕底1.蛋黃糊蛋黃3...
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烘焙|漸變藍莓慕斯
此方8寸最好漸變層分開做慕斯糊,不然吉利丁會很快凝固用料餅底奧利奧餅乾碎180克黃油90克慕斯糊最深層酸奶150克淡奶油250克白砂糖10克藍莓醬100克牛奶(吉利丁用)50克吉利丁片15克慕斯糊第二層酸奶150克淡奶油250克白砂...
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麥片藍莓冰慕斯
麥片最近很火,隔夜的優是納斯。無油無糖,適宜好健身人士。用料燕麥片30g牛奶200g酸奶160g藍莓80g打汁20g裝飾吉士片15g麥片藍莓冰慕斯的做法簡單食材,素樸味道酸奶藍莓打汁全程小火。牛奶加熱冒泡,加入吉士片,攪拌至融化。...
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夏天的味道 自制【藍莓果醬漸變慕斯】
送給我家二公主的生日禮物祝你人生開啟美好~這個配方剛好夠一個6寸蛋糕模具的量不多不少剛剛好蛋糕片可以換成任何自己喜歡的果醬隨自己喜好換成別的也可以不喜歡吃帶果肉的可以用攪拌機打然後過濾。用料慕斯蛋糕底部...
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快手版低糖酸奶草莓慕斯蛋糕
主要是為了孩子吃得健康,所以這個蛋糕沒有另外放糖,酸奶、淡奶油和奧利奧裏面都是有甜度的~讓做蛋糕變成一件簡單的事情~用料淡奶油250克酸奶180克檸檬汁幾滴吉利丁片(魚膠片)3片奧利奧碎95克草莓果醬50克牛油50克快手版低...
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祖母綠-開心果慕斯
用料開心果慕斯淡奶油260克開心果醬40克牛奶140克香草膏1克蛋黃80克細砂糖30克吉利丁片4片青蘋果夾心青蘋果果茸250克檸檬汁40克瓊脂2.5克細砂糖10克綠色噴砂白巧克力100克可可脂100克綠色色粉適量祖母綠-開心果慕斯...
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抹茶白巧克力櫻花慕斯
一直敬仰櫻花蛋糕的美貌,今天終於拔草了,原本是計劃做個櫻花酸奶慕斯,又怕太膩,就研究了網上各種方子,改版了這個抹茶白巧克力櫻花慕斯。選用的是日本宇治抹茶粉和法國法芙娜白巧克力,抹茶的微苦澀有白巧克力的香醇柔滑來融...
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大白芒果慕斯
棉花糖+巧克力做的大白,裝飾芒果慕斯,送給暖男最適合不過!這個是6寸的方子,7寸用料*1.36,8寸的*1.78即可〜用料餅底:消化餅60g黃油(隔水融化)20g慕斯:芒果肉200g牛奶80g魚膠粉(用適量開水融化)10g奶油120g白砂糖10g大白:圓形棉花...
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當草莓慕斯邂逅迷你巧克力乳酪瑪德琳
蛋糕做了送人的,多出來的做了些小慕斯自己嚐了下,味道非常好我用的是可可杏仁海綿蛋糕當底,加了杏仁粉的蛋糕底吃起來非常香異海用奧利奧+黃油做成餅底,味道也很好的,就是做重乳酪用的那種底❀我的慕斯模具:長條半圓模,長25....
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幸福像花兒一樣綻放——【櫻花慕斯】
四月的時候,櫻花開的如火如荼,櫻飄勝雪。在大風中,時而相擁;時而在低聲吟唱;時而又低頭竊竊私語;這樣美麗的情景,觸動着每一個人。當然,除了我,看着這些美麗的櫻花,我想的居然是能夠做出什麼好吃的來!!我果然是一個合格的吃貨,...
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8⃣️寸芒果慕斯(8層)!
一層蛋糕胚二層芒果泥慕斯三層原味慕斯四層手機餅乾五層原味慕斯六層芒果丁鏡面七層原味慕斯八層鏡面我喜歡口感多點這樣不會滿口都是慕斯覺得麻煩的可以直接倒入慕斯液就行我的口味偏甜但是這是已經減糖了,因為我買的...
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奇異果&芒果雙層慕斯
芒果的季節,加上酸酸的奇異果,酸甜雙重口味~~~6寸模具用料奇異果2個吉士丁片1片(5G)芒果200G吉士丁片0.5片(2.5G)淡奶油200ML砂糖20G奇異果&芒果雙層慕斯的做法制作一個戚風蛋糕,切片備用吉士丁片涼開水泡軟,備用。淡奶...
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【復刻好利來髒髒樂樂球】巧克力脆皮&慕斯+紅茶夾心
這個好利來髒髒樂樂球我真的研究了好久~之前買過一次,有被它的層次驚豔到:巧克力又脆又香,慕斯體細膩綿密,紅茶夾心持續輸出香氣,餘味無窮。別看到層次多就退卻,其實做法都不難,簡單攪一攪就成。夾心的配方還可以配盒子蛋糕...
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最簡單的果醬慕斯
學校的某項自由發揮作業,想了想還是做甜品比較有趣誒,但宿舍沒有烤箱只有打蛋器和不粘圓模誒,所以只能做個慕斯啦!加上時間緊迫資金不足,做不了奶酪慕斯和鮮果醬還有戚風夾層了,就用果醬來做慕斯吧!便宜又簡單快捷!用時短材料...
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藕粉慕斯
用料藕粉15克牛奶50克淡奶油250克咖啡速溶或咖啡粉一袋糖粉30克藕粉慕斯的做法藕粉水咖啡糖粉,放入鍋小火加熱打發淡奶油藕粉膠體放入奶油...
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藍色海洋榴蓮慕斯(6寸)
做了這個漂亮的慕斯,自己很喜歡,當時用的方子是集合了幾個方子才做成的,所以自己建個方子留存,下次不記得的時候可以來看,哈哈,健忘症患者的痛苦你們不懂。用料海綿蛋糕:低筋麪粉60克黃油20克細砂糖40克雞蛋兩個慕斯層:淡奶油...
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清爽不甜膩的高顏值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯
清爽不甜膩的高顏值少女心慕斯最關鍵是…不用烤箱,攪和攪和就成,值得一試用料西柚1個酸奶300克奶油100克牛奶50克糖30克黃油15克粉色果汁100ml粉色餅乾適量吉利丁片2片清爽不甜膩的高顏值少女心慕斯西柚酸奶慕斯的做法...
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不膩的芒果乳酪慕斯
做過n個配方的乳酪慕斯,不是芝士太重就是奶油太膩!終於研究了一個剛剛好又不膩歪的乳酪慕斯就和大家分享了。這次做的的芒果,水果可以換配方一樣畫葫蘆。8寸用料戚風我是照君之的配方戚風片2片下面是做慕斯糊的配方:芒果2...