實蛋不用掀鍋蓋怎麼做更好吃
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實蛋不用掀鍋蓋
因為好奇,想要知道實蛋做出來跟蒸雞蛋有什麼不一樣?😂用料雞蛋5個鹽一丟丟實蛋不用掀鍋蓋的做法雞蛋敲小口倒出蛋液,加一丟丟鹽,手動打蛋器蛋液打散。分別過濾到6個蛋殼中(是的沒錯,5個雞蛋可以做6個食蛋),8分滿把裝好蛋液的...
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滑嫩嫩的蒸水蛋,超簡單,不用蓋膜戳洞洞,不用蓋碟子,蒸半小時都不老
蒸水蛋一直是我不敢試的一道菜,皆因碟子太難洗了,又容易蒸老,偶然聽到大神指點,便記錄下來,以便以後娃娃自己學着做用料雞蛋3個鹽適量,也可不放温開水適量,約70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋,超簡單,不用蓋膜戳洞洞,不用蓋碟子,蒸半小時都...
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全蛋蛋撻(不用粉不用鍋懶人版12個到17個量)
首先謝謝美女:白色棉鈴的懶人全蛋蛋撻的菜譜,但我連鍋都覺得麻煩,我方子就連鍋也不用了,哈哈。我寫的很用心,慢慢看哈,希望你們都成功,麼麼噠用料雞蛋(全蛋)2個細砂糖/糖粉(快溶的)35克純牛奶100g淡奶油(雀巢牌)250ml煉乳(雀巢牌)一...
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不用烤箱用電飯鍋的蛋糕
用料雞蛋5個麪粉兩半杯白砂糖兩半杯植物油半杯醋1滴不用烤箱用電飯鍋的蛋糕的做法蛋黃,蛋清分離,家裏準備一次杯子(透明的)1、蛋黃倒入半杯白砂糖,半杯純牛奶,兩半杯麪粉,半杯植物油,攪拌均勻就可以了。2、蛋白中倒入一滴白醋...
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【鍋包豆腐蓋飯】餘額不足用它來續命
這是什麼神仙蓋飯!比肉還好吃表皮酥酥內裏軟軟除此之外成本不到五塊錢吃了個肚歪~菜湯和米飯攪和攪和一口菜一口湯汁拌米飯比肉都香百倍!用料豆腐350g胡蘿蔔適量木耳適量青椒適量蒜2瓣生抽12g醋8g蠔油6g番茄醬20g雞蛋1...
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不用打蛋器,不用烤箱,平底鍋就能做的蛋卷
蛋黃溶豆剩餘的蛋清,可以用來做芝麻薄脆,也可以做蛋卷,香香脆脆,適合做零食吃,寶寶太小的話,不建議加糖哦用料蛋清3個綿白糖30克玉米油40克黑芝麻70克麪粉25克不用打蛋器,不用烤箱,平底鍋就能做的蛋卷的做法蛋清和綿白糖攪拌,...
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用平底鍋實現蛋糕自由|舒芙蕾鬆餅🥞
胖乎鬆軟的舒芙蕾鬆餅duangduangduang有口平底鍋就能做!用料雞蛋2個牛奶15克普通麪粉20克白糖20克奶粉少許用平底鍋實現蛋糕自由|舒芙蕾鬆餅🥞的做法蛋清蛋黃分離碗中放入蛋黃+牛奶+麪粉攪拌成糊另一個碗中將蛋清打發至...
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一鍋掀(一鍋出)
小時候農村是大柴鍋,父母下地幹活,我放學負責做飯,過去沒有燃氣也沒有液化氣罐,只有柴鍋,又要做飯,又要做菜,怎麼辦呢?一鍋掀吧😄,過去是素滴呦用料紅燒肉一碗土豆1個豆角500克胡蘿蔔1根麪粉600克一鍋掀(一鍋出)的做法做之前,面發...
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紅糖棗糕,不用打發簡單實用
身邊好友都在做棗糕,今天我也來做一下。用料紅棗120克紅糖100克益生菌飲品120克雞蛋4個黃油12克高筋麪粉50克低筋麪粉67克泡打粉6克小蘇打3克玉米油42克鹽1克白芝麻適量紅糖棗糕,不用打發簡單實用的做法準備去核的紅棗...
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(不用烤箱、不用電飯鍋)超簡單的蒸蛋糕
好吃不上火的蒸蛋糕用料雞蛋3個低筋麪粉60克牛奶40克玉米油20克糖45克(按個人口味增減)檸檬幾滴(不用烤箱、不用電飯鍋)超簡單的蒸蛋糕的做法蛋黃跟油牛奶麪粉混勻(麪粉過篩分兩次放)攪成蛋黃糊蛋黃跟油牛奶麪粉混勻(麪粉過...
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電飯鍋版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油
不用烤箱不用蒸鍋不用奶油,只用電飯鍋就能做的美味蛋糕🎂用料細砂糖60克玉米油50克雞蛋4個小米180克電飯鍋版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚,充分吸收水分洗淨浸泡過的小米,瀝水倒入料理機,加入4個蛋...
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蒸水蛋 (不用蓋,保證超滑)
按照其他人説的教程失敗了n次後,用自己的方法昨晚居然成功了而且超級滑不用保鮮膜不用蓋子。用料雞蛋2只葱香菜少許料酒少許鹽,醬油,油,香油根據口味調吧蒸水蛋(不用蓋,保證超滑)的做法超級簡單的我就不放圖片了。雞蛋攪勻,加...
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不用烤箱不用電飯鍋的蛋糕
沒有烤箱沒有電飯鍋想吃蛋糕怎麼辦,最簡單的方法,直接上鍋蒸就可以。用料自發蛋糕粉1包白糖120克雞蛋1個花生油20克不用烤箱不用電飯鍋的蛋糕的做法自發蛋糕粉一包1.用一個大盤,打入雞蛋,攪拌均勻,加入120克白糖,20克花生油...
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不用烤箱,不用電飯鍋,有炒鍋就可以做蛋糕!
炒鍋做蛋糕,你見過嗎?今天我給大家露一手你們都沒見過的!用炒鍋做蛋糕你們肯定沒見過!其實這個手藝也是我買鍋子的時候那個店長教我的(囧)誰讓這個鍋子辣麼貴咧,教幾個吊一點的菜譜也是應該的嘛~用料雞蛋1只麪粉20克不用烤箱...
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不用烤箱不用電飯鍋,不會回縮不會塌腰不開裂的全蛋海綿蛋糕
不用烤箱也不用電飯鍋但是需要你有一個厚底直壁的奶鍋,什麼都沒有的放棄比較好。這個蛋糕我是一次成功,但是我不能保證人人都能一次成功,畢竟做這個蛋糕之前我做過的戚風海綿輕乳酪重芝士布朗尼紅絲絨等等等等沒有一百也...
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實用蛋包飯
想吃,就去做用料雞蛋4個米飯適量胡蘿蔔1根豌豆按需求玉米粒按需求香腸2根鹽適量實用蛋包飯的做法香腸切丁胡蘿蔔切丁豌豆蒸熟去夾玉米煮熟留籽加適量鹽,對了,這張圖片裏忘記加澱粉了,加點澱粉是為了增加蛋皮的粘合度,加完...
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電飯煲蛋糕(不用稱,多次實踐)
女兒很喜歡吃,每次都要求給她留着,準備買個電動打蛋器。用料雞蛋6個牛奶少半袋低筋麪粉(我用的家裏做飯麪粉)家裏吃飯碗接近一碗白糖奶粉勺七八勺(根據自己吃甜的程度放)白醋(一説可以用檸檬汁,沒實踐過)5滴玉米油牛奶一半電飯...
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鍋包肉(其實不難)
酸酸甜甜,熱量超標,可是誰能抵擋呢?用料裏脊200克澱粉胡蘿蔔大蒜葱白醋白糖小蘇打鍋包肉(其實不難)的做法裏脊肉切成片,用小蘇打水泡15分鐘,讓肉更嫩。肉片小於5mm即可。喜歡肉感的可以切厚。肉洗淨,加入澱粉,加入水,抓拌,掛糊。...
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電飯鍋/高壓鍋蛋糕(不用秤)
用料雞蛋6個牛奶100克(2/5盒)普通麪粉2/3杯(電飯鍋的米杯)澱粉1/3杯多一點點細砂糖80克(酌情加)油適量,倒入電飯鍋前在裏面多抹點油電飯鍋/高壓鍋蛋糕(不用秤)的做法蛋黃蛋清分開,放到兩個大碗裏。蛋黃加油、牛奶、糖攪拌(要是喜...
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鐵鍋版厚蛋燒(不用不沾鍋)
因為家裏沒有不沾鍋所以用了平時炒菜用的鐵鍋,事實證明咱鐵鍋一樣能行😆,只是因為鐵鍋下面容易沾所以需要注意一些問題,大家看注意⚠️和小貼士就OK啦。用料雞蛋3個牛奶15克鹽一小勺澱粉一勺胡蘿蔔適量火腿腸(或午餐肉)適量...
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搶到掀桌子的黃瓜煎蛋
記憶中,一次在姥姥家吃飯,因為和表弟、表妹搶吃一盤黃瓜煎蛋,被暴脾氣的烤爺掀了桌子……暴脾氣不足怕,但美味不可擋。用料黃瓜半根雞蛋3-4個蝦皮1把毛葱1根鹽三分之一勺油三勺搶到掀桌子的黃瓜煎蛋的做法雞蛋與黃瓜的比...
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超實用!不用工具輕鬆切片(不用切片器)
要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是業餘選手,不能啥都置辦回來,所以🉐有效的利用家裏都資源,讓它們共享起來用料深盤子刀超實用!不用工具輕鬆切片(不用切片器)的做法首先準備一個深得盤子,基本家裏平常盛菜的盤...
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不粘鍋也能做廣式腸粉,超級實用
身為廣東人,特喜歡吃廣式腸粉。苦於一套廣式腸粉機實在太佔地方,一直沒入手。一次腦洞大開,竟然發現不粘鍋完全可以代替腸粉機,是自家制作廣東腸粉的神器。以下是2人份的。製作很簡單,視頻是我9歲的女兒獨自操作完成的,相信...
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蓋雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)
高顏值,超簡單用料奶油400克可可粉20克細砂糖40克巧克力蛋糕胚8寸蓋雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)的做法除蛋糕胚外全部材料加入。打發淡奶油。打至流動狀態時,留出一大碗,用於最後蓋上面。剩下的繼續一下,不能打得太老哦。...
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不用稱,不用烤箱的電飯鍋蛋糕
做蛋糕,誰沒個失敗的經歷!蛋糕成功與否,蛋白打發很重要!所以電動打蛋器很有必要!材料的分量,就是一次性紙杯,水的容量是200ml。用料雞蛋5個牛奶1/2杯白糖1/2杯低筋麪粉1杯玉米油1/3杯白醋幾滴不用稱,不用烤箱的電飯鍋蛋糕的做...