芥菜頭怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的芥菜頭精選專題是專門提供芥菜頭的相關精彩內容的地方,這裏的芥菜頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質芥菜頭的相關知識,分享一些芥菜頭方面的經驗知識。
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鮮脆欲滴的清炒兒菜(芥菜頭)
用料兒菜500克左右鹽適量豬油適量幹辣椒適量蒜2瓣鮮脆欲滴的清炒兒菜(芥菜頭)的做法1.把兒菜洗乾淨備用2.把菜切成片兒3.把蒜和幹辣椒切好備用4.豬油下鍋後,把幹辣椒和蒜片翻炒爆香5.放入兒菜進行翻炒6.大概炒七八分鐘加...
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芥菜頭炒肉片
突發奇想,試試芥菜頭炒出來啥味道,沒想到非常好吃,賣菜老闆説跟臘肉炒更香,今天用肉片先湊個數。用料五花肉片100g芥菜頭切片200g蒜片20g食用油20g幹辣椒3根生抽20g老抽10g醋2滴青蒜苗30g芥菜頭炒肉片的做法主鍋加入五花...
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醬芥菜頭
用料芥菜頭兩個鹽醬油甜麪醬糖醬芥菜頭的做法芥菜頭洗淨,去掉頂部和根部的薄皮先切成片,再切成條用適量的鹽(比做菜略多點)拌勻,醃製一夜,中間翻動兩次瀝乾殺出來的水分,然後在蓋簾上晾至表皮幹甜麪醬和醬油入鍋燒開,可以根據...
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醃芥菜頭絲
用料芥菜頭10斤鹽,醋,大蒜,辣椒麪,花椒,熟芝麻,白糖醃芥菜頭絲的做法芥菜頭,圖片上這種。不同於蘿蔔和胚蘭,含水量相對少,摸着硬硬的。買中間芯不空,不黑的好。整個醃製的可以買小顆的洗淨後,濾幹水,削皮擦成粗絲。刀切有點費勁呢...
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芥菜頭鹹菜
一家人都喜歡的小菜貌不驚人卻味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一種簡單的幸福更是兒時温暖的記憶用料芥菜1000克鹽50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料適量雞精、白酒適量蒜50克姜50克芥菜頭鹹菜的做法芥菜頭清...
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拌芥菜頭
東北進入了初冬,各種小菜、鹹菜、酸菜,也開始製作了!這道拌芥菜頭,是認識的阿姨,告訴我的!吃了她做的,特別好吃,阿姨熱心的告訴了我製作方法,謝謝阿姨😘😘!我趕緊趁週末買了芥菜頭,做了起來!每家的口味都不同,我喜歡的,不一定你也喜...
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芥菜頭炒臘肉
芥菜頭(菜蔸)炒臘肉是一道區域性很強的一道菜,吃起來清甜。而且還熔入臘肉的香味。用的臘肉。在江西贛南立冬後幾乎家家户户都會作為年貨來籌辦。用料芥菜頭臘肉香葱油鹽味精芥菜頭炒臘肉的做法芥菜頭去皮洗淨切片。臘肉...
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清炒芥菜頭
這是醃製雪菜的季節,芥菜葉做成雪菜,剩下的根莖味道軟糯,清苦,是一道春天的應季菜。用料芥菜頭看菜頭大小大蒜1根辣椒1-2個(我用的是兩個泡椒)不加也可鹽少許味精少許(不加更原味)清炒芥菜頭的做法芥菜頭去掉外面的筋皮洗淨,切...
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清炒娃娃菜頭(芥菜頭)
快手下飯的爽口菜!用料娃娃菜頭(芥菜頭)500克蒜米2~3瓣小米辣1~2個姜適量蠔油1勺鹽油適量清炒娃娃菜頭(芥菜頭)的做法菜頭清洗乾淨,瀝乾水份。改刀切成片待用。鍋熱倒入適量的油,下蒜米、薑片、小米辣煸炒出香味。加入菜頭下去...
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芥菜頭 辣芥菜頭 大頭菜
芥菜頭也叫大頭菜山東人叫辣嘎瘩(嘻嘻)這是一道味道獨特的菜,山東人吃的應該比較多!當涼菜吃很下飯!用料芥菜頭1個青蘿蔔1個八角1個葱姜按照炒菜的量準備一個盆和保鮮膜芥菜頭辣芥菜頭大頭菜的做法此圖是蘿蔔絲的,芥菜的在...
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涼拌芥菜頭
兒時的味覺記憶只記得去了北方之後再也沒有吃到過這道菜了是一道簡單又味覺深遠的菜只記得家裏的四方桌屬於我的那一面吃完後綠色的罩子好像我已經想不起來那時候的畫面了模糊不清但味覺的記憶留在腦海中不停的發酵對...
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芥菜頭年糕
這是嵊州人的做法可能吃過的人才懂用料鮮芥菜頭兩個年糕十片芥菜頭年糕的做法芥菜頭去皮切成大塊加水桂皮、茴香、草果燉這種嵊州年糕切厚片等芥菜熟爛之後加入年糕片醬油紅糖燉煮十分鐘軟爛後就可以吃了真心好吃...
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醃鐵蘭頭(芥菜頭)&花菜梗
第一次嘗試這種,無參照,僅記錄實驗。用料芥菜頭半個花菜梗有多少算多少剁椒醬適量生抽適量糖適量鹽適量白醋適量醃鐵蘭頭(芥菜頭)&花菜梗的做法花菜梗、芥菜頭切小方塊。用小半勺鹽拌勻晾一會把水憋掉。調醬汁:生抽、...
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臘鴨炆芥菜頭
這是冬天的味道,菜頭與臘鴨,相得益彰的配搭。用料芥菜頭2條臘鴨炆芥菜頭的做法臘鴨、菜頭、蒜苗、薑片備料如圖。小火落薑片、蒜白、臘鴨爆香致金黃色。落菜頭翻炒均勻,落水,調入鹽一小點、糖、酒、胡椒粉,炆5分鐘。勾薄芡...
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芥菜頭,桃子沙拉
用料芥菜頭2個桃子(硬)2個香芹2根蛋黃醬1茶匙蘋果醋少許鹽少許橄欖油少許芥菜頭,桃子沙拉的做法芥菜頭切絲用鹽醃10分鐘,把水倒出。桃子切絲,要硬桃子。同芥菜頭混合在一起,放入香芹,調味料,攪拌均勻,冷藏30分鐘,可以食用。...
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素炒芥菜頭
用料新鮮榨菜頭1個鹽克小米椒3個大蒜葉素炒芥菜頭的做法菜頭切2毫米厚薄片,用鹽醃十五分鐘左右,鍋燒熱倒入植物油,先下紅椒絲炒兩下,再下萊頭片(醃出的水不要),開中火炒兩三分鐘至菜頭開始變軟,放少許白開水從鍋邊淋入,再炒1...
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糟辣椒炒芥菜頭
用料芥菜頭400克肉片50克大蒜2瓣姜1小塊糟辣椒1勺鹽適量玉米油適量糟辣椒炒芥菜頭的做法薺菜頭洗淨切片,薑切片,大蒜拍碎。鍋內倒入少許油,加熱後放入薑片、大蒜碎、糟辣椒,煸炒出香味。倒入肉片稍炒片刻,加入薺菜頭翻炒,加...
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手工肉卷炒芥菜頭
手工肉卷第二吃法!用料手工肉卷半條芥菜頭一個手工肉卷炒芥菜頭的做法準備好食材芥菜頭要稍微煮軟一點,這樣更入味,在快好時加入肉卷,翻炒一下即可!0K,上碟!...
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芥菜頭炒牛肉
最近很愛吃這個菜,不喜歡牛肉的,可以炒豬肉,或是清炒。用料芥菜頭400克牛肉250克鹽1勺半生抽2勺花生油適量澱粉1勺芥菜頭炒牛肉的做法芥菜頭洗淨切片牛肉切片,用適量鹽,生抽,花生油,澱粉醃製20分鐘。鍋裏放油,把牛肉放入鍋裏...
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芥菜頭vs卞蘿蔔
每到秋天芥菜下來的季節就想這道菜,淡淡的刺鼻芥末味,誘惑着我胃,特別寫到這裏以記住做法,並分享給大家!用料芥菜兩個卞蘿蔔半個鹽適量醋1勺生抽1勺香油1勺芥菜頭vs卞蘿蔔的做法芥菜頭卞蘿蔔洗淨削皮芥菜頭切片涼水蓋鍋蓋...
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醃老鹹菜(芥菜頭)
市場上的鹹菜花裏胡哨各種各樣……不知道為什麼有時候居然一種想吃的都沒有!!這種時候我就會買一個老鹹菜頭吃……感覺是小時候的味道可總覺得又差了點什麼所以這次回家特意問了一下媽媽她是怎麼醃的事先聲明我還沒有做...
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火腿炒芥菜頭的做法
正值菜頭上市時節。莖塊狀的蔬菜,也要吃吃哦。用火腿燒這個菜,芥菜入味。用料芥菜頭400克火腿肉100克鹽少量黃酒少許火腿炒芥菜頭的做法的做法準備食材芥菜頭洗淨切片火腿焯水預處理,切丁或切片即可入油8成熱,中火,先入芥...
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醃芥菜頭、多頭菜
用料芥菜頭2大隻鹽3勺味精小半勺白醋5湯勺白糖5湯勺醬油4湯勺醃芥菜頭、多頭菜的做法芥菜頭清洗:將一個個小寶貝掰下來,去除老的外皮、菜葉;準備好調味料;將芥菜頭切成薄片;放兩勺鹽快速攪拌均勻,醃至半小時後將鹽水倒掉;再...
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脆爽兒菜(芥菜頭)
喜歡兒菜涼拌有點辣辣的、脆脆的口感;做法簡單。。做過幹辣椒蒜蓉的,更喜歡這個剁辣椒味道的。。喜歡有點嚼頭的脆菜頭,可以切片風乾,喜歡軟脆的,可以不切風乾,吃的時候再切片。。。用料兒菜剁辣椒芝麻油味精鹽脆爽兒菜(芥菜...
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芥菜頭炒肉
芥菜頭含鈣很高,對熱性咳嗽有幫助,適合這個季節吃。用料芥菜頭500克豬肉100克鹽1勺生抽1勺花生油適量澱粉1勺芥菜頭炒肉的做法芥菜頭洗淨切片備用瘦肉切片,用油,鹽,生抽,澱粉,醃製15分鐘。先把瘦肉放鍋裏炒炒熟盛出備用放入...