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川味麻辣小龍蝦怎麼做更好吃

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  • 川味麻辣小龍蝦的做法和圖解,川味麻辣小龍蝦怎麼做更好吃

    川味麻辣小龍蝦

    用料小龍蝦4斤(沒拔殼)幹辣椒1小碗花椒50粒蒜5個葱1根姜1小塊豆瓣醬1勺啤酒一聽火鍋料四分之一包十三香十分之一包白糖少許川味麻辣小龍蝦的做法四斤小龍蝦去頭尾,中間剪破容易入味,清水反覆沖洗直到最後水是清涼的。準備...

  • 川味麻辣小龍蝦的詳細做法,川味麻辣小龍蝦做法技巧

    川味麻辣小龍蝦

    這款不止能做小龍蝦、還能做香辣蟹、炒田螺。自己在家做,乾淨又衞生。用料古蜀味道龍蝦調料1包五香粉適量紅花椒適量小龍蝦2斤幹辣椒適量姜1個葱適量蒜適量啤酒或者水適量川味麻辣小龍蝦的做法鍋內放油準備炒龍蝦,可以...

  • 35分鐘川味麻辣小龍蝦(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    35分鐘川味麻辣小龍蝦(小美版)

    小龍蝦🦞在成都興起好多年了,應該是有冷淡杯、鬼飲食後就出現了。跟朋友三五個聚會一起在夏季的夜晚,喝着夜啤酒,五爪金龍徒手剝小龍蝦,擺龍門陣,那真的是悠哉悠哉快樂似神仙的感覺……😆用料姜一大塊用刀背敲裂開大葱1根...

  • 口味蝦.麻辣小龍蝦(麻小)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    口味蝦.麻辣小龍蝦(麻小)

    一説到麻小是多少夏夜的口水直咽啊!本人地道弗蘭人,推薦大家一定要去長沙吃龍蝦,哈哈哈哈吃完你就知道好吃的小龍蝦為何物了……用料小龍蝦1000g青島啤酒1瓶蒜籽8小粒姜1塊八角4粒桂皮1塊香葉5片脾縣豆瓣2勺蠔油1勺紫蘇...

  • 麻辣蝦尾 口味蝦 小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣蝦尾 口味蝦 小龍蝦

    無麻小,不夏天。夏天最愛的就是口味蝦了,這是根據湖南的吃法來做的蝦尾,偏辣,清湯,味道比較重。在北方吃不到湖南的這種做法,只好自己研究做,前後研究了五六次,終於做出了家常的這種口味。要點是:捨得用料哈哈~用料小龍蝦4斤紫...

  • 川味十足----麻辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味十足----麻辣小龍蝦

    每年的六、七、八月是捕撈小龍蝦的最好季節,到了八月下旬,隨着湖水温度的降低,小龍蝦開始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待來年的夏天。---------------------------------------------麻辣小龍蝦是四川家喻户曉的一道菜下面...

  • 蝦仁|麻辣川式小龍蝦口味(懶人新手版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦仁|麻辣川式小龍蝦口味(懶人新手版)

    我在的地方買不到小龍蝦(有也不會想做hhh)——當地超市裏有售急凍的蝦仁,買回來搜了食譜卻基本是清淡口味的做法——這個菜譜配料是我舅教我的——簡單易做又好吃!用料姜8-10片葱3-4根蒜7瓣左右花椒粒1湯匙(附圖)小米椒3-4...

  • 又是一年麻小季—四川香辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    又是一年麻小季—四川香辣小龍蝦

    從小到大,夏天的記憶就是媽媽的一盆香辣小龍蝦。你的夏天記憶是什麼?用料小龍蝦10斤啤酒2瓶大葱適量獨蒜適量姜適量郫縣紅油豆瓣醬2調羹鹽適量白糖適量姜適量料酒適量燈籠幹辣椒大量小米辣幹辣椒適量又是一年麻小季—四...

  • 麻辣小龍蝦、口味蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣小龍蝦、口味蝦

    用料小龍蝦斤麻辣小龍蝦、口味蝦的做法1、小龍蝦去頭(戴厚手套,防夾傷),殼一掰頭就下來了,揪住尾巴中間的片片扭扯去腸,胸腹部兩邊毛絨絨的地方是腮,要去掉。2、用水沖洗至水清後加入50ml白醋、50ml酒,泡5分鐘。3、用廢牙刷刷...

  • 蒜蓉小龍蝦(川味辣版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉小龍蝦(川味辣版)

    之前做了麻辣味的發現青椒洋葱這些加進去不如純蒜蓉的好吃~於是自己做好攻略各種改進後!終於!完美啦!用料蒜15個啤酒半瓶小龍蝦3斤八角、桂皮2個香葉1片姜8片蠔油2勺糖3勺小米椒20個幹辣椒20個鹽3勺大葱半根蒜蓉小龍蝦(川...

  • 四川人都愛的麻辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川人都愛的麻辣小龍蝦

    超級喜歡吃小龍蝦,可是…外面吃的都好貴好貴…今天終於自己做了一份!兩人哐哐吃完了,感覺還不錯就分享給你們❤不足的地方還望給點建議用料小龍蝦三斤蒜適量啤酒一聽半姜適量花椒適量老抽適量青椒適量個大葱一根幹辣椒適...

  • 四川麻辣小龍蝦的詳細做法,四川麻辣小龍蝦做法技巧

    四川麻辣小龍蝦

    夏日標配:麻辣小龍蝦必須有姓名!用料小龍蝦2斤火鍋底料一包啤酒1聽黃瓜1根蒜2個生薑一小坨大葱2根洋葱1個幹辣椒少許芹菜3根四川麻辣小龍蝦的做法小龍蝦去蝦線、蝦頭,刷乾淨。一定要仔細刷,然後剪刀開蝦背。蒜、薑切片,大...

  • 擁有麻辣小龍蝦味的川香鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    擁有麻辣小龍蝦味的川香鯽魚

    一道普普通通的麻辣鯽魚,在豪吉薑辣川香汁的加持下,讓一道平常的菜變的不同凡響,用過之後脣齒留香回味無窮!用料鯽魚1條葱適量姜5片蒜5瓣花椒20粒花生油兩大勺八角2個乾紅尖椒兩個料酒5勺蠔油1勺豪吉薑辣川香汁5勺高度白...

  • 《小龍蝦麻辣小龍蝦》附密制小龍蝦麻辣醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《小龍蝦麻辣小龍蝦》附密制小龍蝦麻辣醬

    1千克小龍蝦洗淨,用剪刀剪開頭部,抽去尾部蝦線。下入燒至7成熱的油中炸至色澤紅亮,撈出控油。鍋中放油150克下薑片8片,蒜瓣50克炒香,放入鮮花椒30克幹辣椒50克,炒至幹香,加入麻辣醬100克炒香倒入啤酒500克雞精10克味精10克糖...

  • 麻辣小龍蝦(獨創四川口味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣小龍蝦(獨創四川口味)

    超級喜歡吃小龍蝦喜歡麻辣味的但是街上餐館賣的一直沒有找到我最鐘意的味道就想着自己嘗試做一下多次嘗試出了這個配方絕對的四川麻辣味美味乾淨的麻辣小龍蝦用料小龍蝦2斤大葱1根姜1個幹辣椒適量大蒜3個啤酒1瓶花椒...

  • 川味麻辣小龍蝦、田螺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味麻辣小龍蝦、田螺

    業餘炒蝦十七年,只做一種味道——麻辣小龍蝦用料小龍蝦斤四川人吃的是調料哦,請見圖片。川味麻辣小龍蝦、田螺的做法這是打下手準備的,很多不合規範,請理解。調料可能有二十多種,都是放心的。這裏小插曲:煮生花生米。最好的...

  • 川味麻辣小龍蝦+土豆條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味麻辣小龍蝦+土豆條

    用料小龍蝦若干土豆1個豆瓣醬兩勺指天椒根據個人口味幹辣椒根據個人口味葱兩根蒜頭3個姜花椒八角香葉桂皮百香果川味麻辣小龍蝦+土豆條的做法買蝦的時候讓老闆把下頭及蝦筋去掉,回家用刷子把蝦清理乾淨把蒜頭,葱,姜,指天...

  • 川味.麻辣小龍蝦(成功率100%)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味.麻辣小龍蝦(成功率100%)

    用料小龍蝦🦞3斤蒜🧄2顆(瓣蒜)大葱1根姜半個幹辣椒半碗啤酒半瓶(罐裝)芝麻若干(點綴)花椒半碗八角2個洋葱半碗桂皮1個香葉4片紅豆蔻5個草果1個香辣料1袋蠔油一勺尖椒看你個人喜好,多放少放~或不放川味.麻辣小龍蝦(成功率100%)的...

  • 川式泡椒麻辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川式泡椒麻辣小龍蝦

    用料小龍蝦2斤黃瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒適量泡椒小米辣適量鹽豆瓣適量八角大料各兩顆大葱1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龍蝦的做法小龍蝦買回來用牙刷把蝦尾清理乾淨。大葱切斷,泡椒酸菜切碎,姜蒜和小米辣切末。黃瓜切段洋...

  • 宵夜必吃~川味麻辣小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宵夜必吃~川味麻辣小龍蝦

    吃小龍蝦的最佳月份在6到8月左右,也是我最想吃的時候,就提前去買,雖然價格稍貴一些,可我還是要吃。大部分時間愛自己做,自己做有成就感,又比外面衞生,吃完蝦的湯可以做面,還可以往裏加配菜,好吃極了,快關注我吧,具體如下!!!用料啤酒...

  • 如何做麻辣小龍蝦好吃 麻辣小龍蝦烹飪方法大全

    麻辣小龍蝦

    天氣炎熱的夏天最想吃的是什麼?有人説是綿綿冰,有人説是冰淇淋,有人説是冰......總之都離不開一個“冰”字。可是我不是這麼認為的,要説炎炎夏日裏最令人慾罷不能的宵夜便是那集麻辣鮮香一體的麻辣小龍蝦了!!!小龍蝦的靈魂吃...

  • 私房川味麻辣小龍蝦🦐好吃到暴跳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私房川味麻辣小龍蝦🦐好吃到暴跳

    每一道美食背後必定🈶一羣好吃嘴😋😋😋😋😋用料小龍蝦8斤蒜一大碗蒜泥啤酒1瓶(500ml)郫縣豆瓣醬兩勺姜一大碗白酒少許花椒一小把鹽少許雞精少許八角8顆左右桂皮1大塊香葉5片草果2個白寇10顆左右小茴香一小撮葱一把老抽...

  • 川味麻辣小龍蝦-只吃尾巴的精華版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味麻辣小龍蝦-只吃尾巴的精華版

    又到小龍蝦的季節、今天嘴饞呀……想吃的不得了、所以在中午11點跑去大市場買了11斤本地的小龍蝦、殼薄、肉多、本人習慣吃蝦尾、所以頭是沒要的、這個菜譜之所以叫精華版,就是因為全是蝦尾啊,其實我覺得吃小龍蝦不就吃...

  • 「創意小廚娘」川味麻辣小龍蝦的正宗做法,蝦肉鮮嫩麻辣入味,乾淨衞生吃着放心!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【創意小廚娘】川味麻辣小龍蝦的正宗做法,蝦肉鮮嫩麻辣入味,乾淨衞生吃着放心!

    每年到這個時候便是吃小龍蝦的好季節,最近有很多粉絲來問我麻辣小龍蝦的做法,這是我第一次做小龍蝦,也是第一次吃小龍蝦,今天把我的做法分享給大家,喜歡的朋友快快收藏吧!用料小龍蝦4斤半青椒4個洋葱1個香葱1把香菜1把芹菜...

  • 湘味麻辣小龍蝦蝦尾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湘味麻辣小龍蝦蝦尾

    湖南口味麻辣小龍蝦蝦尾家鄉的味道用料紫蘇葉少量小龍蝦最少量2斤薑切片蒜20瓣左右葱切段八角少量桂皮少量幹辣椒視辣度剁辣椒醬一大勺湘味麻辣小龍蝦蝦尾的做法剝蝦,去頭,去腸(捏住尾巴中間那片一扭一扯),洗淨熱油,放姜...