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三層巧克力慕斯怎麼做更好吃

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  • 三層巧克力慕斯的詳細做法,三層巧克力慕斯做法技巧

    三層巧克力慕斯

    視頻完整版weibo@小廚釘釘吳用料黑巧克力70克牛奶80克奶油250克奶油奶酪150克吉利丁片10克細砂糖50克可可粉一點點奧利奧碎80克黃油40克三層巧克力慕斯的做法奧利奧壓碎加入黃油拌勻倒入6寸模具壓實。放冰箱冷凍待用...

  • 雙層緞帶巧克力慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙層緞帶巧克力慕斯

    用料1(圍邊的粉色小心)黃油20g低粉20g糖粉20g蛋白20g色素一滴用料2(可可海綿蛋糕圍邊)低粉30g可可粉10g蛋黃2個+20g糖蛋白2個+20g糖奶3大勺用料3(慕斯)白巧克力300g淡奶油400ml牛奶100ml吉利丁片2片雙層緞帶巧克力慕...

  • 巧克力夾層慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力夾層慕斯蛋糕

    適合熱天吃的蛋糕!口感細膩!巧克力戚風蛋糕可以參考別的菜譜裏面很多!用料巧克力戚風蛋糕8寸2片淡奶油300克細砂糖50克吉利丁粉20克水80克牛奶200克巧克力180克可可粉15克巧克力夾層慕斯蛋糕的做法可可粉戚風蛋糕8寸切成...

  • 巧克力芒果雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力芒果雙層慕斯

    週五晚上提前做好圍邊,分蛋海綿,週六去廣州烘焙展轉了大半天,晚上等豬朋友們燒烤完就開始做慕斯了,週日一大早的起牀,進行最後的裝飾,拍照,當天下午就取走了,晚上七點收到壽星的反饋:蛋糕很好吃!用料1(蛋糕底)低粉100...

  • 巧克力酸奶雙層慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力酸奶雙層慕斯蛋糕

    用料蛋糕底:奧利奧去心60克黃油23克巧克力慕斯:黑巧克力(90%)50克吉利丁片5克(一片)牛奶125克細砂糖10克(加入淡奶油中打發)淡奶油125克酸奶慕斯:濃稠酸奶(我用如實)150克細砂糖10克(加入酸奶中)吉利丁片5克(1片)淡奶油150克細砂糖15...

  • ~巧克力杯巧克力慕斯~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ~巧克力杯巧克力慕斯~

    沒有美麗的故事也沒關係,只需要家裏有一個對巧克力毫無抵禦能力的娃,就有開工的足夠理由😜(需要説明一下,這裏的慕斯做法主要參考君之的一個慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml細砂糖(20g/蛋黃糊,30g/蛋白打發)50...

  • 雙層巧克力淋面慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙層巧克力淋面慕斯蛋糕

    用料巧克力112g,巧克力淋面低粉80g,巧克力戚風淡奶油45g,巧克力淋面牛奶45g,巧克力淋面色拉油52g,巧克力戚風雞蛋4個(蛋黃、蛋清分離),巧克力戚風白砂糖40g,巧克力戚風吉利丁片2.5片,巧克力慕斯液百利甜酒10g,巧克力慕斯液糖7.5g...

  • 巧克力草莓雙層慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力草莓雙層慕斯蛋糕

    這個蛋糕要特別送給我的弟弟16歲生日快樂雖然時常惹我生氣但還是感謝生命中有你們煽情的話不説了煽不出來以後還是快樂地二在一起就好了説説蛋糕我現在非常非常喜歡方形的蛋糕所以特地買了方形慕斯圈有一種特別端莊的...

  • 巧克力慕斯食譜做法大全,超簡單的巧克力慕斯做法步驟

    巧克力慕斯

    巧克力慕斯,是一款比較簡單又漂亮的蛋糕由巧克力戚風、檸檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯組成用料巧克力戚風:蛋白2個蛋黃2個牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋麪粉15g細砂糖25g可可粉10g檸檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黃1...

  • 雙層黑白巧克力慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙層黑白巧克力慕斯

    被武漢肺炎困在家裏實在無聊,每天做一款甜品打發時間。今天是-雙層/三層巧克力黑白巧克力慕斯。此方子搬自微博,略做調整。做得匆忙,沒有拍照,下次補上。用料巧克力戚風牛奶60g玉米油12克巧克力粉6克蛋黃2個黑巧克力幣20...

  • 如何做巧克力慕斯杯好吃 巧克力慕斯杯烹飪方法大全

    巧克力慕斯杯

    時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4個巧克力棒8個巧克力慕斯杯的做法鍋中放入牛奶和棉花糖,中火加熱將牛奶煮沸。邊加熱邊攪拌,避免糊底。當棉花糖...

  • 奧利奧巧克力雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奧利奧巧克力雙層慕斯

    自從做了慕斯蛋糕,就再也不愛奶油蛋糕了。免烤又快手,學起來,時不時的甜品下午茶,不在話下。此配方6寸,經典口味。用料1.底層(餅底)奧利奧碎(餅乾碎)60克黃油35克2.中層黑巧克力45克糖5克牛奶60克奶油75克吉利丁粉5克3.上...

  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)

    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黃2個白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打發淡奶油250克焦糖慕斯鮮奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打發鮮奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...

  • 雙層巧克力慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙層巧克力慕斯蛋糕

    小寶兒一百天了,想要親手做蛋糕送給我親愛的寶貝!提前買了蛋糕裝飾,慢慢的蝸牛!既希望她能夠慢慢的長大,我們在一起的時間會長一些,又希望她快快長大,去開始她自己絢爛的人生…複雜的心情相信做父母的都能夠理解吧😊用料芒果...

  • 黑白雙煞巧克力三層慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑白雙煞巧克力三層慕斯蛋糕

    高熱量的東西特別好吃,就是這個道理哈哈哈哈用料巧克力戚風或者海綿蛋糕1塊黑巧克力慕斯:75%黑巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉利丁片5g白巧克力慕斯:白巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉...

  • 4層巧克力慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    4層巧克力慕斯蛋糕

    ♥︎黑可可巧克力蛋糕13g黑巧克力28g無鹽黃油24g奶油15g杏仁粉24g蛋糕粉7g黑可可粉1個雞蛋(不帶殼52g)35g糖(1.5g泡打粉可不加)♥︎白巧克力慕斯62g白巧克力40g奶1.5g明膠82g奶油♥︎牛奶巧克力慕斯62g牛奶巧克力40g奶1.5g...

  • 巧克力酸奶雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力酸奶雙層慕斯

    朋友的老公生日,特地欽點要巧克力慕斯,可是又怕巧克力慕斯太膩,那我就推薦加一層酸奶慕斯吧,爽口又解膩,沒想到最後的成品口感確實不錯,得到朋友老公的大力讚賞,哈哈哈哈,所以説有時候動動小腦,亂搭配,也會有不一樣的效果哦用料...

  • 可可戚風蛋糕巧克力慕斯蛋糕夾層(可分三層)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可戚風蛋糕巧克力慕斯蛋糕夾層(可分三層)

    成品口感細膩,可可味香濃新手朋友一定不要改配方本配方用於8寸巧克力慕斯夾層倒入蛋糕模具大概6分滿如單獨製作可可戚風蛋糕配方成分✖️1.38寸可以滿模!!!烘培時間:60分鐘烘培温度:150度*雞蛋選用克數每個約為65到70克...

  • 巧克力奶酪千層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力奶酪千層慕斯

    真愛巧克力用料原味千層餅皮低筋麪粉110克牛奶260克細砂糖20克雞蛋3個黃油10克巧克力奶酪慕斯溶液奶油奶酪60克白砂糖20克牛奶120克巧克力幣220克吉列丁片10克淡奶油400克巧克力奶酪千層慕斯的做法先做原味千層餅皮1....

  • 如何做巧克力慕斯好吃 巧克力慕斯烹飪方法大全

    巧克力慕斯

    用料牛奶100克藍風車淡奶油150克魚膠粉7克砂糖15克百分百純黑巧克力56克動物模具1個巧克力慕斯的做法將材料備齊,因為家人愛吃純黑巧克力慕斯,我做出來的慕斯都是微苦的,越吃越香!將不鏽鋼鍋燒熱,關火後放入巧克力,攪拌直至...

  • 三層巧克力慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三層巧克力慕斯蛋糕

    甜膩到死的追隨者用料無鹽黃油62.5克糖125克雞蛋1個香草精(可略)1/4茶匙麪粉200克可可粉50克Aorrowrootflour(木薯粉)125克泡打粉1/2茶匙鹽1/4茶匙黑巧克力250克卡士達醬600毫升奶油600毫升黑巧克力100克奶油50毫升三層巧克...

  • 慕斯 巧克力草莓雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    慕斯 巧克力草莓雙層慕斯

    慕斯(mousse)是一種奶凍式的甜點,與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。而外面蛋糕店裏的慕斯,不僅價格昂貴而且用植物奶油做出來的並不健康。對此,我們就自己製作,而且並不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料動物...

  • 巧克力慕斯(海綿蛋糕層)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力慕斯(海綿蛋糕層)

    有的人喜歡在冬天吃雪糕就是喜歡那種冰凍的滋味然而在冬天吃巧克力慕斯也別有一番滋味我是運用海綿蛋糕作為夾層這樣整個蛋糕都比較硬身對於新手來講,比較好固型另外就是,做這個蛋糕需要運用的材料和工具都比較少對於新...

  • 芝士巧克力雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士巧克力雙層慕斯

    巧克力層醇厚,芝士層濃郁,絕對好吃!用料芝士慕斯層奶油奶酪150g淡奶油120g糖粉20g吉利丁片7.5g(5g一片的就是1.5片)牛奶30g巧克力慕斯層黑巧克力60g淡奶油130g糖粉30g吉利丁片7.5g(5g一片的就是1.5片)牛奶20g淡奶油30g慕斯底...

  • 巧克力覆盆子NNN層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力覆盆子NNN層慕斯

    (以下的量,我做了一個6寸方形慕斯)用料1(杏仁奶酥餅皮)黃油65G杏仁粉36G低粉65G全蛋10G鹽少許糖粉20G用料2(巧克力慕斯)淡奶油90G(A)巧克力72G淡奶油188G(B)吉利丁半張(大概3G)轉化糖漿11G麥芽糖11G用料3(覆盆子果凍)覆盆...