大蒜與白菜薹怎麼做更好吃
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大蒜與白菜薹
精緻與美觀,乾淨與節約,從中體現出菜的精華,菜的真、菜的美、回味無窮。配上米飯,米飯為糯中帶香為最好。在忙碌之後,會讓自己放鬆舒緩治癒。用料白菜薹大約18只大蒜2瓣大蒜與白菜薹的做法大蒜米芝蓮式處理切為小段(斜切表...
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蒜爆大白菜
鹹鮮美味!用料蒜頭3瓣大白菜200g醬油1茶匙蠔油1茶匙蒜爆大白菜的做法蒜頭拍碎去衣,大白菜清洗乾淨後按自己喜好切條或切塊;熱鍋放油,加入蒜頭爆香,加入1茶匙蠔油、1茶匙醬油爆炒一下加大白菜拌炒均勻;加入少許涼開水,拌炒到...
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蒜泥油菜薹
這個菜全是我的最愛之一了,獨愛它的脆嫩,看起來綠油油的,心情大好。今天趕在油菜快收尾的時候買的,有點點看了,掐掉好長一截,圖片沒平時做的好看。用料油菜300克獨蒜2個鹽一小勺蒜泥油菜薹的做法你沒看錯,這個菜就是這麼簡單...
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趙大壯家常菜「蒜薹炒肉」
用心做好每道菜,就是幸福生活的模樣。用料蒜薹1把瘦肉300克鹽4克醬油0.5勺姜2片小米椒3個趙大壯家常菜「蒜薹炒肉」的做法蒜薹洗淨,掐頭去尾。切成小段燒開後下入蒜薹、鹽半勺關火30秒撈出涼水沖泡瀝乾水分備用花生油7...
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蒜蓉菜薹
年夜飯少不了蔬菜,菜薹質地柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美用料菜薹400克大蒜6瓣鹽4克油20克雞粉1小勺幹辣椒3個蒜蓉菜薹的做法將菜薹洗乾淨,切成段準備蒜蓉,幹辣椒鍋內放入油,幹辣椒,蒜蓉,放入菜薹大火快速翻炒,放入鹽雞粉,炒30秒...
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蒜蓉白菜薹
用料白菜薹1把蒜2瓣鹽適量油適量蒜蓉白菜薹的做法白菜薹洗乾淨,直接掰成段;熱鍋下油,放入蒜蓉爆香;倒入白菜薹,大火翻炒;炒至菜葉,變色菜莖稍微變軟,撒上適量的鹽;出鍋裝盤即可。小貼士1、白菜薹容易出水,炒的時候用大火,儘量減...
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蒜香白菜薹
用料大蒜半個約5瓣鹽2克白菜薹一把,約400克味精少許色拉油少許蒜香白菜薹的做法白菜薹洗淨切段,大蒜切片油燒熱後下蒜片炒香,放白菜薹,炒至綿軟放鹽味精調味即可...
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蒜薹與胗
用料蒜薹幾根生抽勺鹽克鴨胗4個蒜頭2個豆瓣醬1勺料酒少許青椒少許蒜薹與胗的做法鴨胗和少許八角,一個紅辣椒放冷水過水,水開後3-4分鐘,撈出控水;鴨胗切片,放生抽、鹽、料酒抓勻,醃製半小時,中間攪拌熱鍋涼油,花椒蒜頭炸鍋,倒入...
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蒜薹泡菜
用料蒜薹把鹽克糖克胡蘿蔔自來水花椒蒜薹泡菜的做法鍋中加入自來水,白醋,白糖,鹽,中火煮開,糖融化,關火,放入花椒,晾涼備用(中途用勺子嘗一下,覺得不符合自己口味可以加醋或者糖)蒜,切成薄片,一定保證蒜是乾的(用廚房紙巾擦乾水分)蒜...
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蒜炒大白菜
快來跟mm學做菜8🌹🌹大白菜/ 功效與作用:護膚、養顏、潤腸通便、清熱解毒用料白菜片鹽克油克蒜炒大白菜的做法洗大白菜,大片的可以不用刀切,直接用手撕。放入蒜,油和大白菜翻動一會,再加少量水,然後蓋上鍋蓋進行蒸煮。中途...
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蒜薹鹹菜
看着剛下來的新蒜薹就想買,買了後又不喜歡炒着吃,只好做成鹹菜,沒想到還挺好吃,保留了蒜薹的原汁原味,很清新,趕緊試試吧用料蒜薹一把粗鹽適量蒜薹鹹菜的做法蒜薹摘洗乾淨瀝乾水分找個大點的盆,把蒜薹放上,倒上適量粗鹽用手使...
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蒜蓉大白菜
用料白菜300克蒜子5克油適量鹽適量味精適量蒜蓉大白菜的做法大白菜洗淨用手撕成片,菜杆和菜葉分開,蒜子切沫!熱油放蒜蓉炒香!放白菜杆大火翻炒!白菜杆炒熟放菜葉!翻炒熟!放調料鹽,味精炒勻出鍋!(也可放些生抽)蒜蓉大白菜...
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白菜薹
用料青菜白菜薹的做法☺...
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蒜薹炒牛肉~是一道大口吃蒜薹忘記米飯的菜
原來蒜薹的白色部分比綠色老~經典家常菜,終於炒出我心水的顏色呼呼用料蒜薹1把牛肉100克薑絲少許幹辣椒圈適量小蘇打半指甲蓋大澱粉一丟丟蒜薹炒牛肉~是一道大口吃蒜薹忘記米飯的菜的做法牛肉切薄片,切完用刀背敲一下,可以...
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蒜香紫菜薹
用料紫菜薹適量彩椒小香葱味極鮮醬油白糖鹽花生油水蒜香紫菜薹的做法紫菜薹去掉老的部分洗淨鍋中加水放入鹽花生油燒開將紫菜薹焯水撈出鍋中倒入花生油放入蒜粒小火慢慢炒香蒜粒炒香後倒入味極鮮醬油白糖鹽燒開澆在炒...
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醬蒜薹(蒜薹鹹菜)
用料蒜薹兩斤冰糖一小把香葉五六七片桂皮兩三塊花角2顆紅花椒一把青花椒一把白芷一兩片薑片三四大片大葱兩段香菜根兩根浸泡一晚的黃豆半碗浸泡十分鐘花生半碗幹辣椒七八九個(根據吃辣程度)白酒一次性塑料杯杯子半杯約7...
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蒜香紅菜薹
這兩天迎新年,各種胡吃海喝,過多的攝入,使身體感覺到有些負擔過重,今天來一份蔬菜調理一下。用料紅菜薹500g玉米油1湯匙鹽適量蠔油適量大蒜3瓣蒜香紅菜薹的做法將紅菜薹洗淨用手摺斷成4.5釐米長的段(取其嫩的部分)。大蒜切...
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蒜薹炒花菜
用料蒜薹一小把花菜一盤醬油適量鹽適量香菇一隻姜幾片蠔油適量蒜薹炒花菜的做法準備材料翻炒,蠔油可加可不加,發現素菜這樣搭配炒還挺好吃。當然也可以加五花肉片。...
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解鎖蒜薹新吃法~涼拌蒜薹白菇
蒜薹炒肉是常見的家常做法,以後可以試試我介紹的新吃法~涼拌,簡單,脆爽,我用了白菇拌在一起,一清二白,酸甜適口,一道下酒小菜😋用料蒜薹把白菇1盒鹽少量白醋1勺糖少量蒜1瓣紅椒半個味精少量解鎖蒜薹新吃法~涼拌蒜薹白菇的做法...
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蒜蓉炒菜薹
每年的3、4月份,是我們這裏油菜花盛開的季節,大片大片金黃的油菜花,開得好不燦爛。附近的農婦會把自家油菜地裏現摘的新鮮油菜薹挎個籃子拿到菜市場外面來賣,這種菜薹極嫩,不像那些有着固定攤位的菜販子賣的菜薹梗子那麼粗...
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蒜香菜薹
用料小菜薹香油蒜泥味極鮮(生抽)蒜香菜薹的做法小菜薹洗淨,放開水裏焯二分鐘,撈出,倒掉多餘的水放入適量的味極鮮,香油,熬製的蒜泥,根據自家的醬油調整鹹淡!攪拌均勻,就可以上桌啦!小貼士每個品牌的醬油鹹淡都不一樣哦!自己調整!...
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蒜蓉綠菜薹
有點苦苦的綠菜薹,夏天吃很爽口用料綠菜薹兩小把蒜瓣4個油鹽蒜蓉綠菜薹的做法先把綠菜薹洗乾淨,切成三段油鍋燒熱先炒蒜末,然後大火翻炒菜薹,下去後放鹽,蓋蓋子燜一會兒到出湯汁,開蓋大火翻炒出鍋。根據需要可以加雞精...
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牛奶饅頭與手撕蒜薹
牛奶沒有辦法消耗,只能蒸,饅頭。用料牛奶270克麪粉500克新鮮酵母15克白糖10克蒜薹1把牛奶饅頭與手撕蒜薹的做法材料液體,酵母,糖放進去倒進麪粉攪拌3分鐘揉成團發酵50分鐘排氣分割麪糰造型二次發酵20分鐘大火25分鐘處理蒜...
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醋與大蒜
同事帶我去一家涼麪店並向我推薦了他家的特色配菜陳醋泡大蒜,蒜脆,不臭嘴,非常好吃同事已經泡過幾壇了,我才吃到過一次,實在是太受歡迎了,所以我決定自己也來泡幾斤,就面吃~泡了米醋版和陳醋版剝大蒜挺解壓的,剝完了還有點空落...
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白菜配大蒜
這個季節,白菜和大蒜個來一點!我們這邊的大蒜,是指有葉子的。這次沒加肉,要是加點肉絲更香。用料白菜半顆蒜葉半把豬油(更香)15-20克鹽5克生抽1勺老抽半勺白菜配大蒜的做法白菜切斷,大蒜白色部分放在白菜裏,蒜葉單獨放。油熱放...